Inhoudsopgave
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Inhoud
Bediening ........................................................................................................... 64
Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen............................. 65
Temperatuur wijzigen ..................................................................................... 65
Magnetronvermogen wijzigen ........................................................................ 66
Bereidingstijden instellen................................................................................ 66
Ingestelde bereidingstijden wijzigen............................................................... 67
Ingestelde bereidingstijden wissen ................................................................ 67
Bereiding bij functies met magnetron onderbreken ............................................ 67
Bereiding bij functies met stoom onderbreken ................................................... 68
Bereiding afbreken .............................................................................................. 69
Een andere functie kiezen ................................................................................... 69
Quickmagnetron en Popcorn ........................................................................... 70
Belangrijke opmerkingen en informatie over stomen.................................... 72
Het bijzondere van koken met stoom.................................................................. 72
Kookgerei ............................................................................................................ 72
Glazen schaal ...................................................................................................... 72
Niveau ................................................................................................................. 73
Diepvriesproducten ............................................................................................. 73
Temperatuur ........................................................................................................ 73
Bereidingstijd....................................................................................................... 73
Koken met vloeistoffen........................................................................................ 73
Eigen recepten .................................................................................................... 73
Stomen ............................................................................................................... 74
Eco-stomen ......................................................................................................... 74
Opmerkingen bij de bereidingstabellen............................................................... 74
Groente................................................................................................................ 75
Vis........................................................................................................................ 78
Vlees.................................................................................................................... 81
Rijst...................................................................................................................... 83
Graan................................................................................................................... 84
Pasta/deegwaren ................................................................................................ 85
Knoedels ............................................................................................................. 86
Peulvruchten, gedroogd ...................................................................................... 87
Kippeneieren ....................................................................................................... 89
Fruit ..................................................................................................................... 90
Worstwaren ......................................................................................................... 90
Schaaldieren........................................................................................................ 91
Zoetwatermosselen ............................................................................................. 92
Koken menu - handmatig ................................................................................... 93
Sous-vide ........................................................................................................... 95
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