Inhoudsopgave
Advertenties
B.PROTHERM 320 KB/320 KBR
Apparaat droog beladen
I
Uitleg over de beladingswijzen vindt u direct na het apparaatoverzicht:
Paragraaf "Beladingswijzen – overzicht" op pagina 13.
B.PRO adviseert belading met Gastronorminzetbakken van roestvrij staal
(goede warmtegeleiding in vergelijking met Gastronorminzetbakken van
kunststof).
Wij adviseren het gebruik van Gastronorminzetbakken met universele
beugelhandgrepen waaraan de inzetbakken zonder problemen uit het
apparaat kunnen worden getild.
In het apparaat mogen geen Gastronorminzetbakken met omhoog ste-
kende, vast aangebrachte handgrepen worden gebruikt. Omhoog ste-
kende handgrepen kunnen het deksel beschadigen.
Sluit Gastronorminzetbakken gevuld met vloeibare gerechten altijd af met
een deksel.
B.PROTHERM 320 KBR
Bij droge belading is de temperatuurverdeling in het apparaat ongelijkma-
tiger dan bij natte belading. Er kunnen grotere afwijkingen optreden tus-
sen de weergegeven actuele temperatuur en de werkelijke temperatuur.
De werkelijke temperatuur kan in grote delen van het apparaat lager zijn
dan de weergegeven actuele temperatuur bij de temperatuursensor van
de temperatuurregelaar. B.PRO adviseert om het apparaat bij droge
belading in "Full Power"-bedrijf (FP) te gebruiken.
Paragraaf "Insteltemperatuur instellen" op pagina 14.
Apparaat voorverwarmen
Wanneer een groot deel van het volume van het apparaat met hete
gerechten wordt beladen, is voorverwarmen niet nodig. Wanneer slechts
een kleine hoeveelheid hete gerechten wordt geplaatst, adviseren wij het
apparaat voor het beladen voor te verwarmen.
B.PROTHERM 320 KB
Na een voorverwarmtijd van 45 minuten is de binnenzijde van het lege
apparaat opgewarmd tot +70 °C +/– 5 °C.
B.PROTHERM 320 KBR
In "Full Power"-bedrijf is de binnenzijde van het lege apparaat na een
voorverwarmtijd van 45 minuten opgewarmd tot +70 °C +/–5 °C.
De RVS-bak is gereinigd en droog
Het apparaat is nog niet beladen
Controleer dat zich geen voor warmte gevoelige voorwerpen in het appa-
raat bevinden.
Sluit het deksel van het apparaat met de sluithendels.
Paragraaf "Deksel sluiten" op pagina 15.
Sluit het apparaat aan op het lichtnet.
Paragraaf "Apparaat aansluiten" op pagina 9.
– 16 –
Advertenties
Inhoudsopgave
