Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
®
Operating Instructions
Bedienungsanleitung
Gebruiksaanwijzing
Mode d'emploi
Manuale di istruzioni
Instrucciones de funcionamiento
Instrukcja obsługi
√‰ËÁ›Â˜ XÚ‹Û˘
Návod k obsluze
Kezelési útmutató
Microwave/Grill/Convection Oven
Mikrowellengerät mit Grill/Heißluft
De Panasonic Microgolf/Warme Lucht Oven
Panasonic Four à Micro-ondes Multifonctions
Forno a microonde e Convezione
Horno Microondas/Convección
Kuchenka mikrofalowa z funkcjami Grill/Konwekcja
ºÔ‡ÚÓÔ˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ/°ÎÚÈÏ/ºÔ‡ÚÓÔ˜ ·¤Ú·
Mikrovlnná / Horkovzdušná trouba/ Gril
Grillezös / légkeveréses mikrohullámú sütö
NN-CT776 / NN-CT766 / NN-CT756
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Panasonic NN-CT776
Samenvatting van Inhoud voor Panasonic NN-CT776
- Pagina 1 De Panasonic Microgolf/Warme Lucht Oven Panasonic Four à Micro-ondes Multifonctions Forno a microonde e Convezione Horno Microondas/Convección Kuchenka mikrofalowa z funkcjami Grill/Konwekcja ºÔ‡ÚÓÔ˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ/°ÎÚÈÏ/ºÔ‡ÚÓÔ˜ ·¤Ú· Mikrovlnná / Horkovzdušná trouba/ Gril Grillezös / légkeveréses mikrohullámú sütö NN-CT776 / NN-CT766 / NN-CT756...
- Pagina 2 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS. Please read carefully and keep for future reference. WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren. INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES. Lees ze a.u.b. zorgvuldig door en bewaar ze zodat u ze opnieuw kunt raadplegen wanneer nodig. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA.
-
Pagina 3: Installatie En Aansluiting
NN-TKA70WBBP, zilver NN-TKA70MBBP. Deze sets zijn verkrijgbaar bij scheuren in de deur. Waarschuw onmiddelijk uw leverancier wanneer uw lokale Panasonic dealer. Er is geen inbouwset verkrijgbaar voor het schade wordt geconstateerd. Gebruik het apparaat niet als het beschadigd model NN-CT776S. Deze oven is niet goedgekeurd voor gebruik in een kast of onderbouw. - Pagina 4 Veiligheidsinstructies Verlichting in de magnetronoven Gebruik van uw magnetronoven Indien de lamp in de oven defect is, neem dan contact op met verkoper 1. Gebruik de magnetronoven alleen om voedsel te bereiden. Deze oven is specifiek ontworpen om voedsel te koken of te verwarmen. Gebruik (dealer).
- Pagina 5 Belangrijke informatie 6) Vloeistoffen 1) Kooktijden • Indien vloeistoffen, zoals soepen, sausen • De in het kookboek opgegeven kooktijden zijn bij benadering en drank worden opgewarmd in uw weergegeven. Factoren die invloed hebben op de kookduur zijn: de magnetronoven kunnen deze bij het begintemperatuur, de hoeveelheid, grootte, afmetingen en vorm van het bereiken van het kookpunt gaan voedsel en van de materialen die voor het koken worden gebruikt.
- Pagina 6 De magnetronoven [10] [11] [13] [12] [1] Deur ontgrendeltoets Druk de toets in om de deur te openen. Indien u de ovendeur tijdens het koken opent, stopt de magnetronoven met koken zonder het ingestelde kookprogramma te wissen. Het koken gaat weer normaal door, zodra de deur wordt gesloten en de starttoets wordt aangeraakt.
-
Pagina 7: Het Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel Uitleesvenster NN-CT776 / NN-CT766 / NN-CT756* Tijdtoetsen Vermogenstoets Grill toets Hete lucht toets Combinatie Grill + Hete lucht toets Combinatie toets Automatische ontdooitoets Gewicht - Instelling (10) Kloktoets (11) Programmeer/standaardtijdtoets (12) Automatische programma's met gewichtin- stelling (13) Panacrunch (pan-krokant) automatische... - Pagina 8 Toebehoren De tabel hieronder vermeldt welke accessoires voor welk programma gebruikt moeten worden. Glazen Metalen Hoog Laag Pizza Pan draaiplateau draaiplateau metalen rek metalen rek Magnetron Grill Hete lucht Combinatie Kookmethoden De hieronder getekende toebehoren die u bij de hete lucht- en combinatiefunctie vindt, worden alleen als voorbeelden gegeven.
-
Pagina 9: Bediening En Gebruiksprocedure
Bediening en gebruiksprocedure Stap voor stap display: Stap voor stap display “88:88” Deze modellen hebben een Druk op unieke functie “FRANCAIS” In het Frans b.v. "CHOISIR LA DUREE" "Stap voor stap display" die u door de werking van de magnetronoven Druk op heen leiden. -
Pagina 10: Koken Met De Magnetronfunctie En Ontdooien
Koken met de magnetronfunctie en ontdooien Er zijn 6 verschillende niveaus voor het vermogen aanwezig (zie de onderstaande tabel). Gebruik van de accessoires: Deze tabel geeft het gemiddelde vermogen weer dat voor ieder vermogens- niveau gebruikt kan worden. Indrukken Vermogen Wattage Max.beschikbare tijd MAX (Maximaal) - Pagina 11 Grillen Bij het grillen kunt u een keuze maken uit drie standen. Gebruik van de accessoires: Hoog metalen rek Indrukken Stand Vermogen 1 HOOG 1300 W 2 MIDDEN 950 W 3 LAAG 700 W Metalen Glazen draaiplateau draaiplateau niet operationeel 10min 1min •...
-
Pagina 12: Koken Met De Hete Lucht/Grill + Hete Lucht-Functie
Koken met de Hete Lucht/Grill + Hete Lucht-functie Deze toetsen bieden de mogelijkheid om een temperatuur van 40°C (alleen voor de Hete lucht-functie) en 100 - 250°C te selecteren met een verhoging van steeds 10°C. Voor een snelle selectie van de meest gebruikte temperatuur begint de temperatuur op 150°C en telt door tot 250°C, daarna 40°C (alleen van toepassing voor de Hete lucht-functie) en 100°C. -
Pagina 13: Combinatie Koken
Combinatie koken Er zijn 3 combinaties voorgeprogrameerd; 1) Grill + Magnetron, 2) Hete lucht + Magnetron, 3) Grill + Hete lucht + Magnetron. 1000 W Magnetron vermogen is niet beschikbaar tijdens het Combinatie koken. Dit is bij regulier gebruik niet zinvol (het voedsel zou gekookt zijn voordat het bruiningsproces heeft plaatsgevonden). -
Pagina 14: Opmerking Over Het Voorverwarmen
Combinatie koken OPMERKING OVER HET VOORVERWARMEN: De oven kan voorverwarmd worden in de stand Combinatie koken. Druk de starttoets in voordat u de kooktijd/baktijd instelt en volg de instructies zoals gesteld op pagina 11 Opmerkingen over het voorverwarmen. OPMERKINGEN: 1. Wanneer de ingestelde kooktijd/baktijd minder dan een uur bedraagt, wordt de tijd per seconde afgeteld. 2. -
Pagina 15: Automatisch Koken
Automatisch koken Met deze ovenfunctie wordt het mogelijk om uw favoriete gerechten te bereiden. Het enige dat u moet doen is het gewicht instellen. De oven bepaalt automatisch het magnetronvermogen, de hete lucht temperatuur en de kooktijd. Kies de categorie en stel het gewicht van het voedsel in. Het gewicht is geprogrammeerd in gram. - Pagina 16 Automatisch koken Aanbevolen Soort Indicatie Toebehoren Instructies / Tips gewicht Voor het bereiden van verse stukjes kip. Plaats de stukjes kip op een hoog metalen rek op het metalen 100 - 1000 g PORTIE draaiplateau op het glazen draaiplateau. Draai de stukjes kip om zodra de pieptoon weergegeven wordt.
- Pagina 17 Automatisch koken Geadviseerd Stap voor stap Programma Instructies/Tips oebehoren gewicht display PANA- Voor het opwarmen, knapperig maken en bruinen van de Verse Pizza bovenkant van de gekochte, verse pizza. CRUNCH PIZZA 150 - 600 g (1 indrukken) Verwijder al het verpakkingsmateriaal en plaats de pizza in de (PAN pizza pan.
- Pagina 18 Dit doet uw pizza pan ook met guiches, taarten en brood 2. Plaats de pan altijd in het midden van het glazen draaiplateau en producten. Uw Panasonic pizza pan heeft drie mogelijkheden: zorg ervoor dat de pan de zijwanden van de oven niet raakt. Het...
- Pagina 19 Voorgeprogrammeerde start Deze functie maakt het mogelijk, de uitgestelde begintijd van het koken, vooraf in te stellen. b.v. 10min 10min 1min 1min niet operationeel • Druk op de • Stel het aantal uren/minuten in • Stel het gewenste • Druk de programmeer/ waarna de magnetronoven met kookprogramma in.
-
Pagina 20: Vraag En Antwoord
A: Ja. U kunt uw meest favouriete recepten net als in een gewone oven bereiden. Controleer de V: Kan ik op eenvoudige wijze mijn favouriete instructies in het Panasonic Kookboek voor geadviseerde oventemperaturen en kooktijden. recepten in de Magnetron / Grill bereiden? A: De oven heeft DEMO MODUS geprogrammeerd. -
Pagina 21: Onderhoud Van Uw Magnetronoven
Onderhoud van uw magnetronoven 1. Schakel de magnetronoven uit voordat u deze gaat 7. De loopring en de holle ruimte in de ovenbodem dienen ook schoonmaken. regelmatig schoongemaakt te worden, om geruis tijdens het werken te voorkomen. De bodem van de magnetron kan met 2. -
Pagina 22: Technische Specificaties
Technische specificaties Netspanning: 230 V, 50 Hz Energieverbruik: Maximaal; 2770 W Magnetron; 1250 W Grill; 1350 W Hete lucht; 1470 W Afgegeven: Magnetron; 1000 W (IEC-60705) Grill verwarmer; 1300 W Hete lucht verwarmer; 1400 W Buitenmaten: 510 (B) x 477 (D) x 304 (H) mm Binnenafmetingen: 359 (B) x 352 (D) x 217 (H) mm Gewicht (zonder frame):... - Pagina 23 Panasonic Manufacturing U.K. Ltd. Wyncliffe Road Pentwyn Industrial Estate Cardiff E00037N00EP CF23 7XB M0506-0 Printed in the UK...
- Pagina 24 ® Microwave/Convection Cookery Book Kochbuch für die Mikrowellengeräte Kookboek voor combinatie magnetron-oven La Cuisine Gourmande avec Votre Four Combiné Recettario per forni a microonde combinati Recetario para microondas combinado N N - C T 7 7 6 / N N - C T 7 6 6 / N N - C T 7 5 6...
-
Pagina 25: Inhoudsopgave
Inverter-technologie voor magnetron-ovens is gedurende een periode van meer dan 10 jaar ontwikkeld als resultaat van een initiatief van Panasonic. Dit is de belangrijkste technologie voor het maken van een geheel ander type magnetron, welke beschikt over een aantal specifieke kwaliteiten. -
Pagina 26: Welk Serviesgoed Moet Men Gebruiken
WELK SERVIESGOED MOET MEN GEBRUIKEN? Met microgolven Neen - Gebruik wit absorberend papier slechts voor een korte tijd. Gebruik geen absorberend papier met motiefjes. - Gebruik alleen plastic dat speciaal voor de magnetron gemaakt is. Gebruik geen melamine. - Kook geen eetwaren die rijk aan vet of suiker zijn in plastic kommen. -
Pagina 27: Hoe Werken Microgolven
HOE WERKEN MICROGOLVEN? Microgolven in uw oven zjin gelijk aan die Een magnetronoven zet de elektrische ovendeur goed gesloten is wordt een van TV (VHF)- en radiogolven. Alleen de energie om in microgolven met behulp van programma geselecteerd en wordt de frequenties zijn verschillend. -
Pagina 28: Kookkneepjes Voor De Magnetron
KOOKKNEEPJES VOOR DE MAGNETRON BEDEKKEN ROEREN EN DRAAIEN BEGINTEMPERATUUR Vis, groenten, soepen en ragoûts Voor grote hoeveelheden voedsel is het Hoe kouder het eten is bij de aanvang, bedekken. Gebak, sauzen en aardappelen soms nodig om tijdens het koken te hoe langer de kook- of opwarmtijd. - Pagina 29 HOEVEELHEID RUSTTIJD INGREDIENTEN Aangezien de kooktijd in verhouding is tot Rol vlees, hele aardappelen, evenals Voedingswaren die veel vet, suiker of zout de hoeveelheid klaar te maken voedsel, zal gebak na het koken in aluminium folie en bevatten warmen zeer snel op. De vulling één kilo vlees vlugger bakken dan twee laat ze 10 tot 15 minuten buiten de oven kan veel heter zijn dan de korst.
-
Pagina 30: Kiezen Van Het Juiste Kookvermogen Voor Microgolven
KIEZEN VAN HET JUISTE KOOKVERMOGEN VOOR MICROGOLVEN Alle PANASONIC magnetrons beschikken over verschillende Bepaalde recepten - bij voorbeeld soepen en ragoûts - vereisen instelbare vermogenniveaus. het gebruik van verschillende vermogens. Uw oven biedt u de Deze selectietoetsen functioneren zoals de thermostaat van uw mogelijkheid om in 3 opeenvolgende stappen te programmeren. -
Pagina 31: Combinatiekoken Met Microgolven
COMBINATIEKOKEN MET MICROGOLVEN Combinatie Grill+microgolven Voorverwarmen: Hete lucht+microgolven De combinatie-koken Grill+microgolven wordt nooit Grill+hete lucht voorverwarmd. Alleen combinatieprogramma’s hete lucht+ microgolven en hete lucht+grill+microgolven mogen Wat is combinatiekoken met microgolven: voorverwarmd worden. Combinatiekoken is perfect voor talrijke voedingswaren. De ● Koken zonder voorverwarming: kies het microgolf-energie bereidt ze snel, terwijl de aangeblazen hete combinatieprogramma, zet de tijd in en druk op de starttoets. -
Pagina 32: Tips Voor Combinatie-Koken
Alleen de volgende vermogens zijn beschikbaar voor het combinatie-koken: Tabel Hete Combinatie-koken Grill Microgolven Aanbevolen gebruik Lucht Grill+microgolven 1, 2 of 3 Medium, laag, sudderen, Vlees-en groentengratins, grillades, (geen voorverwarming) warmhouden croque-monsieur... Hete Lucht+microgolven 100°C tot Medium, laag, sudderen, Cakes, quiches, taarten, ragoûts (mogelijkheld tot 250°C warmhouden... -
Pagina 33: Toebehoren Voor Combinatie-Koken
TOEBEHOREN VOOR COMBINATIE-KOKEN Hieronder vindt u enkele voorbeelden van voedsel dat met combinatie-koken bereid of voorverwarmd wordt. Het is van belang dat de juiste accessoires gebruikt worden. Gebruik steeds het metalen draaiplateau en indien nodig het ronde metalen rooster. Indien het gewenste voedsel niet op de onderstaande tekst staat, zoek dan een alternatief en gebruik dezelfde accessoires. -
Pagina 34: Traditionele Kookmethodes
TRADITIONELE KOOKMETHODES Uw oven kan gebruikt worden als een Wanneer u deze kookmethoden gebruikt traditionele oven door de natuurlijke worden er geen microgolven toegepast; u convectie/hete lucht- stand te gebruiken. kunt dus al uw metalen schotels en Deze bevat een boven- en achter vuurvaste kommen gebruiken. -
Pagina 35: Grillen/Grill+Convectie
GRILLEN/ GRILL+CONVECTIE Grill: Er zijn 3 grillstanden: 1, 2 en 3. De meeste etenswaren worden met de hoogste grillstand 1 bereid. Grill 2 en 3 worden gebruikt bij het bereiden van delikater voedsel of voor voedingswaren die een langere grilltijd nodig hebben zoals bijv: kippendelen. -
Pagina 36: Het Ontdooien
Daarom werkt het ontdooien bij diepgevroren gevogelte uit één stuk, PANASONIC-ovens volgens een cyclische gebraad, koteletten, kippestukken, gehakt, methode: de oven verdeelt de totale orgaanvlees, hele vissen en visfilets, ontdooiingstijd in 8 perioden die van volledige quiches. -
Pagina 37: Ontdooiingstijd
Gehakt of vlees in blokjes Vermits de buitenkanten van deze eetwaren snel ontdooien, moet men ze één voor één uit elkaar trekken. Kleine stukken Koteletten en kipdelen moeten zo snel mogelijk gescheiden worden om een gelijkmatige ontdooiing te vergemakkelijken. De vette stukken (bijv. lamskoteletten) Voedingswaren in aluminium bakjes Soepen-ragoûts ontdooien sneller. -
Pagina 38: Opwarmen
OPWARMEN U kunt in uw oven op verschillende Toebehoren: manieren opwarmen, de keuze van de Plaats de kom rechtstreeks op het glazen methode hangt af van het voedsel. De draaiplateau. snelste manier bestaat uit het opwarmen met microgolven op HOOG vermogen. Bepaalde voedselsoorten hebben een hoog vermogen nodig, terwijl andere delicatere eetwaren een laag vermogen... - Pagina 39 2. Diepgevroren BROOD, KOEKEN, Toebehoren: 3. HANDMATIG INSTELLEN, QUICHES, PIZZA’S: Automatische Ontdoe broden of koeken van hun OPWARMEN MET MICROGOLVEN Toetsen. verpakking en plaats ze rechtstreeks op het metalen rooster en het metalen Voor bepaalde eetwaren kan het Deze programma’s werden ontworpen voor draaiplateau.
-
Pagina 40: Opwarmen Door Handmatig Combineren
Vermits PANASONIC-ovens cyclisch ● van de Automatische Toetsen liggen, verse ontdooien, moet men 3 tot 5 min. aan de of diepgevroren gratins zullen in manuele door de fabrikant aangeduide combinatie-stand opgewarmd worden. -
Pagina 41: Voorgerechten
VOORGERECHTEN SOEPEN EN VOORGERECHTEN Algemene tips voor zelf-gemaakte soepen. 3. Afdekken: Denk er steeds aan de soep af te dekken 1. Vermogen: met een deksel of met krimpfilm. Gebruik HOOG vermogen voor het aan de kook brengen en daarna SUDDEREN of Bereiding van zelf-gemaakte LAAG vermogen voor de verdere soepen. -
Pagina 42: Gepocheerde Eieren
Gepocheerde eieren HOOG 1000 W vermogen gedurende 1,30 min. 50 ml water met zout en een scheutije azijn laten opwarmen. Het ei breken in het kokend water en de dooier en het eiwit voorzichtig met een tandestoker doorprikken. Koken op MEDIUM 600 W. - Pagina 43 Kaassoufflé 30 g boter Kooktijd: 35 min. 4 pers.-Microgolven en HETE LUCHT 80 g geraspte gruyèrekaas 30 g bloem Een roux maken met de boter en de bloem. Ondertussen een soufflé-vorm beboteren zout, peper De melk toevoegen. en met bloem bestrooien, vervolgens de Deze béchamel 2 tot 3 min.
- Pagina 44 Zalmpastei 400 g verse zalm Kooktijd: ong. 5 min. 4 pers.-Vis-Toets of microgolven 150 g gerookte zalm 200 g boter De verse zalm met de Vis-Toets koken of geplette hardgekookte eierdooier 1 eetlepel olijfolie 5 min. met het deksel op de kookpot op toevoegen.
- Pagina 45 Dubarrysoep 400 g bloemkool Kooktijd: 22 min. 4 pers.-Microgolven 3 eetlepels verse room 20 g boter De prei wassen en in dunne schijfjes water waaraan u het bouillonblokje hebt zout, peper snijden. De prei met het deksel op de toegevoegd. Krachtig kloppen. Deze 1 grote witte prei, 1 liter water kookpot gedurende 3 min.
-
Pagina 46: Rijst, Pasta, Groenten
RIJST, PASTA, GROENTEN Groenten Rijst, pasta, groenten Het koken van pasta, rijst en droge groenten biedt geen Met microgolven kunnen de meeste groenten perfect heel snel bijzondere voordelen, omdat het koken van deze voedingswaren gekookt worden. Doordat er bij het koken slechts heel weinig niet onderworpen is aan een te bereiken temperatuur maar water wordt toegevoegd, bewaren de groenten hun vitaminen en eerder aan een rehydratatieduur, waardoor de kooktijden bijna... -
Pagina 47: Kooktijd Voor Verse En Diepvriesgroenten
KOOKTIJD VOOR VERSE EN DIEPVRIESGROENTEN VERS HOOG DIEPVRIES HOOG TOETSEN DIEPVRIES- GROENTEN VOOR 500 G 1000 W (in mn) 1000 W (in mn) VERS GROENTEN Artisjokken: -volledig (2 stukken) 9-10 -bodem 10-12 15-16 Asperges 12-13 13-14 Aubergines 10-12 Snijbieten 12-13 13-14 Brocoli 9-10... -
Pagina 48: Kooktips Voor Groenten
KOOKTIPS VOOR GROENTEN Oude wortelgroenten zoals wortelen of Geen verse en diepvriesgroenten samen Groenten met uiteinden zoals asperges of rapen moeten in kleine stukken worden koken en evenmin groenten die brocoli moeten zo worden geschikt dat de gesneden. Nieuwe kleine groenten kunnen verschillende kooktijden vereisen. - Pagina 49 Gegratineerde ratatouille 800 g de ratatouille Kooktijd: 18 min. 6 pers.-combinatie+grill 1 eetlepel room 5 eieren De ratatouille zorgvuldig laten uitlekken. Goed mengen, op smaak brengen en in 50 g geraspte gruyèrekaas De eieren en de verse room in een slakom een pyrex gratineerschotel gieten.
- Pagina 50 Pilafrijst 200 g lange-korrelrijst Kooktijd: ong. 20 min. 4 pers.-Microgolven 3,5 dl water 1 grote ui De fijngesneden (of gehakte) ui gedurende vermogen (tot kookpunt), dan op LAAG 30 g boter 3 min. laten slinken in de boter op 440 W vermogen zetten gedurende 15 tot 1 bouillonblokje HOOG 1000 W vermogen.
-
Pagina 51: Vlees En Gevogelte
VLEES EN GEVOGELTE Uw oven biedt u een grote keuze aan kookmethodes om u de kans te geven de meest gevarieerde vleessoorten te bereiden. Om de beste bereiding te kiezen, moet u de onderstaande richtlijnen zorgvuldig doorlezen. De snelste methode maakt uitsluitend gebruik van microgolven (door selectie van vermogen en kooktijd). -
Pagina 52: Traditionele Vleesbereiding: Grill-Aangeblazen Grill- Hete Lucht-Convectie
Deksel: Plaats de te braden stukken vlees in een pyrex schotel of op de met een anti- spatrooster uitgeruste metalen schotel. Voor combinaties met grill moet u de schotel op de metalen driepoot plaatsen. Deksel: De dunne gedeelten, zoals de bovenkant van lamsribstuk, het been van een De voedingswaren mogen niet afgedekt lamsbout of de vleugels van gevogelte,... -
Pagina 53: Algemene Tips Voor Het Gebruik Van De Automatische Toetsen
ALGEMENE TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DE AUTOMATISCHE TOETSEN Tijdens de rusttijd van het vlees kunt u de Omdat ragoûts een lange kooktijd vereisen jusresten op de schotel deglaceren met en er daarbij veel vocht verdampt, mag u een weinig water om een vleesjus te niet aarzelen om indien nodig vloeistof toe bekomen die u bij het vlees kunt serveren. - Pagina 54 ALGEMENE TIPS VOOR HET GEBRUIK VAN DE AUTOMATISCHE TOETSEN AUTOMATISCHE DUUR ALLEEN MICROGOLVEN DUUR SOORT VLEES COMBINATIE TOETS PER 500 G VERMOGEN PER 500G RUNDSVLEES - gebraden RUNDSVLEES 230°C-250°C + 440 W 8-10 min. 1000 W 4-5 min. - gestoofd 160°C-170°C + 100 W 1 u 50- 2 u 15 min.*...
- Pagina 55 Rundsvlees Bourgignon Pyrex of vuurvast-porseleinen Kooktijd: 2 u tot 2 u 30 min. 4 pers.-Microgolven en combinatie kookpot met deksel 800 g rundsgebraad (schouderstuk, schenkel) Het rundsvlees in grote stukken snijden. bakken (2 min. op HOOG 1000 W), 1 wortel De bloem toevoegen, omroeren en alsook de gewassen en in vieren 1 grote ui...
-
Pagina 56: Rundsgebraad Met Groene-Pepersaus
Gevogelteragoût met azijn 1 kip van 1,2 kg, in 8 stukken gesneden Kooktijd: 15 tot 17 min. Microgolven 1 dl oude wijn-, sherry- of frambozenazijn 2 sjalotten In een ruime schotel de gehakte sjalotten moet transparant zijn (als hij roze is, nog 40 g bloem afgedekt 2 min. - Pagina 57 Kip op Baskische wijze 1 kip van 1,2 kg in 8 stukken gesneden Kooktijd: 30 tot 35 min. 4 pers.-Microgolven 250 g paprika’s 4 eetlepels olijfolie De tomaten pellen, ontpitten en zetten. De stukken kip, op smaak gebracht 2 teentjes look oppervlakkig pletten.
-
Pagina 58: Gevulde Varkenskoteletten
Ham met porto 4 plakjes ham Kooktijd: 15 tot 18 min. 4 pers.-Microgolven en Combinatie 200 g verse paddestoelen 1 eetlepel tomatencoulis De paddestoelen wassen, in dunne plakjes pyrex of vuurvast-porseleinen 1 dl verse room snijden en dan afgedekt op HOOG gratineerschotel schikken en met saus 2 eetlepels porto... - Pagina 59 Kalfsblanket 800 g ontbeende kalfsschouder of -borst Kooktijd: 1 u tot 1 u 10 min. 4 pers.-Microgolven en Combinatie 1 grote ui 1 pyrex of vuurvast-glazen stoofpan met deksel 1 wortel prei De gepelde en in stukken gesneden ui, met de eierdoor vermengde room 100 g kleine uien wortel en prei met deksel 3 min.
- Pagina 60 Kalfstong met pikante saus 1 kalfstong Kooktijd: 1 u 30 min. 6 pers.-Microgolven 1 blik tomatensaus 1 pyrex of vuurvast-glazen stoofpan met deksel 1 wortel 10 grote augurken De tong goed spoelen onder koud water. schikken en opzij zetten. In een kom de 2 uien Ze in 2 of 3 stukken snijden.
-
Pagina 61: Vis En Schaaldieren
VIS EN SCHAALDIEREN U kunt uw vis klaarmaken op vier Grote vissen van meer dan 400 g, ● De meeste diepvriesvisfilets worden verschillende manieren: visbrochetten en diepgevroren visschotels rechtstreeks gekookt op HOOG 1) Met de Automatische VIS- en kunnen niet bereid worden via de 1000 W vermogen zonder ontdooiing DIEPVRIESVIS-toets. -
Pagina 62: Bescherming
VIS EN SCHAALDIEREN De automatische toetsen VIS EN DIEPVRIESVIS berekenen de kooktijd voor u. Druk op de VIS-toets, zet het gewicht op de display en druk dan op de START-toets. Het is belangrijk dat u de deur niet opent zolang de resterende kooktijd niet in de display verschijnt. - Pagina 63 Forel met sinaasppel en dragon 4 schoongemaakte forellen Kooktijd: 14 tot 16 min. 4 pers.-Microgolven of Vis-Toets sap en schil van 2 sinaasappelen 3 takjes dragon De forellen kop aan staart op een holle 14 tot 16 min. op HOOG 1000 W 50 g boter schotel schikken.
- Pagina 64 Zeeduivelbout 800 g zeeduivelfilets Kooktijd: 16 tot 20 min. 4 pers.-Microgolven of Vis-Toets 1 dl witte wijn 200 g dunne reepjes gerookt De zeeduivelfilets tezamen in de plakjes gehakte sjalotten, de witte wijn en de in spek gerookt spek verpakken en op hun plaats reepjes gesneden paddestoelen samen in 2 eetlepels verse room houden met een katoenen draadje zoals bij...
-
Pagina 65: Sauzen
SAUZEN Hoewel sauzen in het algemeen vrij delicaat zijn, hebt u met TIPS: ● microgolven absoluut geen last meer van klonteren of aan de pan Denk er voor het maken van uw saus aan een grote kom te kleven. gebruiken, zodat de vloeistof niet kan overkoken. De microgolven brengen het bloem/vloeistof-mengsel onmiddellijk ●... -
Pagina 66: Witte-Wijnsaus
Witte saus 200 g boter Kooktijd: 4 tot 5 min. 6 pers.-Microgolven 5 cl droge witte wijn of wijnazijn 3 sjalotten Pel de sjalotten en hak ze in kleine laat alles 30 sec. opwarmen op LAAG stukjes. Doe ze samen zout, peper en de 440 W vermogen, voeg vervolgens de rest witte wijn in een kom;... -
Pagina 67: Desserts - Gebak
DESSERTS - GEBAK Uw oven biedt talrijke mogelijkheden om uw gebak te bereiden, naargelang het gewenste resultaat. ● Bakken met microgolven gaat perfect en snel voor roombereidingen, gepocheerde vruchten, compotes en gebak met gist erin dat niet goudgeel moet bakken (chololadetaart of op te vullen genoise-gebak). ●... -
Pagina 68: Opmerkingen
OPMERKINGEN: Opgepast met de gebruikte recipiënten: bij 2)CONVECTIE en HETE LUCHT. Kies de bereiding van een recept zal het Enkele minuten bakken volstaan en bij voorkeur CONVECTIE voor taarten of ● eindresultaat verschillend zijn als u een bladerdeeg en HETE LUCHT voor vergeet niet dat elke minuut te veel vorm gebruikt die sterk verschilt van wat in koekjes, soufflés en grote taarten. -
Pagina 69: Combinatie-Bakken
3)COMBINATIE-BAKKEN Deksel: cumuleert de Zoals bij bakken op traditionele wijze mag effecten van de straalwarmte (voor het het gebak ook hier niet afgedekt worden. goudgeel bakken van de taarten) en die van microgolven (waardoor de Voorverwarming: binnenkant snel gebakken wordt en het Het is niet nodig de oven voor te gebak rijst). - Pagina 70 Karamelvla liter melk Kooktijd: 15 tot 20 min. 4 pers.-Combinatie of microgolven 1 vanillestokje Voor een glazen soufflé-vorm met diam. 18 cm 4 eieren Bereid een karamelsaus onder in de vanillestokje eruit en krab het af, zodat u 100 g suiker soufflé-vorm met 100 g suiker en het het schraapsel bij het mengsel kunt Karamel:...
- Pagina 71 Karamel- en honingmousse 80 g honing Kooktijd: 8 tot 10 min. 4 pers. Microgolven 2 eetlepels verse room 50 g suiker De suiker, honing, boter en 4 eetlepels bijna koud en nog soepel is, de vooraf 80 g boter water in een kom door elkaar mengen. Het geklopte room en de verbrijzelde 25 cl koude fleurette-room mengsel zonder deksel 7 tot 9 min.
- Pagina 72 Mini-vierkwartgebak met amandelen 1 ei Voor dit recept kunt u best kleine papieren bakvormpjes kopen (ong. 5cm diameter), die 2 eetlepels amandelpoeder in alle supermarkten te koop zijn. 60 g bloem Kooktijd: 1 tot 2 min. 6 pers. Microgolven enkele amandelschilfers 60 g suiker Alle ingrediënten in een kom door elkaar een rooster.
- Pagina 73 Eiwitschuim met Engelse vla 4 eiwitten Kooktijd: 8 tot 10 min. 4 pers.-Microgolven 4 eierdooiers 40 g suiker De karamel 3 tot 4 min. op HOOG MEDIUM 600 W vermogen opnieuw 1000 W vermogen in de oven zetten en aan de kook brengen en om de minuut het 85 g fijne kristalsuiker zorgvuldig in het oog houden.
-
Pagina 74: Inmaken
INMAKEN De magnetron-oven is goed geschikt als hulpmiddel voor het inmaken van kleine hoeveelheden, voedsel maar mag nooit gezien worden als inmaakapparatuur. Wilt u grote hoeveelheden groente of fruit inmaken, dan is een echte inmaakketel beter geschikt. Met de volgende punten moet u bij het inmaken in de magnetron- oven rekening houden: ●... - Pagina 75 Kiwimarmelade 500 g geschilde kiwi Kooktijd: ca. 9 min. (ca. 7 tot 8 stuks) 500 g geleisuiker Geschilde kiwi’s in plakjes snijden en met omroeren. In inmaakglazen overdoen en de geleisuiker in een ruime glazen schaal afsluiten. vermengen. Op HOOG 1000 W in Tip: in plaats van kiwi kunt u ook andere 9 min.
-
Pagina 76: Uw Vragen-Onze Antwoorden
UW VRAGEN-ONZE ANTWOORDEN PROBLEEM EVENTUELE OORZAAK MOGELIJKE OPLOSSING De eetwaar koelt te snel af. - Onvoldoende of onregelmatig gekookt. - De eetwaar afdekken tijdens de rusttijd - Schaal absorbeert de warmte. en nogmaals 2 min. koken. De eetwaar kookt over. - Te kleine schaal. - Pagina 77 ® E000B7N00EP M0506-0 Printed in the UK Panasonic Manufacturing U.K. Ltd. Pentwyn Industrial Estate Cardiff CF23 7XB...