Drogen
Drogen is een traditionele wijze om fruit,
sommige groentesoorten en kruiden te
bewaren.
Het fruit en de groenten moeten vers en
rijp zijn en mogen geen lelijke plekken
hebben.
Schil en snijd het te drogen voedsel
op voorhand indien nodig, en snijd
het in kleine stukken.
Verdeel het product gelijkmatig over
de glazen schaal of de universele
bakplaat, naargelang de grootte.
Als u zowel de rooster als de univer-
sele bakplaat gebruikt, plaatst u de
universele bakplaat onder de rooster.
Tip: U kunt ook de geperforeerde gour-
met-bakplaat gebruiken (indien aanwe-
zig).
Kies
Meer
.
Kies
Drogen
.
Verander eventueel de voorgepro-
grammeerde temperatuur en stel de
bereidingstijd in.
Volg de instructies op de display..
Keer het te drogen voedsel op de uni-
versele bakplaat regelmatig om.
Bij volledige en gehalveerde produc-
ten verlengt u de droogtijd.
Nog meer toepassingen
Product
Fruit
Groenten
Champignons
Kruiden
Speciale toepassing/ovenfunctie
Speciale toepassing Drogen
Ovenfunctie Hetelucht Plus
Temperatuur, Droogtijd
Verlaag de temperatuur als zich in de
ovenruimte waterdruppels vormen.
Product uithalen
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich verbranden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Gebruik ovenhandschoenen als u het
gedroogde product uit de oven haalt.
Laat het gedroogde fruit of de ge-
droogde groente afkoelen.
Gedroogd fruit moet helemaal droog
zijn, maar wel zacht en elastisch. Als u
een schijfje doormidden snijdt of
breekt, mag geen sap meer vrijkomen.
Bewaar het product in een goed af-
gesloten pot of blik.
[°C]
/ 60–70
/ 55–65 4–12
/ 45–50 5–10
/ 30–35
[u]
2–8
4–8
65