Biscuitdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Biscuitbodem, (2 eieren, springvorm,
26 cm)
Biscuitbodem, (4 eieren, springvorm,
26 cm)
Zacht biscuitdeeg (springvorm,
26 cm)*
Biscuitplaat (1 glazen schaal)
Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd, CF Crisp function,
Boven-/ Onderwarmte, Hetelucht plus, aan, – uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN 60350-1.
1
Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het product na de kortste berei-
dingstijd.
2
Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht erin schuift.
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Soezen (1 glazen schaal)
Gevuld bladerdeeg (1 glazen schaal)
Macarons (1 glazen schaal)
Meringues/schuimgebak (1 glazen
schaal, 6 stuks van 6 cm)
Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd, CF Crisp function,
Hetelucht plus, Boven-/ Onderwarmte, aan, – uit
1
Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht erin schuift.
Bereidingstabellen
[°C]
2
170–180
2
170–180
2
180–190
1
2
150–180
2
170–180
[°C]
160–170
1
170–180
1
120–130
80–100
[min]
–
1
15–25
–
1
25–35
–
2
20–30
–
1
20–45
–
2
15–25
[min]
2
30–40
2
15–25
2
28–38
–
2
120–150
CF
–
–
–
–
–
CF
–
–
–
–
107