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Beschikbare talen
Beschikbare talen
• Si vous utilisez deux plateaux de cuis-
son en même temps, laissez un niveau
libre entre les deux.
9.3 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four
de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quanti-
té de fumée ne se forme dans le four,
9.5 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
Convection na-
TYPE DE
Position
PLAT
de la
grille
Pâtes à gâ-
teaux
Pâte sablée
Gâteau au
fromage
Tarte aux
pommes
Strudel
Tarte à la
confiture
Génoise/
Gâteau Sa-
voie
Chaleur tournan-
turelle
Position
Temp
de la gril-
. [°C]
2
170
3 (2 et 4)
2
170
3 (2 et 4)
1
170
2
170
2 (gauche
et droit)
3
175
2
170
2 (gauche
et droit)
2
170
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
Pour éviter que la fumée ne se con-
dense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
9.4 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos re-
cettes et les quantités lorsque vous utili-
serez l'appareil.
Durée
te
de cuis-
Temp
[min]
. [°C]
le
160
45-60
160
20-30
2
165
60-80
160
80-100
2
150
60-80
165
30-40
2
160
50-60
FRANÇAIS
Notes
son
Dans un mou-
le à gâteau
Dans un mou-
le à gâteau
Dans un mou-
le à gâteau
de 26 cm
Dans deux
moules à gâ-
teau de
20 cm sur une
grille métalli-
1)
que
Sur un pla-
teau de cuis-
son
Dans un mou-
le à gâteau
de 26 cm
Dans un mou-
le à gâteau
de 26 cm
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