Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale toepassingen
Koken
Neem zeker het hoofdstuk "Veiligheids-
instructies en waarschuwingen", para-
graaf "Correct gebruik" in acht.
Als u voedingsmiddelen waarvan de
schil of het vel hard is, zoals tomaten,
worstjes, aardappelen in schil, auber-
gines verhit of bakt, kunnen deze ont-
ploffen.
Maak daarom eerst een paar gaatjes
of inkepingen in de schil of het vel. Zo
kan de vrijkomende damp ontsnap-
pen.
Als u eieren met schaal met de mag-
netronfunctie kookt, ontploffen de ei-
eren. Dat kan ook gebeuren nadat u
ze al uit het apparaat heeft gehaald.
Kook eieren met schaal alleen in spe-
ciaal daarvoor bestemd serviesgoed.
Verwarm geen hardgekookte eieren
met de functie
Gebruik eventueel de bratometer voor
temperatuurgestuurd koken (zie hoofd-
stuk "Braden", paragraaf "Bratome-
ter").
Stel de kerntemperatuur in.
- Vis: minstens 70 °C
- Gevogelte: minstens 85 °C
74
.
Magnetron
Tips
- De voedingsmiddelen meermaals om-
draaien, herverdelen of omroeren.
Roer van de buitenrand naar het mid-
den toe, omdat de buitenrand sneller
opwarmt.
- Gebruik bij functies met magnetron
alleen magnetron- en hittebestendig
servies.
- Gebruik waar mogelijk automatische
programma's.
- Gebruik voor de bereidingen met
functies
Magnetron + Circulatiegrill
en
Magnetron + Grill
sel omdat de voedingsmiddelen an-
ders niet bruin worden.
- Kies bij de functie
magnetronvermogen van 850 W voor
het kort koken en vervolg de bereiding
met 450 W.
Neem de gegevens uit de kooktabel-
len aan het einde van dit document in
acht.
nooit een dek-
een
Magnetron
Advertenties
Inhoudsopgave
