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D
Q UI NO A
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Quinoa ist eine alte südamerikanische Reissorte, reich an Protein mit einer lufti-
gen, cremigen und körnigen Textur. Benutzen Sie dafür die Tabelle für braunen
Reis.
S US HI R E I S
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Sushi Reis ist ein kleinkörniger Reis, der für die japanische Küche verwendet
wird. Benutzen Sie dafür die Tabelle für braunen Reis.
Tipp:
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Um den Reis besonders locker zu garen, fügen Sie etwas mehr Wasser in den
Kocheinsatz. Wollen Sie den Reis besonders fest zubereiten, verzichten Sie auf
einen Teil des Wassers.
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