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Les plats cuits à la vapeur gardent au mieux leurs valeurs nutritionnelles et vita-
mines et sont idéaux pour une alimentation saine. Pour une cuisson à la vapeur,
placez les aliments dans le panier vapeur en acier inoxydable, mettez de l'eau
ou du bouillon dans la cuve et rabattez le couvercle sur l'appareil. Ne relevez
pas le couvercle pendant la cuisson à la vapeur. Si vous relevez inutilement le
couvercle, la vapeur s'échappe ce qui prolonge le temps de cuisson.
Procédez comme suit :
1. Versez 3 verres gradués Rice Cooker
Duo Program d'eau ou de bouillon
dans la cuve (fig. 1).
2. Placez la cuve dans l'appareil (fig. 2).
Prenez soin que les parois extérieures
de la cuve soient sèches et propres.
3. Placez les ingrédients devant être cuits à la vapeur
directement dans le panier vapeur en acier inoxydable
(fig. 3).
Conseil : Si les aliments sont si petits qu'ils risquent
de tomber à travers les trous du panier vapeur (par
ex. des petits pois), vous pouvez placer une feuille de
papier sulfurisé dans le fond du panier et percer cette
feuille de petits trous avant d'y disposer les aliments.
Attention : Le papier sulfurisé ne doit dépasser le
rebord du panier.
Attention : Ne mettez pas trop d'ingrédients dans
le panier vapeur afin que le couvercle puisse fermer
correctement.
4. Placez le panier vapeur dans la cuve (fig. 4).
5. Fermez le couvercle de manière à ce qu'il s'enclenche
(fig. 5).
6. Branchez l'adaptateur secteur dans
la prise de l'appareil puis la fiche
dans une prise secteur appropriée
(fig. 6).
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fig. 1
fig. 2
fig. 3
fig. 4
fig. 6
fig. 5
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