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s LES DIFFE REN TE S VAR IE T E S DE R IZ
•
Vous avez le choix entre de nombreuses sortes de riz et vous pouvez le préparer
de différentes façons – nous souhaitons vous présenter un aperçu.
R I Z S A L E
•
Préparez le riz dans votre Rice Cooker Duo Program comme indiqué en rempla-
çant l'eau par du bouillon de légumes, de volaille, de bœuf ou de poisson.
R I Z S UC R E
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Préparez le riz dans votre Rice Cooker Duo Program comme indiqué en rem-
plaçant la moitié de la quantité d'eau par du jus de pommes, d'oranges ou
d'ananas. Attention : Nous vous déconseillons de préparer du riz au lait dans
votre Rice Cooker Duo Program parce qu'il a tendance à coller au fond de la
cuve.
R I Z S A F R AN E
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Ajoutez dans l'eau ¼ de cuiller de safran en poudre ou 2 pistils de safran pour
2 verres gradués de riz. Référez-vous au tableau du riz blanc. Mélangez bien le
tout.
R I Z A R B O R I O O U CA RN A RO LI P O UR R I SO T T O
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Les riz arborio et carnaroli proviennent d'Italie. Ce sont des riz éclatants à grain
rond qui sont utilisés pour les recettes de risotto. Pour la cuisson du riz à risotto,
référez-vous au tableau du riz complet.
R I Z A U J A SM IN
•
Le riz au jasmin est un riz long grain parfumé. Référez-vous au tableau du riz
blanc.
R I Z B AS M A TI
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Le riz basmati est un riz long grain parfumé. Référez-vous au tableau du riz
blanc.
R IZ S A UVA G E
•
Nous vous déconseillons de préparer seulement du riz sauvage dans le Rice
Cooker Duo Program parce qu'il nécessite une trop grande quantité d'eau. Il
peut toutefois être ajouté à du riz blanc ou complet.
F
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