Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel bakken
Tabel bakken
cakebeslag
zandtaart, chocolade/amandelcake
tulband
1)
plaatcake
notencake (vorm)
vruchtentaart met schuim/couverture (bakplaat)
vruchtentaart (bakplaat)
vruchtentaart (vorm)
1)
taartbodem
1)
koeken / koekjes
biscuitdeeg
1)
taart
1)
taartbodem
1)
biscuitrol
kneeddeeg
taartbodem
notenkrans
kruimeltaart
1)
koeken / koekjes
kwarktaart
appeltaart, afgedekt
abrikozentaart met couverture
plaatgebak (zoet of hartig)
hartige taart
gistdeeg / kwark-olie-deeg
kruimeltaart
vruchtentaart (bakplaat)
kerststol
witbrood
2) 3)
volkorenbrood
1)
pizza (bakplaat)
1)
uientaart
appelflappen
1)
soezendeeg
roomsoezen
1)
bladerdeeg
1)
eiwitgebak
makronen / bitterkoekjes
Deze tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een oven die niet is voorverwarmd.
Bij een voorverwarmde oven zijn de baktijden ca. 10 minuten korter.
1) Verwarm de oven bij "Boven- en onderwarmte A" voor.
2) Verwarm de oven bij "Hetelucht D" en "Boven- en onderwarmte A" voor.
3) Kies bij het bakken met "Hetelucht D" de functie "Braadautomaat E",
Verwarm de oven bij "Braadautomaat E" voor.
De getallen in de tabel zijn richtlijnen.
26
1)
1)
2)
Hetelucht D
temperatuur
aanbevolen
in °C
inschuifhoogte
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
160 – 180
160 – 180
160 – 180
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
150 – 170
190 – 210
170 – 190
150 – 170
160 – 180
150 – 170
160 – 180
190 – 210
170 – 190
150 – 170
150 – 170
160 – 180
170 – 190
120 – 140
tijd
in min.
1
50 – 60
1
70 – 80
1
20 – 25
1
60 – 70
1
45 – 50
1
35 – 45
1
45 – 55
1
25 – 30
1, 2, 5
20 – 25
1
25 – 35
1
20 – 25
1
20 – 25
1
20 – 25
1
40 – 50
1
40 – 50
1, 2, 5
15 – 25
1
75 – 85
1
50 – 60
1
55 – 75
1
25 – 35
1
60 – 70
1
35 – 45
1
45 – 55
1
45 – 65
1
40 – 50
1
60 – 70
1
40 – 50
1
35 – 45
1, 3
25 – 30
1, 3
30 – 40
1, 3
20 – 25
1, 2, 5
30 – 50
Advertenties
Inhoudsopgave
