Spijzenthermometer - Miele H 7364 BP Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H 7364 BP:
- Gebruiks- en montagehandleiding (132 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (116 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Spijzenthermometer
Met de spijzenthermometer kunt u
tijdens de bereiding de temperatuur van
het gerecht nauwkeurig controleren.
Werking
De metalen punt van de spijzenthermo-
meter moet in het gerecht worden ge-
stoken. In de metalen punt bevindt zich
een temperatuursensor die tijdens de
bereiding de kerntemperatuur meet. Dat
is de temperatuur binnenin het gerecht.
De stijging van de kerntemperatuur in
het voedingsmiddel geeft de mate van
gaarheid aan. Afhankelijk van of u bij-
voorbeeld een gebraad medium of goed
doorbakken wilt hebben, stelt u een la-
gere of een hogere kerntemperatuur in.
U kunt een kerntemperatuur instellen tot
99 °C. Meer informatie over gerechten
en bijbehorende kerntemperaturen vindt
u in de bereidingstabellen aan het einde
van dit document.
Voor bereidingsprocessen met en zon-
der spijzenthermometer gelden verge-
lijkbare bereidingstijden.
Gebruiksmogelijkheden
Bij sommige automatische program-
ma's en speciale toepassingen wordt u
verzocht de spijzenthermometer te ge-
bruiken.
U kunt de spijzenthermometer ook voor
uw eigen programma's en voor de vol-
gende ovenfuncties gebruiken:
–
Braadautomaat
–
Hetelucht Plus
–
Intensief bakken
–
Boven-onderwarmte
–
Profi + Braadautomaat
–
Profi + Hetelucht Plus
–
Profi + Intensief bakken
–
Profi + Boven-onderwarmte
Braden
79
Advertenties
Inhoudsopgave
