Inhoudsopgave
Advertenties
Gestoomde Kip met citroen en tijm
Ingrediënten
Porties 4
2 citroenen, in dunne plakjes
1 bosje tijm
4 kipfilets
2 teentjes knoflook, fijngesneden
200 ml natuurlijke yoghurt
15 ml honing
5 ml Dijonmosterd
Methode
1. De gesneden citroenen op de grillplaat leggen en de helft van de tijm
eroverheen strooien.
2. De kipfilets tussen twee vellen huishoudfolie leggen en met een vleeshamer of
deegroller pletten tot ze dun zijn. De huishoudfolie verwijderen en de kip op de
citroen leggen met de rest van de fijngehakte tijm.
3. Op de grillplaat in de onderste positie bakken op Combi 3 gedurende 19-22
minuten.
4. Om de yoghurtdressing te maken, yoghurt, honing, mosterd en 2-3 geplette
gestoomde knoflookteentjes (zoals hierboven bereid) mengen in een kleine
schaal en goed roeren. De dressing serveren met kip en groenten naar keuze,
zoals gestoomde broccoli of courgette (raadpleeg de kooktijdschema's op
pagina.105-106).
Accessoire
Grillplaat
Vul het waterreservoir
Tijd en instelling
ca. 19-22 minuten
Combi 3 (Stoom + Magnetron)
- NL 114 -
Advertenties
Inhoudsopgave
