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s REIS-VARIAT ION EN
•
Sie können zwischen vielen verschiedenen Reissorten wählen und ihn auch
unterschiedlich zubereiten – wir wollen Ihnen einen kleinen Überblick geben.
HER ZHA F T E R RE IS
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Bereiten Sie den Reis wie beschrieben im Rice Cooker Duo Program zu, nehmen
Sie anstatt Wasser dieselbe Menge an Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebrühe
bzw. Fischfond.
SÜS S E R R E I S
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Bereiten Sie den Reis wie beschrieben im Rice Cooker Duo Program zu, ersetzen
Sie die halbe Menge Wasser mit Apfel-, Orangen- oder Ananassaft. Achtung:
Wir empfehlen Ihnen nicht, Milchreis im Rice Cooker Duo Program zuzuberei-
ten, da er am Boden des Kocheinsatzes anbrennen könnte.
SA F R AN - R E I S
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Fügen Sie 1/4 Teelöffel Safranpulver oder 2 Safranfäden pro 2 Messbecher
Reis in das Wasser. Nehmen Sie die Angaben für weissen Reis aus der Tabelle.
Rühren Sie den Reis gut durch.
AR B O R I O ODER CARNAROLI-RE I S F Ü R R IS O T T O
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Arborio und Carnaroli-Reis stammt aus Italien und ist ein glänzender Rundkorn-
reis, der für Risottogerichte verwendet wird. Für den Risotto-Reis nehmen Sie
bitte die Angaben aus der Tabelle für den braunen Reis.
J A S M I N - R E I S
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Jasmin-Reis ist ein duftender Langkornreis. Bitte benützen Sie die Tabelle für
weissen Reis.
B AS M AT I - RE IS
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Basmati-Reis ist ein aromatischer Langkornreis. Bitte benützen Sie die Tabelle
für weissen Reis.
W I L D R EI S
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Es wird nicht empfohlen, Wildreis alleine im Rice Cooker Duo Program zu garen,
da er eine besonders grosse Menge Wasser benötigt. Er kann allerdings unter
weissen oder braunen Reis gemischt werden.
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