Inhoudsopgave
Advertenties
B.PROTHERM 320 KB/320 KBR
Stapelen van meerdere apparaten
Stapel maximaal drie apparaten op elkaar.
Gastronorminzetbakken met vloeibare gerechten
Over de rand klotsende en uit het apparaat lopende gerechten kunnen ver-
brandingen veroorzaken. Sluit Gastronorminzetbakken gevuld met vloeibare
gerechten altijd af met een deksel.
Belading
Belaad het apparaat uitsluitend met Gastronorminzetbakken of direct met
hete vloeistof.
De in het apparaat geplaatste Gastronorminzetbakken moeten hittebesten-
dig zijn tot een temperatuur van tenminste +100 °C. Er mogen bijvoorbeeld
geen Gastronorminzetbakken van polycarbonaat worden gebruikt.
In het apparaat mogen geen Gastronorminzetbakken met omhoog stekende,
vast aangebrachte handgrepen worden gebruikt. Omhoog stekende hand-
grepen kunnen het deksel beschadigen.
Gebruik Gastronorminzetbakken uitsluitend wanneer deze in goede staat
zijn. De rand mag niet zijn vervormd of scherpe kanten hebben. Anders
bestaat het risico dat het apparaat wordt beschadigd.
De kunststof van het apparaat kan door temperaturen boven +100 °C wor-
den beschadigd. Plaats geen Gastronorminzetbakken of andere voorwerpen
in of op het apparaat, die heter zijn dan +100 °C, bv. Gastronorminzetbakken
die in een combisteamer zijn opgewarmd.
Spanningsbreuken door koud water in hete RVS-bak
Wanneer koud water in hete RVS-bak wordt gevuld, kan de snelle tempera-
tuurverandering microscopisch kleine spanningsbreuken veroorzaken die tot
corrosie kunnen leiden. Laat voor het vullen met koud water de RVS-bak
afkoelen of vul een hete RVS-bak met heet water.
Bedrijf
Wanneer het apparaat lang met geopend deksel wordt gebruikt, treden grote
warmteverliezen op. Gebruik het apparaat uitsluitend met gesloten deksel.
Wanneer het apparaat op het lichtnet is aangesloten, mag het uitsluitend kort
ten behoeve van het plaatsen of uitnemen van gerechten worden geopend.
Gebruik in het apparaat geen externe warmtebronnen.
Gebruik in het apparaat geen open vuur.
Waarschuwing!
Gevaar voor verbranding!
Het deksel van het apparaat sluit niet hermetisch omdat anders bij het afkoe-
len onderdruk (vacuüm) zou kunnen ontstaan, waardoor het onmogelijk zou
worden om het deksel te openen. Door het niet hermetisch sluitende deksel
kan er tijdens het warmhouden van gerechten hete waterdamp vrijkomen en
ernstige verbrandingen veroorzaken.
Open het deksel voorzichtig; draag zo nodig veiligheidshandschoenen.
Verplaatsen
Het apparaat kan in beladen toestand zwaar zijn (tot 45 kg). Het optillen van
zware lasten kan leiden tot schade aan de gezondheid. Dat geldt met name
voor personen, die al beschadigingen aan het steun- en bewegingsapparaat
hebben.
– 5 –
Advertenties
Inhoudsopgave
