Gerelateerde Handleidingen voor Miele H 7365 B
Samenvatting van Inhoud voor Miele H 7365 B
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Oven Lees voor het opstellen – installeren – de ingebruikneming beslist de gebruiks- en montagehandleiding. Dat is veilig voor u en zo voorkomt u schade. nl-NL, BE M.-Nr. 12 167 791...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Bijgeleverd......................22 Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............22 Veiligheidsfuncties....................27 PerfectClean-veredelde oppervlakken ..............27 Ingebruikneming van het apparaat..............28 Miele@home ......................28 Basisinstellingen....................29 Oven voor het eerst opwarmen en stoomsysteem doorspoelen ......30 Instellingen......................32 Overzicht instellingen ..................32 Menu “Instellingen”... - Pagina 3 Inhoud Warmhouden ....................... 36 Voorgeprogramm. temperaturen ................. 37 Naloop ventilator ....................37 Veiligheid ......................38 Miele@home ......................38 Afstandsbediening....................39 MobileStart activeren ..................39 RemoteUpdate ....................39 Softwareversie..................... 40 Handelaar ......................40 Fabrieksinstellingen ..................... 40 Kookwekker ....................... 41 Hoofd- en submenu's..................42 Tips om energie te besparen................
- Pagina 4 Inhoud Warmhouden ....................... 60 Lage temperatuur ....................61 Inmaken....................... 62 Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten............64 Eigen programma's ................... 65 Bakken........................ 68 Tips bij het bakken ....................68 Opmerkingen bij de bereidingstabellen............... 68 Informatie over de functies.................. 69 Braadvlees ......................70 Tips voor het braden ................... 70 Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ...............
- Pagina 5 Inhoud Installatie ......................94 Inbouwmaten....................... 94 Inbouw in een boven- of onderkast ............... 94 Zijaanzicht ...................... 95 Aansluitingen en ventilatie................96 Oven inbouwen ....................97 Elektrische aansluiting..................98 Bereidingstabellen..................... 100 Roerdeeg......................100 Kneeddeeg ......................101 Gistdeeg ......................102 Kwark-oliedeeg ....................103 Biscuitdeeg......................
-
Pagina 6: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het apparaat. In overeenstemming met de norm IE/ENC 60335-1 adviseert Miele u uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te volgen. - Pagina 7 Deze lamp mag al- leen voor deze toepassing worden gebruikt. De lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden. De lamp mag alleen door een door Miele geautoriseerde vakkracht of door Miele worden vervangen. Deze oven heeft 1 lichtbron met energie-efficiëntieklasse F.
-
Pagina 8: Technische Veiligheid
Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorziening voldoet aan de bepalingen van EN 50160 of een vergelijkbare standaard. De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele product moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet-netsynchro- ne energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen in de energievoor- ziening moeten door gelijkwaardige voorzieningen worden vervangen. - Pagina 9 De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door een technicus die door Miele is geautoriseerd. Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo- gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen.
-
Pagina 10: Veilig Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het gerecht en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u gerechten in de oven zet of eruit haalt, of als u in de oven bezig bent. - Pagina 11 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be- waard, kunnen uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de magne- tron corrosie veroorzaken. Dek de gerechten bij het verwarmen af. Door de warmteophoping kan het email van de bodem van de oven barsten of loslaten.
-
Pagina 12: Reiniging En Onderhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deur ver- wonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig open staan. De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. - Pagina 13 Miele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le- veringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor es- sentiële onderdelen.
-
Pagina 14: Uw Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gratis, ge- meentelijk inzameldepot voor elek- trische en elektronische apparaten, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke ge- gevens op het af te danken apparaat. U... -
Pagina 15: Overzicht
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Deurvergrendeling c Bovenwarmte-/grillelement d Openingen voor de stoomtoevoer e Vulbuis voor het stoomsysteem f Aansluitpunt voor de bratometer g Katalytisch geëmailleerde achterwand h Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element i Geleiderails met 5 niveaus j Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor “Onderwarmte”... -
Pagina 16: Bedieningselementen
Voor het “bladeren” in de keuzelijs- ten en het wijzigen van waarden b Optische interface h Sensortoets OK (alleen voor Miele technici) Voor het oproepen van functies en c Sensortoets het opslaan van instellingen Voor het aansturen van uw oven via i Sensortoets ... -
Pagina 17: Aan/Uit-Toets
Bedieningselementen Aan/Uit-toets Sensortoetsen De Aan/Uit-toets is verzonken en re- De sensortoetsen reageren op een lich- ageert op aanraking van uw vinger. te aanraking van uw vingers. Elke aan- raking wordt door een toetssignaal be- Met deze toets schakelt u de oven in en vestigd. - Pagina 18 Sensortoets Functie Als u de oven wilt bedienen via uw mobiele apparaat, heeft u het systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbe- in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna diening licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschik- baar.
-
Pagina 19: Symbolen
Bedieningselementen Sensortoets Functie Als functies in het display gemarkeerd zijn, kunt u deze oproepen door op de OK-toets te drukken. Aansluitend kunt u de gekozen functie wijzigen. Als u met OK bevestigt, worden de wijzigingen opgeslagen. Als in het display een informatievenster verschijnt, bevestigt u de melding met OK. -
Pagina 20: Principe Van De Bediening
Principe van de bediening U bedient de oven via het navigatiege- Instelling met een segment- deelte met de pijltoetsen en en balkje wijzigen met het gedeelte daartussen . Sommige instellingen worden weerge- Zodra een waarde, opmerking of instel- geven door middel van een segment- ling verschijnt die u kunt bevestigen, balkje ... -
Pagina 21: Cijfers Invoeren
De sensortoets brandt. Met de Miele-app kunt u de oven op afstand Bevestig met OK. bedienen. Het gewijzigde cijfer wordt opgeslagen. De rechtstreekse bediening van de U komt terug in het hogere menu. -
Pagina 22: Uitvoering
Zorg dat u deze informatie bij de hand en onderhoudsmiddelen zijn op het hebt als u vragen of problemen hebt. Miele apparaat afgestemd. Miele kan u dan gericht verder helpen. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele webshop, bij de Miele vakhan- Bijgeleverd delaar of bij Miele. - Pagina 23 Uitvoering Bakplaat, universele bakplaat en FlexiClip-geleiders HFC 71 rooster met uittrekbeveiliging Bakplaat HBB 71: U kunt de FlexiClip-geleiders gebruiken Universele bakplaat HUBB 71: op de niveaus 1–4. Schuif de FlexiClip-geleiders eerst he- lemaal in de ovenruimte voordat u de accessoires erop plaatst. Rooster HBBR 71: De accessoires worden vervolgens au- tomatisch veilig tussen de nokken voor en achter geplaatst, zodat ze niet...
- Pagina 24 Schuif de FlexiClip-geleider helemaal Bouw de uitschuifbare FlexiClip-gelei- naar binnen. der met het Miele opschrift rechts in. Trek de FlexiClip-geleiders niet uit tij- dens het plaatsen of verwijderen. Til de FlexiClip-geleider vooraan even op (1) en trek deze langs de stijl van het niveau eruit (2).
- Pagina 25 Uitvoering Ronde bakvormen onderkant perfect gebruineerd wordt. De gourmetplaat is ook geschikt voor het drogen van levensmiddelen. Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld. De ronde bakvorm zonder gaatjes HBF 27-1 is ideaal voor pizza's, plat Voor dezelfde toepassingen kunt u ook gebak van gist- of roerdeeg, zoete en de ronde bakvorm met gaatjes HB- hartige taarten, gegratineerde desserts,...
- Pagina 26 Uitvoering Braadslede HUB Bratometer deksel HBD De Miele braadsledes kunt u in tegen- stelling tot andere braadsledes zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze Met de bratometer kunt u tijdens de berei- zijn net als het rooster voorzien van een ding de temperatuur van het gerecht uittrekbeveiliging.
-
Pagina 27: Veiligheidsfuncties
- Miele microvezeldoek Bereide gerechten laten gemakkelijk - Miele ovenreiniger los. Verontreinigingen na het bakken of braden kunt u eenvoudig verwijderen. -
Pagina 28: Ingebruikneming Van Het Apparaat
- de Miele-app - een Miele-gebruikersaccount. Het Beschikbaarheid van Miele@home gebruikersaccount kunt u aanmaken Het gebruik van de Miele app is afhan- via de Miele-app. kelijk van de beschikbaarheid van de De Miele-app helpt u bij de verbinding Miele@home-services in uw land. -
Pagina 29: Basisinstellingen
Als het apparaat op de netspanning wordt aangesloten, wordt het automa- de als u Miele@home onmiddellijk wilt tisch ingeschakeld. installeren. Het display en de Miele app leiden u Taal instellen door de verdere stappen. Kies de gewenste taal. Datum instellen Als u per ongeluk een taal hebt geko- ... -
Pagina 30: Oven Voor Het Eerst Opwarmen En Stoomsysteem Doorspoelen
Ingebruikneming van het apparaat U wordt verzocht het water te laten op- Oven voor het eerst opwarmen zuigen. en stoomsysteem doorspoelen Vul een bakje met de benodigde hoe- Als u de oven voor het eerst opwarmt, veelheid leidingwater. kunnen er onaangename geurtjes ont- staan. - Pagina 31 Ingebruikneming van het apparaat Na enige tijd wordt automatisch een Ovenruimte reinigen na de eerste op- stoominjectie uitgevoerd. warming Gevaar voor letsel door hete op- Kans op letsel door waterdamp. pervlakken. De naar buiten komende waterdamp De oven wordt heet tijdens het ge- is zeer heet.
-
Pagina 32: Instellingen
Instellingen Overzicht instellingen Menupunt Mogelijke instellingen ... | | | ... Taal deutsch english Standplaats Dagtijd Weergave * | | Nachtschakeling Tijdformaat | 12 uur 24 uur Instellen Datum Verlichting 15 seconden “Aan” Display Lichtsterkte QuickTouch | Volume... - Pagina 33 Instellingen Menupunt Mogelijke instellingen Veiligheid Toetsvergrendeling | Vergrendeling | Miele@home Activeren | Deactiveren Verbindingsstatus Opnieuw instellen Resetten Instellen Afstandsbediening RemoteUpdate Softwareversie Handelaar Demo-functie | Fabrieksinstellingen Instellingen apparaat Eigen programma's Voorgeprogramm. temperaturen * Fabrieksinstelling...
-
Pagina 34: Menu "Instellingen" Oproepen
Miele-app is aange- bool om weer terug te keren naar het meld, wordt de tijd gesynchroniseerd submenu Taal aan de hand van de door u in de Miele- app ingestelde standplaats. Dagtijd Datum Weergave Met deze functie stelt u de datum in. -
Pagina 35: Display
Instellingen 15 seconden “Aan” Volume De ovenverlichting wordt tijdens een Geluidssignalen bereiding na 15 seconden uitgescha- keld. Met behulp van de sensor- Wanneer Geluidssignalen is ingescha- toets schakelt u de ovenverlich- keld, klinkt na het bereiken van de inge- ting weer voor 15 seconden in. stelde temperatuur en na afloop van een ingestelde tijd een geluidssignaal. -
Pagina 36: Eenheden
Instellingen Welkomstmelodie In combinatie met de functie Warmhou- kunt u het gerecht na de bereiding U kunt de melodie die u bij aanraking warmhouden, zonder het ongewild te van de Aan/Uit-toets hoort, uit- of in- laten nagaren. schakelen. Eenheden De functie Snelkoelen is ingeschakeld. -
Pagina 37: Voorgeprogramm. Temperaturen
Instellingen Naloop ventilator De functie Warmhouden is uitgescha- Om te voorkomen dat er vocht in de keld. Na afloop van de bereiding blijft ovenruimte, op het bedieningspaneel of de deur gesloten. De koelventilator in de keukenkast neerslaat, blijft de koelt het gerecht en de ovenruimte af. ventilator na een bereiding nog enige tijd ingeschakeld. -
Pagina 38: Veiligheid
We halve de Aan/Uit-toets . adviseren u om de oven met behulp van de Miele app of via WPS met uw wifi- De toetsvergrendeling is actief. Houd de netwerk te verbinden. sensortoets OK minimaal 6 seconden... -
Pagina 39: Afstandsbediening
De software van uw oven kan met de RemoteUpdate worden bijgewerkt. Als Afstandsbediening er voor de oven een update beschik- Als u de Miele-app op uw mobiele baar is, wordt deze automatisch door eindapparaat geïnstalleerd heeft, over de oven gedownload. De installatie van... -
Pagina 40: Softwareversie
Inschakelen/uitschakelen Softwareversie RemoteUpdate is standaard ingescha- Het menupunt “Softwareversie” is be- keld. Een beschikbare update wordt au- stemd voor Miele Service. Voor particu- tomatisch gedownload en moet hand- lier gebruik is deze informatie niet rele- matig door u worden gestart. vant. -
Pagina 41: De Functie Kookwekker Gebruiken
Kookwekker Als de oven uitgeschakeld is, verschijnen De functie Kookwekker gebrui- de aflopende kookwekkertijd en in plaats van de dagtijd. De kookwekker kunt u onder meer Als op dat moment een bereiding actief is, gebruiken als u iets buiten de oven be- verschijnen de aflopende kookwekkertijd reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. -
Pagina 42: Hoofd- En Submenu's
Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Functies Hetelucht plus 160 °C 30–250 °C Boven-/Onderwarmte 180 °C 30–280 °C Onderwarmte 190 °C 100–280 °C Braadautomaat 160 °C 100–230 °C Intensief bakken 170 °C 50–250 °C Grill groot ... - Pagina 43 Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Meer Eco-hetelucht 190 °C 100–250 °C Ontdooien 25 °C 25–50 °C Drogen 60 °C 30–70 °C Servies verwarmen 80 °C 50–100 °C Gistdeeg laten rijzen – – 15 minuten rijzen –...
-
Pagina 44: Tips Om Energie Te Besparen
Tips om energie te besparen - Voor tal van gerechten kunt u de Bereidingsprocessen functie Hetelucht plus gebruiken. - Gebruik waar mogelijk automatische U kunt daarbij met lagere temperatu- programma's voor het bereiden van ren werken dan bij Boven-/Onder- uw gerechten. -
Pagina 45: Restwarmtebenutting
Tips om energie te besparen Restwarmtebenutting Instellingen aanpassen Kies voor de bedieningselementen de - Bij bereiding met temperaturen boven 140 °C en bereidingstijden van meer instelling Display | QuickTouch | dan 30 minuten kunt u de tempera- het energieverbruik te verlagen. tuur ca. 5 minuten voor het einde van ... -
Pagina 46: Bediening
Bediening Schakel de oven in. Temperatuur Kerntemperatuur Het hoofdmenu verschijnt. Bereidingstijd Schuif het gerecht in de ovenruimte. Einde om Start om Kies de gewenste functie. Booster Voorverwarmen De functie en voorgeprogrammeerde temperatuur verschijnen. Snelkoelen Warmhouden Wijzig zo nodig de voorgeprogram- Crisp function meerde temperatuur. -
Pagina 47: Bereidingstijden Instellen
Bediening Bereidingstijden instellen starten. Op dat tijdstip wordt de ovenverwarming automatisch inge- Het resultaat kan negatief worden schakeld. beïnvloed als tussen het inschuiven Kies de sensortoets . van het gerecht en de starttijd veel tijd ligt. Verse levensmiddelen kun- Stel de gewenste tijden in. nen van kleur veranderen en zelfs be- ... -
Pagina 48: Bereiding Afbreken
Bediening Bereiding met ingestelde bereidings- Als u Bereidingstijd wist, worden de in- tijd afbreken gestelde tijden voor en Einde om Start ook gewist. Kies de sensortoets van de gekozen functie. Als u of wist, start de Einde om Start om bereiding met de ingestelde berei- verschijnt. -
Pagina 49: Booster
Bediening - Taart/cake en gebak met korte berei- Op dezelfde manier kunt u de functie dingstijd (tot ca. 30 minuten) en ge- voor een enkele bereiding inschakelen, voelig deeg (bijvoorbeeld biscuit) met wanneer u de instelling | hebt Booster de functie Boven-/Onderwarmte ... -
Pagina 50: Snelkoelen
Bediening Bevestig met OK. Voorbeeld: u heeft een functie en de nodige instellingen gekozen, zoals bijv. Als ook de functie Warmhouden is inge- een temperatuur. schakeld, verschijnt Als “Snel afkoelen” U wilt de functie Voorverwarmen voor de- wordt uitgeschakeld, wordt “Warmhouden” ze bereiding inschakelen. -
Pagina 51: Crisp Function
Bediening Kies de sensortoets . Crisp function Kies Warmhouden | Het gebruik van de functie Crisp function (vochtvermindering) is zinvol bij ge- Bevestig met OK. rechten zoals quiche, pizza, plaattaar- Als ook de functie is uitge- Snelkoelen ten met vochtig beleg of muffins. schakeld, verschijnt ... -
Pagina 52: Professional
Tip: Gebruik de bijbehorende recepten opzuigen. of de Miele app als basis. Andere vloeistoffen dan water be- schadigen de oven. Gebruik uitsluitend leidingwater voor bereidingen met vochttoevoer. -
Pagina 53: Bereiding Met Professional Starten
Professional Selecteer hoe de stoominjecties moe- Bereiding met Professional ten worden geactiveerd. starten Stoominjecties handmatig Het is normaal dat er tijdens een U voert de stoominjecties zelf uit. stoominjectie vocht op de binnenkant Stoominjecties tijdgestuurd van de ruit neerslaat. Tijdens de berei- U stelt tijdstippen in voor de stoomin- ding verdampt dit neergeslagen vocht. -
Pagina 54: Stoominjecties Uitvoeren
Professional Water klaarzetten en opzuigen De ovenverwarming en de koelventilator starten worden ingeschakeld. De ingestelde en de werkelijke temperatuur verschijnen. Vul een bakje met de benodigde hoe- veelheid leidingwater. U kunt het stijgen van de temperatuur in het display volgen. Als de ingestelde ... -
Pagina 55: Restwater Verdampen
Al het water wordt gedurende de ties kunt u de informatie bij de recepten stoominjecties verdampt. in het meegeleverde kookboek of in de Miele-app gebruiken. Gebruik de func- Als een bereiding met vochttoevoer tie Kookwekker om u aan het tijdstip handmatig of door een stroomstoring te herinneren. - Pagina 56 Professional Restwaterverdamping meteen uit- Restwaterverdamping overslaan voeren Onder zeer ongunstige omstandighe- den kan water vanuit het stoomsys- Kans op letsel door waterdamp. teem in de ovenruimte stromen als Stoom kan verbrandingen veroorza- opnieuw water voor stoominjecties ken. wordt opgezogen. Open de deur niet tijdens een stoom- Breek de restwaterverdamping dan injectie.
-
Pagina 57: Automat. Programma's
Automat. programma's Met de vele automatische programma's Belangrijke aanwijzingen voor krijgt u op een comfortabele en veilige het gebruik manier een optimaal bereidingsresul- - Bij gebruik van de automatische pro- taat. gramma's dienen de bijgevoegde re- cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met Categorieën een bepaald programma kunt u ook De automatische programma's ... -
Pagina 58: Overige Toepassingen
Overige toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Besmettingsgevaar door kiem- de volgende toepassingen: vorming. - Ontdooien Kiemen zoals salmonella kunnen lei- den tot ernstige voedselvergiftiging. - Drogen Let bij het ontdooien van vis en vlees - Servies verwarmen (met name gevogelte) extra op de hy- giëne. -
Pagina 59: Drogen
Overige toepassingen Drogen Te drogen le- [°C] [h] vensmiddelen Drogen is een traditionele manier om Fruit 60–70 2–8 fruit, sommige groentesoorten en krui- Groente 55–65 4–12 den te conserveren. Paddenstoelen 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en ... -
Pagina 60: Servies Verwarmen
Overige toepassingen Servies verwarmen Gistdeeg laten rijzen Door het servies voor te verwarmen, Dit programma is ontwikkeld voor het koelen de gerechten niet zo snel af. rijzen van gistdeeg. Kies Meer . Gebruik hittebestendig serviesgoed. Kies Gistdeeg laten rijzen ... -
Pagina 61: Lage Temperatuur
Overige toepassingen Lage temperatuur Als u de bratometer gebruikt, neem dan de aanwijzingen in het hoofdstuk “Bra- Koken op lage temperatuur is ideaal den”, paragraaf “Bratometer” in acht. voor stukken rund, varken, kalf en lam die zeer behoedzaam moeten worden Boven-/Onderwarmte ... -
Pagina 62: Inmaken
Overige toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor 6 glazen met Besmettingsgevaar door kiem- een inhoud van 1 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale glazen die in vlees worden de sporen van de bac- de vakhandel verkrijgbaar zijn (in- terie clostridium botulinum niet vol- maakglazen of glazen met schroefdek-... - Pagina 63 Overige toepassingen Fruit en komkommers inmaken Glazen na het inmaken uit de oven halen Als het water in de glazen gaat borre- len, stelt u de aangegeven naverwar- Gevaar voor letsel door heet op- mingstemperatuur in en laat u de gla- pervlak.
-
Pagina 64: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Overige toepassingen Bereiden van diepvriesproducten/ Diepvriesproducten/ kant-en-klaargerechten kant-en-klaargerechten Voor een gezonde voeding is ook de Tips voor taart, pizza en stokbrood bereiding van belang. - Bak taart, pizza en stokbrood op het Bak taarten, pizza's, frieten en der- rooster, waarop u bakpapier hebt ge- gelijke dan ook goudgeel en niet legd. -
Pagina 65: Eigen Programma's
Eigen programma's U kunt maximaal 20 eigen programma's Eigen programma's samenstel- samenstellen en opslaan. - U kunt maximaal 10 bereidingsstap- Kies Meer . pen combineren om het verloop van Kies Eigen programma's de bereiding van uw lievelingsrecep- ten of vaak gebruikte recepten vast te ... -
Pagina 66: Eigen Programma's Starten
Eigen programma's Start om Als u de instellingen wilt controleren of Hiermee bepaalt u het tijdstip waarop nadien wilt wijzigen, kies dan de huidi- het programma moet beginnen. Op ge bereidingsstap. dat tijdstip wordt de ovenverwarming Kies Opslaan automatisch ingeschakeld. ... -
Pagina 67: Naam Wijzigen
Eigen programma's Bereidingsstappen wijzigen Naam wijzigen Kies Meer . De bereidingsstappen van automa- tische programma's die u onder een Kies Eigen programma's eigen naam heeft opgeslagen, kunt u Kies het programma dat u wilt wij- niet wijzigen. zigen. -
Pagina 68: Bakken
Bakken Bakpapier gebruiken Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Miele accessoires zoals de universele Bak taarten, pizza's, frieten en derge- bakplaat zijn met PerfectClean ver- lijke dan ook goudgeel en niet don- edeld (zie ook “Uitvoering”). In de kerbruin. -
Pagina 69: Informatie Over De Functies
Bakken Bereidingstijd kiezen Professional gebruiken De tijden in de bereidingstabellen gel- Gebruik deze functie met de gewenste den, tenzij anders aangegeven, voor verwarmingsmethode om te koken met een niet voorverwarmde ovenruimte. vochttoevoer. Met een voorverwarmde oven zijn de Plaats het gerecht op niveau 2. bereidingstijden ca. -
Pagina 70: Braadvlees
Braadvlees - Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het circa - U kunt elk soort kookgerei van tem- 10 minuten rusten. Het vlees verliest peratuurbestendig materiaal gebrui- dan minder vocht als u het snijdt. ken, zoals bijv. -
Pagina 71: Informatie Over De Functies
Braadvlees Bereidingstijd kiezen Hetelucht plus of Braadauto- maat gebruiken De tijden gelden, tenzij anders aange- geven, voor een niet voorverwarmde Deze functies zijn geschikt voor het bra- ovenruimte. den van vlees-, vis- en gevogeltege- rechten die een bruin korstje moeten ... -
Pagina 72: Bratometer
Braadvlees Professional + Braadautomaat Bratometer Professional + Hetelucht plus Professional + Intensief bakken Profess. + Boven-/Onderwarmte Belangrijke aanwijzingen voor het Met de bratometer kunt u tijdens de be- gebruik reiding de temperatuur van het gerecht nauwkeurig controleren. - U kunt vlees in een pan of op het draagrooster bereiden. - Pagina 73 Braadvlees Als u een functie hebt gekozen, dan kiest u de sensortoets . Kies Start om Het tijdstip waarop het programma eindigt, kan worden geschat, omdat de duur van een bereiding met en zonder bratometer ongeveer gelijk is. kunnen niet Bereidingstijd Einde om worden ingesteld, omdat de totale tijd...
-
Pagina 74: Grillen
Grillen - Gebruik de universele bakplaat met Gevaar voor letsel door heet op- daarop het draagrooster of de grill- pervlak. en braadplaat (indien aanwezig). De Als u de deur niet sluit, wordt de uit- grill- en braadplaat voorkomt dat het stromende hete lucht niet meer auto- vocht dat uit het vlees loopt, ver- matisch langs de koelventilator ge-... -
Pagina 75: Informatie Over De Functies
Grillen Bereidingstijd kiezen Informatie over de functies Grill platte stukken vlees of vis ca. In het hoofdstuk “Hoofd- en sub- 6–8 minuten aan elke kant. menu's” vindt u een overzicht van alle Zorg ervoor dat de stukken ongeveer functies met de bijbehorende voorge- even dik zijn, zodat de bereidings- programmeerde waarden. -
Pagina 76: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud - schurende reinigingsmiddelen (zoals Gevaar voor letsel door hete op- schuurpoeder, vloeibaar schuurmid- pervlakken. del en poetssteen) De oven wordt heet tijdens het ge- - oplosmiddelhoudende reinigingsmid- bruik. U kunt zich branden aan de delen verwarmingselementen, de oven- - reinigingsmiddelen voor roestvrij staal ruimte en de accessoires. -
Pagina 77: Normale Verontreinigingen Verwijderen
PerfectClean-ver- sponsdoekje of met een schoon, edelde oppervlakken de ovenreiniger vochtig microvezeldoekje. van Miele. De oppervlakken moeten koud zijn. Verwijder resten van reinigingsmidde- len grondig met schoon water. Als ovenspray in tussenruimten en... -
Pagina 78: Hardnekkige Verontreinigingen Op De Flexiclip-Geleiders
Reiniging en onderhoud Hardnekkige verontreinigingen Katalytisch geëmailleerde ach- op de FlexiClip-geleiders terwand reinigen Bij katalytisch email worden olie- en De FlexiClip-geleiders zijn voorzien vetspatten bij hoge temperaturen van- van speciaal vet. Bij reiniging in de zelf verwijderd. U heeft geen aanvul- afwasautomaat wordt dit vet verwij- lende reinigingsmiddelen nodig. -
Pagina 79: Olie- En Vetspatten Verwijderen
Reiniging en onderhoud Olie- en vetspatten verwijderen Steeds als u de oven met hoge tem- peraturen gebruikt, worden eventueel Neem alle accessoires (inclusief de achtergebleven verontreinigingen ver- geleiderails) uit de ovenruimte. der verwijderd. Verwijder alle grove verontreinigingen van de binnenkant van de deur en van de PerfectClean-veredelde delen, voordat u het katalytische reinigings- proces start. -
Pagina 80: Ontkalken
Dit is nodig Voor een optimale reiniging adviseren voor een goede werking van het appa- wij de bijgeleverde, speciaal voor Miele raat. ontwikkelde ontkalkingstabletten. De laatste 10 bereidingen tot aan het Tip: Nieuwe ontkalkingstabletten zijn... - Pagina 81 Reiniging en onderhoud Schuif de universele bakplaat tot aan De inwerkfase start. U kunt het tijdver- de aanslag op het bovenste niveau in loop in het display volgen. de oven om het ontkalkingsmiddel na Laat het reservoir inclusief de slang- gebruik op te vangen.
- Pagina 82 Reiniging en onderhoud Het opzuigen voor de eerste spoel- De ovenverwarming gaat aan en de tijd beurt start. voor de restwaterverdamping verschijnt. Het water wordt door het stoomsys- De weergegeven tijd wordt afhankelijk teem geleid en in de universele bak- van de aanwezige hoeveelheid restwa- plaat opgevangen.
-
Pagina 83: Deur Uitbouwen
Reiniging en onderhoud Deur uitbouwen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 9 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders. -
Pagina 84: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Leg de deur met de buitenste glas- Deur uit elkaar halen plaat op een zachte ondergrond (bij- De deur bestaat uit een open systeem voorbeeld een theedoek). U voorkomt met 3 glasplaten die deels een warmte- zo krassen. - Pagina 85 Reiniging en onderhoud Til de middelste glasplaat iets op en Schuif de binnenste glasplaat, met de trek deze eruit. matte kant naar beneden wijzend, in de kunststof lijst en leg de glasplaat Reinig de glasplaten en de andere tussen de vergrendelingen.
-
Pagina 86: Deur Inbouwen
Reiniging en onderhoud Deur inbouwen Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. Ze staan dan horizontaal. Geleiderails met FlexiClip-ge- leiders demonteren U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. ... -
Pagina 87: Achterwand Uitbouwen
Reiniging en onderhoud Kans op letsel door de roterende ventilator. U kunt zich verwonden aan het venti- latorwiel van de heteluchtventilator. Gebruik de oven nooit zonder ach- terwand. Koppel de oven los van het elektrici- teitsnet. Trek hiervoor de stekker uit het stopcontact of schakel de zeke- ring van de elektrische installatie uit. -
Pagina 88: Bovenwarmte-/Grillelement Omlaagklappen
Reiniging en onderhoud Bovenwarmte-/grillelement Het bovenwarmte-/grillelement kan omlaagklappen beschadigd raken. Druk het bovenwarmte-/grillelement Als de bovenkant van de ovenruimte nooit met geweld omlaag. erg vuil is, kunt u het bovenwarmte-/ grillelement omlaagklappen om de oven Klap het bovenwarmte-/grillelement te reinigen. Het is nuttig om de boven- voorzichtig omlaag. -
Pagina 89: Nuttige Tips
U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. Op www.miele.com/service vindt u informatie over hoe u zelf storingen kunt ver- helpen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en het probleem te verhelpen. - Pagina 90 Het apparaat is nu weer klaar voor gebruik. Fout en een hier Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. niet vermelde fout- Neem contact op met Miele. melding verschij- nen in het display. Als u de functie Het stoomsysteem is defect.
- Pagina 91 | zogen. Demo-functie | De pomp van het stoomsysteem is defect. Neem contact op met Miele. Na de bereiding is Na een bereiding blijft de ventilator ingeschakeld (zie hoofd- een geluid te ho- stuk “Instellingen”, paragraaf “Naloop ventilator”). ren.
- Pagina 92 Vet de kogellagers in met speciaal vet van Miele. moeite in- of uit- Alleen het speciale vet van Miele is afgestemd op de ho- schuiven. ge temperaturen in de ovenruimte. Andere vetten kunnen verharsen tijdens het opwarmen, waardoor de FlexiClip- geleiders blijven plakken.
-
Pagina 93: Service
2 jaar. Voor meer informatie zie de bijge- Contact bij storingen voegde garantievoorwaarden. Voor storingen die u niet zelf kunt ver- helpen, waarschuwt u uw Miele vakhan- delaar of Miele. Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service boeken. -
Pagina 94: Installatie
*INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 95: Zijaanzicht
*INSTALLATION* Installatie Zijaanzicht H 73xx: 43 mm H 74xx: 47 mm... -
Pagina 96: Aansluitingen En Ventilatie
*INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 1.500 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²... -
Pagina 97: Oven Inbouwen
*INSTALLATION* Installatie Oven inbouwen Gebruik de oven alleen wanneer de- ze is ingebouwd. Alleen dan is veilig gebruik gegarandeerd. Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht wor- den aangevoerd. Andere warmte- bronnen (zoals een open haard) mo- gen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen. -
Pagina 98: Elektrische Aansluiting
De veiligheidsvoorzieningen in de huis- van een vaste aansluiting, moet het installatie en in dit Miele product moe- apparaat via een schakelaar met alle ten ook werken bij gebruik van een mi-... - Pagina 99 *INSTALLATION* Installatie Oven De oven is voorzien van een 3-aderige kabel met stekker en is geschikt voor aansluiting op wisselstroom 230 V, 50 Hz. Het apparaat moet met 16 A zijn bevei- ligd en worden aangesloten op een ge- aarde contactdoos die volgens de voor- schriften is geïnstalleerd.
-
Pagina 100: Bereidingstabellen
Bereidingstabellen Roerdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Muffins (1 bakplaat) 150–160 – 25–35 – Muffins (2 bakplaten) 150–160 – – 30–40 Small cakes* (1 bakplaat) – 30–40 – – 20–30 – Small cakes* (2 bakplaten) –... -
Pagina 101: Kneeddeeg
Bereidingstabellen Kneeddeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Koekjes (1 bakplaat) 140–150 – 25–35 – 150–160 – 25–35 – Koekjes (2 bakplaten) 140–150 – – 25–35 Spritsen* (1 bakplaat) – 35–45 – – 25–35 – ... -
Pagina 102: Gistdeeg
Bereidingstabellen Gistdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Tulband (bak- en braadrooster, tul- 150–160 – 50–60 – bandvorm, 24 cm) 160–170 – 50–60 – Kerststol (1 bakplaat) 150–160 – 55–65 – 160–170 55–65 – Kruimeltaart met/zonder fruit (1 bak- ... -
Pagina 103: Kwark-Oliedeeg
Bereidingstabellen Kwark-oliedeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Vruchtentaart (1 bakplaat) 160–170 45–55 170–180 45–55 Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bak- 160–170 – 25–35 plaat) Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bak- 150–160 25–35 platen) Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd, CF Crisp function, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte, aan, – uit Haal de bakplaten uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin is, ook als de bereidingstijd nog niet is verstreken. -
Pagina 104: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak
Bereidingstabellen Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Soezen (1 bakplaat) 160–170 – 30–40 160–170 – 25–35 Gevuld bladerdeeg (1 bakplaat) 180–190 – 20–30 – Gevuld bladerdeeg (2 bakplaten) 180–190 – – 20–30 Macarons (1 bakplaat) ... -
Pagina 105: Hartige Gerechten
Bereidingstabellen Hartige gerechten Gerecht (accessoires) [°C] [min] Hartige taart (1 bakplaat) 220–230 30–40 180–190 – 45–55 Uienbrood (1 bakplaat) 180–190 25–35 170–180 – 30–40 Pizza, gistdeeg (1 bakplaat) ... -
Pagina 106: Rundvlees
Bereidingstabellen Rundvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Runderstoofvlees, ca. 1 kg (braadsle- – 150–160 120–130 de met deksel) – 170–180 120–130 180–190 – – 160–180 Runderfilet, ca. 1 kg (universele bak- ... -
Pagina 107: Kalf
Bereidingstabellen Kalf Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Kalfsstoofvlees, ca. 1,5 kg (braadsle- – 160–170 120–130 de met deksel) – 170–180 120–130 Kalfsfilet, ca. 1 kg (universele bak- 30–60 45–75 160–170 plaat) –... -
Pagina 108: Varkensvlees
Bereidingstabellen Varkensvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg 160–170 80–90 130–140 (braadslede met deksel) 170–180 80–90 130–140 7,8,9 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg 180–190 80–90 130–150 (braadslede) 190–200 80–90 130–150 ... -
Pagina 109: Lam, Wild
Bereidingstabellen Lam, wild Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Lamsbout met bot, ca. 1,5 kg (braad- 170–180 – 64–82 100–120 slede met deksel) Lamsrug zonder bot (universele bak- 10–20 53–80 180–190 plaat) Lamsrug zonder bot (bak- en braad- –... -
Pagina 110: Gevogelte, Vis
Bereidingstabellen Gevogelte, vis Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Gevogelte, 0,8–1,5 kg (universele 170–180 55–65 85–90 bakplaat) Kip, ca. 1,2 kg (bak- en braadrooster 180–190 – 85–90 60–70 op universele bakplaat) Gevogelte, ca. 2 kg (braadslede) ... -
Pagina 111: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, CF Crisp function, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte, Grill groot, aan, – uit Gebruik uitsluitend originele Miele-accessoires. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op het rooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het product na de kortste berei- dingstijd. -
Pagina 112: Energie-Efficiëntieklasse Volgens En 60350-1
Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 7365 B Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 81,7 ovenruimte Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte A+++ (meest efficiënt) tot D (minst efficiënt) -
Pagina 113: Conformiteitsverklaring
Conformiteitsverklaring Hiermee verklaart Miele dat deze oven met magnetron voldoet aan richtlijn 2014/53/EU. U kunt de volledige tekst van deze EU- conformiteitsverklaring op de volgende internetadressen vinden: - www.miele.nl Downloads of www.miele.be/nl Downloads - www.miele.nl/c/brochures-en-hand- leidingen-385.htm of www.miele.be/ nl/c/informatie-aanvragen-385.htm Frequentieband 2,4000 GHz –... -
Pagina 114: Auteursrechten En Licenties Voor De Communicatiemodule
Deze software/soft- warecomponenten zijn auteursrechtelijk beschermd. De auteursrechten van Miele en derden dienen in acht te wor- den genomen. Bovendien bevat deze communicatie- module softwarecomponenten die on- der opensource-licentievoorwaarden worden verspreid. - Pagina 115 Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: contact@miele-support.be Internet: www.miele.be Maak een afspraak in het Miele Experience Center in Brussel, Mollem, Antwerpen of Hasselt Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 116 H 7365 B nl-NL, BE M.-Nr. 12 167 791 / 01...