Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
SOORT GE-
RECHT
Varkensschenkel
(voorgekookt)
Kalfsvlees
SOORT GE-
RECHT
Geroosterd
kalfsvlees
Kalfsschenkel
Lamsvlees
SOORT GE-
RECHT
Lamsbout,
geroosterd
lamsvlees
Lamsrug
Gevogelte
SOORT GE-
RECHT
Stukken gevo-
200 – 250 g
gelte
Halve kip
400 – 500 g
Kip, haantje
eend
gans
kalkoen
2,5 – 3,5 kg
kalkoen
Vis (gestoomd)
SOORT GE-
RECHT
Hele vis
Aantal
750 g - 1 kg
Aantal
Roosterhoog-
1 kg.
1 of 2
1,5 – 2 kg
1 of 2
Aantal
Roosterhoog-
1 – 1,5 kg
1 of 2
1 – 1,5 kg
1 of 2
Aantal
Roosterhoog-
1 of 2
p.p.
1 of 2
p.p.
1 – 1,5 kg
1 of 2
1,5 – 2 kg
1 of 2
3,5 – 5 kg
1 of 2
1 of 2
4 – 6 kg
1 of 2
Aantal
Roosterhoog-
1 – 1,5 kg
1 of 2
Rooster-
Temperatuur
hoogte
[°C]
1 of 2
150 - 170
Temperatuur
te
[°C]
160 - 180
160 - 180
Temperatuur
te
[°C]
150 - 170
160 - 180
Temperatuur
te
[°C]
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
Temperatuur
te
[°C]
210 - 220
NEDERLANDS
25
Tijd [min]
90 - 120
Tijd [min]
90 - 120
120 - 150
Tijd [min]
100 - 120
40 - 60
Tijd [min]
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Tijd [min]
40 - 60
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
