Bereidingstabellen
Roerdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Muffins (1 plaat)
Muffins (2 platen)
Kleine cakes (1 plaat)*
Kleine cakes (2 platen)*
Zandtaart (langwerpige bakvorm,
30 cm)
Gemarmerde en notencake (langwer-
pige vorm, 30 cm)
Gemarmerde en notencake (krans-
vorm/tulbandvorm, 26 cm)
Vruchtentaart (bakplaat)
Vruchtentaart (springvorm 26 cm)
Taartbodem (taartbodemvorm,
28 cm)
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, CF Crisp-functie,
hetelucht plus, boven-/onderwarmte, in, – uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN 60350-1.
1
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
2
Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet is verstreken.
112
[°C]
150–160
150–160
150
1
160
1
150
150–160
1
155–165
150–160
150–160
150–160
150–160
150–160
155–165
150–160
1
165–175
150–160
1
170–180
[min]
–
2
25–35
–
1+3
30–40
–
2
30–40
–
3
20–30
–
1+3
25–35
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
60–70
2
55–65
2
60–70
–
2
40–50
–
1
40–50
2
55–65
–
2
50–60
–
2
25–35
–
2
15–25
CF
–
2
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–