Inhoudsopgave
Advertenties
Varkensvlees
Gerecht
(accessoires)
Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg
(braadslede met deksel)
Varkensvlees met zwoerd,
ca. 2 kg (braadslede)
Varkensfilet, ca. 350 g (rooster
op glazen schaal)
Casselerrib, ca. 1 kg (glazen
schaal)
Gehakt, ca. 1 kg, (glazen schaal)
Ontbijtspek/bacon (rooster op
glazen schaal)
Braadworst (rooster op glazen
schaal)
Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd, Kerntemperatuur,
Magnetron + Braadautom., Boven-/ Onderwarmte, Speciale toepassing Lage
temperatuur, Magnetron + Hetelucht plus, Grill, aan, – uit
1
Gebruik magnetronbestendig serviesgoed.
2
Braad het vlees eerst op de kookplaat aan.
3
Kies de vermelde grillstand.
4
Verwarm de ovenruimte 5 minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift.
5
Bereid het gerecht eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60 minuten van de bereidingstijd
en voeg ca. 0,5 l vocht toe.
6
Voeg na de helft van de bereidingstijd ca. 0,5 l vocht toe.
7
Keer het gerecht indien mogelijk halverwege de tijd om.
+
[°C] + [W]
1
160–170 + 150
170–180
1
170–180 + 150
170–180
2
95–100
170–180 + 150 –
170–180 + 150 –
180–190
3
4
3
3
4
3
Bereidingstabellen
[min]
1
80–90
1
100–110
1
70–80
1
100–110
–
1
60–120 60–75
1
40–50 63–68
1
35–45
1
60–70
–
2
5–10
–
2
15–20
[°C]
5
80–90
5
80–90
6
80–90
6
80–90
6
80–85
6
80–85
–
7
–
111
Advertenties
Inhoudsopgave
