Inhoudsopgave
Advertenties
Voorwoord
deze handleiding beschrijft de installatie en het gebruik van de cheftop™ en Bakertop™ oven series.
ChefTop™-ovens en hun accessoires bieden integrale oplossingen voor het bereiden van gerechten dankzij het
gebruik van de maXi.link-technologie, die is geoptimaliseerd voor een uitmuntende cuisine. voorbeelden zijn:
een oven met blast chiller, een oven met een slowtop-warmhouder en een combinatie van twee of meer ovens.
de ovens uit de cheftop™-reeks zijn verkrijgbaar als elektrische of gasovens met digitale bediening en een
ChefTop™
MODEL
Xvc4005ep -epl*
Xvc2005ep
Xvc1205ep
Xvc1005ep - epl*
Xvc905ep - epl*
Xvc705e
Xvc705ep
Xvc505e
Xvc505ep
Xvc305e
Xvc305p
Xvc105e
Xvc105ep
Xvc205e
Xvc055e
Xvc4015eg - gl*
Xvc2015eg
Xvc1215eg
Xvc1015eg - egl*
Xvc915eg - egl*
Xvc715eg
Xvc515eg
Xvc315eg
Nederlands
VERSIE
CApACITEIT
20 gn 2/1
pOwER
10 gn 2/1
pOwER
6 gn 2/1
pOwER
20 gn 1/1
pOwER
20 gn 1/1
pOwER
10 gn 1/1
10 gn 1/1
pOwER
7 gn 1/1
7 gn 1/1
pOwER
5 gn 1/1
5 gn 1/1
pOwER
3 gn 1/1
3 gn 1/1
pOwER
5 gn 2/3
3 gn 2/3
20 gn 2/1
10 gn 2/1
6 gn 2/1
20 gn 1/1
20 gn 1/1
10 gn 1/1
7 gn 1/1
5 gn1/1
capaciteit van: 3, 5 gn 2/3; 3, 5, 7, 10, 20 gn 1/1; 6,
10, 20 gn 2/1.
de elektrische ovens uit de cheftop™-reeks zijn
verkrijgbaar in power- en eco-versies, die de chef
de keuze bieden tussen een maximaal vermogen of een
energiezuinige stand, al naar gelang de manier waarop
de oven wordt gebruikt.
BakerTop™-ovens
en
het mogelijk om bakstations te creëren voor het
vervaardigen van deegproducten en gebakswaren.
deze ovens bieden bereidingsmogelijkheden voor
onder meer brood, koekjes, soezen, croissants,
pizza's, focacciabrood, panettonecakes en zuurd-
esemwaren. de ovens uit de Bakertop™-reeks zijn
verkrijgbaar als elektrische of gasoven, zijn voorzien
van digitale bediening en bieden een capaciteit van:
4, 6, 10, 16 bakplaten 600x400.
Legenda
eco electrische
ovens
tafelmodel
ovens
*
links naar rechts openende deur versie
BakerTop™
MODEL
XBc1005e - el*
XBc905e - el*
XBc805e
XBc605e
XBc405e
XBc1015ge-egl*
XBc915eg - egl*
XBc815eg
XBc615eg
4
hun
accessoires
maken
electrische ovens
gas ovens
vloermodel
vloermode
ovens
trolley ovens
VERSIE
CApACITEIT
16 (600x400)
16 (600x400)
10 (600x400)
6 (600x400)
4 (600x400)
16 (600x400)
16 (600x400)
10 (600x400)
6 (600x400)
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
