Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Miele H2361BP
Samenvatting van Inhoud voor Miele H2361BP
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Bakoven Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr. 09 609 940...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen......6 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu..... . . 18 Overzicht oven . - Pagina 4 Inhoud Voorverwarmen ........... 35 Klok .
- Pagina 5 Inhoud Aanwijzingen voor keuringsinstituten ....... . 69 Testgerechten volgens EN 60350 ........69 Energie-efficiëntieklasse.
-
Pagina 6: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Als de "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen" niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door... - Pagina 7 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken, grilleren, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmid- delen.
- Pagina 8 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu- rend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten be- dienen.
- Pagina 9 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verbrandingsgevaar! De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Het apparaat wordt heet bij het deurglas, het bedieningspaneel en bij de openingen waar de ovenlucht vrijkomt. Zorg dat kinderen uit de buurt van het apparaat blijven als het in ge- bruik is.
- Pagina 10 Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en repa- ratiewerkzaamheden kunnen grote risico’s voor de gebruiker ont- staan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door Miele zijn geautoriseerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer het voor de inbouw op zichtbare schade. Neem een be- schadigd apparaat nooit in gebruik.
- Pagina 11 Als het apparaat zonder aansluitkabel wordt uitgeleverd of als een beschadigde kabel moet worden vervangen, moet voor de aan- sluiting een speciale kabel worden gebruikt. Alleen een vakman die door Miele is geautoriseerd, mag de kabel aansluiten (zie "Elek- trische aansluiting"). Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt, bijvoorbeeld als de ver- lichting defect is (zie ook het hoofdstuk "Nuttige tips").
- Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Voor een correcte werking van het apparaat moet voldoende koellucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden belemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen. Als het apparaat achter een meubeldeur is ingebouwd, mag de deur niet worden gesloten als u het apparaat gebruikt.
- Pagina 13 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt bij gebruik heet. U kunt zich branden aan de verwarmingselementen, de oven- wanden, het voedingsmiddel en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u hete gerechten in het apparaat zet of eruit haalt of als u in het apparaat bezig bent. Voorwerpen in de buurt van het ingeschakelde apparaat kunnen door de hoge temperaturen vlam vatten.
- Pagina 14 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Sommige voedingsmiddelen drogen snel uit en kunnen door hoge grilleertemperaturen vlam vatten. Gebruik ovenfuncties met grill daarom niet voor het afbakken van broodjes of brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik hiervoor de ovenfunctie "Hetelucht plus U"...
- Pagina 15 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gego- ten, ontstaat damp die verbrandingen kan veroorzaken. Daarnaast kunnen hete geëmailleerde oppervlakken door het plotselinge tem- peratuurverschil beschadigd raken. Giet nooit koude vloeistoffen rechtstreeks op de hete geëmailleerde oppervlakken.
- Pagina 16 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Reiniging en onderhoud De stoom van een stoomreiniger kan in aanraking komen met de- len die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. Door krassen kunnen de glasplaten van de deur beschadigd ra- ken.
- Pagina 17 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Accessoires Gebruik uitsluitend originele Miele-onderdelen. Als andere onder- delen worden aan- of ingebouwd, kan geen beroep worden gedaan op bepalingen met betrekking tot de garantie en de productaan- sprakelijkheid. De Miele-braadpannen HUB 5000-M/HUB 5001-M/ HUB 5000-XL (indien aanwezig) mogen niet op niveau 1 worden ingeschoven.
-
Pagina 18: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van een apparaat De verpakking beschermt het apparaat Oude elektrische en elektronische ap- tegen transportschade. Het verpak- paraten bevatten meestal nog waarde- kingsmateriaal is uitgekozen met het volle materialen. Ze bevatten echter oog op een zo gering mogelijke belas- ook schadelijke stoffen die nodig zijn ting van het milieu en de mogelijkheden... -
Pagina 19: Overzicht Oven
Overzicht oven a Bedieningselementen oven* b Deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie c Verwarmingselement voor "Bovenwarmte"/"Grilleren" d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Geleiderails met 5 niveaus f Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor "Onderwarmte" g Frontgedeelte met typeplaatje h Deur * Afhankelijk van het model... -
Pagina 20: Bedieningselementen
Bedieningselementen a Functieschakelaar b Klok c Temperatuurschakelaar d Controlelampje temperatuur Functieschakelaar Ovenfuncties Met de functieschakelaar kiest u de Verlichting ovenfuncties en schakelt u de ovenver- Boven-Onderwarmte lichting apart in. Onderwarmte U kunt de schakelaar links- en rechts- Grill om draaien. Pyrolyse In de stand 0 kunt u de schakelaar Snelopwarmen... -
Pagina 21: Klok
Bedieningselementen Klok Temperatuurschakelaar Voor de bediening van de klok gebruikt Met de temperatuurschakelaar stelt u u het display en de toetsen V, OK en de temperaturen voor de bereidingen U kunt de schakelaar tot de aanslag Display naar rechts draaien en weer terug. In de stand ß... -
Pagina 22: Uitvoering
Zorg dat u deze informatie bij de hand U kunt deze producten via internet heeft, als u vragen of problemen heeft. (www. miele-shop.com), bij Miele of bij Miele kan u dan gericht verder helpen. uw Miele-vakhandelaar bestellen. Vermeld bij uw bestelling altijd de type- Bijgeleverd... -
Pagina 23: Geleiderails
Uitvoering Geleiderails Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging In de ovenruimte bevinden zich rechts en links de geleiderails met de niveaus Bakplaat HBB71: ‡ voor het inschuiven van de acces- soires. De aanduiding van de niveaus vindt u op het frontgedeelte van de ovenruim- Universele bakplaat HUBB71: Elk niveau bestaat (rechts en links) uit twee spijlen:... -
Pagina 24: Flexiclip-Geleiders Hfc70
Bevestig de geleider met de merknaam Schuif de FlexiClip-geleiders eerst "Miele" aan de rechter kant. helemaal in de ovenruimte, voordat u er accessoires op zet. De acces- Trek de geleiders niet uit tijdens het soires worden dan automatisch tus- plaatsen of verwijderen. - Pagina 25 Uitvoering Gourmet-bakplaat, geperforeerd HBBL71 De geperforeerde gourmet-bakplaat is speciaal ontwikkeld voor het bereiden ^ Klik de geleider op de onderste spijl van bakwaren van vers gist- of kwark- van het niveau vast (3.). olie-deeg, brood en broodjes. De perforatie zorgt voor een perfecte Als de geleiders na de plaatsing bruinering van de onderkant.
- Pagina 26 Uitvoering Ronde bakvorm HBF27-1 Braadpan HUB en deksel HBD Miele-braadpannen kunt u in tegenstel- ling tot andere braadpannen zo in de geleiderails van de oven schuiven. De pannen hebben (net als het rooster) Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's, een uittrekbeveiliging.
- Pagina 27 Uitvoering Warmhoudplaat WHP Miele-microvezeldoek Met een microvezeldoekje kunt u lichte verontreinigingen en vingerafdrukken eenvoudig verwijderen. Miele-ovenreiniger Met de warmhoudplaat kunt u ge- rechten gewoon op tafel warm houden. Met de ovenreiniger kunt u ook hard- nekkige verontreinigingen verwijderen. U verhit de warmhoudplaat in de oven...
-
Pagina 28: Ovenelektronica
Uitvoering Ovenelektronica Koelventilator (afhankelijk van het model) De ventilator wordt bij elke bereiding automatisch ingeschakeld. De ventila- Door de elektronica van het apparaat is tor mengt de hete ovenlucht met de het mogelijk de verschillende ovenfunc- lucht uit de keuken. Zo wordt de oven- ties te gebruiken voor bakken, braden lucht afgekoeld, voordat deze tussen en grilleren. -
Pagina 29: Perfectclean-Veredelde Oppervlakken
Uitvoering PerfectClean-veredelde oppervlakken PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti- aanbakeigenschappen en zijn heel een- voudig te reinigen. Na het bakken of braden laat het ge- recht gemakkelijk los en verontreini- gingen kunt u eenvoudig verwijderen. Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen. -
Pagina 30: Eerste Ingebruikneming
Eerste ingebruikneming Vóór het eerste gebruik Het voor het eerst instellen van de dagtijd U mag het apparaat alleen ge- De dagtijd wordt in het 24-uurs-formaat bruiken als het is ingebouwd. weergegeven. i2 : 00 ^ Druk op de functie- en de tempera- tuurschakelaar, zodat deze naar bui- ten komen (als de schakelaars nog verzonken zijn). -
Pagina 31: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Eerste ingebruikneming ^ Reinig de ovenruimte met warm wa- Oven voor het eerst opwarmen ter, afwasmiddel en een schoon Als u de oven voor het eerst opwarmt, sponsdoekje of met een schoon, kunnen er onaangename geurtjes ont- vochtig microvezeldoekje. staan. Als u de lege oven gedurende ^ Wrijf alles daarna met een zachte minimaal één uur verhit, verdwijnen deze geurtjes snel. -
Pagina 32: Overzicht Ovenfuncties
Overzicht ovenfuncties Boven-Onderwarmte V Voor de bereiding van gerechten kunt u uit diverse functies kiezen. (verwarmingselement "Bovenwarmte"/ Afhankelijk van de ovenfunctie worden "Grilleren" + "Onderwarmte") de verwarmingselementen en de venti- Voor het bakken en braden van traditio- lator op een bepaalde manier gecombi- nele recepten, voor het bereiden van neerd (zie de gegevens tussen haak- soufflés en voor koken op lage tempe-... -
Pagina 33: Hetelucht Plus U
Overzicht ovenfuncties Snelopwarmen S Circulatiegrill \ (verwarmingselement "Bovenwarmte"/ (verwarmingselement "Bovenwarmte"/ "Grilleren" + ringvormig verwarmings- "Grilleren" + ventilator) element + ventilator) Voor het grilleren van gerechten met Voor het snel opwarmen van de oven- een grote diameter, zoals een rollade of ruimte. -
Pagina 34: Bediening
Bediening Tips om energie te besparen Eenvoudig gebruik ^ Haal alle accessoires uit de oven die ^ Plaats het voedingsmiddel in de niet voor een bereiding nodig zijn. oven. ^ Verwarm de oven alleen voor als dat ^ Kies met de functieschakelaar de ge- in het recept of de bereidingstabel wenste ovenfunctie. -
Pagina 35: Voorverwarmen
Bediening Voorverwarmen Snelopwarmen U hoeft de ovenruimte slechts bij weinig Gebruik voor pizza en gevoelige bereidingen voor te verwarmen. deegsoorten (zoals biscuit en koek- De meeste gerechten kunt u in de kou- jes) niet de ovenfunctie "Snelopwarmen S" om de oven de oven zetten. -
Pagina 36: Klok
Klok (afhankelijk van het model) U kunt een functie alleen instellen of De klok kan wijzigen als de functieschakelaar op de – de dagtijd aangeven. betreffende stand staat. – als kookwekker worden gebruikt. Toetsen – de oven automatisch in- of uitscha- kelen. -
Pagina 37: Principe
Klok Principe Weergave van de tijden U stelt de tijden bloksgewijs in: Als u tijden heeft ingesteld, ziet u dat aan de symbolen N, T of S. – bij de dagtijd en bij bereidingstijden eerst de uren en dan de minuten. Als u tegelijk de functies kookwekker N, bereidingstijd T en –... -
Pagina 38: Kookwekker N Gebruiken
Klok Kookwekker N gebruiken Als u eerst één keer op V drukt, ver- De kookwekker kunt u onder meer ge- schijnen er twee streepjes. Als u op- bruiken als u iets buiten de oven be- nieuw drukt, verschijnt de maximale reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. -
Pagina 39: Kookwekkertijd Wijzigen
Klok Na afloop van de kookwekkertijd Kookwekkertijd wissen – knippert N. ^ Druk zo vaak op de toets V totdat het symbool N gaat knipperen. – begint de tijd op te lopen. ^ Druk op OK. – hoort u ca. 7 minuten een signaal als deze functie is ingeschakeld (zie Het cijferblok voor de minuten knippert. -
Pagina 40: Bereidingsproces Automatisch In- En Uitschakelen
Klok Bereidingsproces automatisch Bereidingstijd instellen in- en uitschakelen Voorbeeld: Het bakken van een taart duurt 1 uur en U kunt het apparaat automatisch laten 5 minuten. uitschakelen of in- en uitschakelen. ^ Plaats het voedingsmiddel in de Stel hiervoor na het kiezen van de oven. -
Pagina 41: Na Afloop Van De Bereidingstijd
Klok Na afloop van de bereidingstijd 0i : 00 – verschijnt de waarde 0:00. – knippert T. – wordt de ovenverwarming automa- tisch uitgeschakeld. ^ Stel met V of W de uren in. – blijft de ventilator ingeschakeld. ^ Druk op OK. –... -
Pagina 42: Bereidingstijd En Einde Bereidingstijd Instellen
Klok Bereidingstijd en einde bereidingstijd i : 30 instellen U kunt een bereidingstijd en een eind- tijd instellen om een bereidingsproces automatisch te laten in- en uitschake- len. Het symbool T geeft aan dat u een tijd Een voorbeeld: heeft ingesteld. Het is 11:15 uur. -
Pagina 43: Bereidingstijd Wijzigen
Klok Bereidingstijd wijzigen i3 : 30 ^ Druk zo vaak op de toets W totdat het symbool T gaat knipperen. De resterende bereidingstijd verschijnt. ^ Druk op OK. ^ Stel met V of W de minuten in. Het cijferblok voor de uren knippert. ^ Druk op OK. -
Pagina 44: Bereidingstijd Wissen
Klok Bereidingstijd wissen Einde bereidingstijd wissen ^ Druk zo vaak op de toets V of W tot- ^ Druk zo vaak op de toets V of W tot- dat het symbool T gaat knipperen. dat het symbool S gaat knipperen. ^ Druk op OK. -
Pagina 45: Dagtijd Wijzigen
Klok Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op 0 staat. ^ Zet de functieschakelaar op 0. ^ Druk zo vaak op de toets W totdat het symbool + gaat knipperen. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ^ Stel met V of W de uren in. -
Pagina 46: Instellingen Wijzigen
Klok Instellingen wijzigen Ga als volgt te werk om de status te wij- zigen: Af fabriek heeft de elektronica van uw ^ Druk zo vaak op V of W totdat de ge- apparaat bepaalde standaardinstel- lingen (zie "Overzicht instellingen"). wenste status wordt weergegeven. U wijzigt een instelling P door de status ^ Druk op OK. - Pagina 47 Klok Overzicht instellingen Instelling Status Volume akoes- Het signaal is uitgeschakeld. S I tot tisch signaal Het signaal is ingeschakeld. S 30 * U kunt het volume wijzigen. Als u een status kiest, hoort u meteen het signaal dat bij deze combina- tie hoort.
-
Pagina 48: Bakken
Ovenfuncties Bakpapier, invetten Afhankelijk van de bereiding kunt u de ovenfuncties "Hetelucht plus U", "In- Alle Miele-accessoires, zoals de bak- tensief bakken O" en "Boven- plaat, de universele bakplaat, de Onderwarmte V" gebruiken. geperforeerde gourmetplaat en de ron-... -
Pagina 49: Opmerkingen Bij De "Tabel Bakken
Bakken Niveau ‡ Opmerkingen bij de "Tabel bakken" Welk niveau u moet gebruiken, is af- hankelijk van de ovenfunctie en het Temperatuur 6 aantal bakplaten. Houd in principe de laagste tempera- – Bij "Hetelucht plus U" tuur aan. 1 bakplaat: niveau 2 2 bakplaten: niveaus 1+3 Een hoge temperatuur verkort welis- 3 bakplaten: niveaus 1+3+5... -
Pagina 50: Tabel Bakken
Bakken Tabel bakken Taart / cake / gebak ‡ [°C] [min] Roerdeeg Zandtaart 150–170 60–70 Tulband 150–170 65–80 Muffins (1 plaat, [2] platen) 150–170 2 [1+3 30–50 1) 2) Small cakes (1 plaat) 26–40 1) 2) Small cakes (2 platen) 28–40 Plaatcake 150–170... - Pagina 51 Bakken ‡ ‡ [°C] [min] [°C] [min] 150–170 60–70 – – – 150–170 65–80 – – – 160–180 25–45 – – – 23–35 – – – – – – – – – 170–190 25–40 – – – 150–170 60–80 – –...
- Pagina 52 Bakken Tabel bakken Taart / cake / gebak ‡ [°C] [min] Biscuitdeeg Taartbodem (2 eieren) 170–190 15–20 Biscuitaart (4 tot 6 eieren) 175–195 22–30 1) 2) Zacht biscuitdeeg 25–33 Biscuitrol 160–180 15–25 Gistdeeg / kwark-olie-deeg Deeg laten rijzen 15–30 Guglhupf (tulband) 150–170 50–60 Stol...
- Pagina 53 Bakken ‡ ‡ [°C] [min] [°C] [min] 170–190 10–20 – – – 170–190 20–40 – – – – – – 150–180 20–45 180–200 12–16 – – – 15–30 – – 160–180 50–60 – – 150–170 55–65 – – 170–190 35–45 –...
-
Pagina 54: Braden
Braden Ovenfuncties Opmerkingen bij de "Tabel braden" Afhankelijk van de bereiding kunt u de ovenfuncties "Hetelucht plus U" en Temperatuur 6 "Boven-Onderwarmte V" gebruiken. Kies in het algemeen de laagste tempe- Kookgerei ratuur. Bij hogere temperaturen wordt het U kunt elk kookgerei gebruiken dat ge- vlees weliswaar bruin, maar niet altijd schikt is voor ovens: gaar. -
Pagina 55: Bereidingstijd
Braden Bereidingstijd + Tips U kunt de bereidingstijd bepalen door Bruinering de dikte van de betreffende vleessoort [cm] te vermenigvuldigen met de tijd Het vlees wordt pas aan het einde van per cm [min/cm]: de bereidingstijd bruin. Het wordt extra bruin als u halverwege de tijd het dek- Rund/wild: . -
Pagina 56: Tabel Braden
Braden Tabel braden Vlees/vis Rundvlees (ca. 1 kg) Runderfilet/rosbief, ca. 1 kg Wild (ca. 1 kg) Varkensvlees/rollade, ca. 1 kg Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg Casselerrib, ca. 1 kg Gehakt, ca. 1 kg Kalfsvlees, ca. 1,5 kg Lamsbout, ca. 1,5 kg Lamsrug, ca. - Pagina 57 Braden ‡ ‡ [°C] [min] [°C] [min] 170–190 100–130 190–210 110–140 200–220 45–55 200–220 45–55 140–160 100–120 150–170 100–120 160–180 100–120 180–200 100–120 160–180 130–160 190–210 140–180 150–170 60–80 170–190 80–100 160–180 60–70 190–210 60–70 180–200 80–100 190–210 100–120 170–190 90–120 200–220 90–120...
-
Pagina 58: Lage Temperatuur (Koken Op Lage Temperatuur)
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) Handelingen Koken op lage temperaturen is ideaal voor vleessoorten van rund, varken, kalf en lam die zeer behoedzaam moeten Gebruik de universele bakplaat met worden bereid. het rooster erop. Braad het vlees eerst in korte tijd op Gebruik voor het voorverwarmen niet hoge temperatuur rondom en gelijkma- de ovenfunctie "Snelopwarmen S". -
Pagina 59: Bereidingstijden/ Kerntemperaturen
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) Bereidingstijden/ Na de bereiding kerntemperaturen Omdat de bereidings- en kerntemperaturen zeer laag zijn, Vlees Berei- Kern- dingstijd tempe- – kunt u het vlees meteen aansnijden. U hoeft voor het vlees geen rusttijd tuur** aan te houden. [min] [°C] –... -
Pagina 60: Grilleren
Grilleren Kookgerei Verbrandingsgevaar! Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromende hete lucht niet langs de koelventilator geleid en dus niet afgekoeld. De bedieningselementen worden dan heet. Sluit de ovendeur tijdens het grille- ren. Ovenfuncties Gebruik de universele bakplaat met het rooster of de grill- en braadplaat erop Grill Y (indien aanwezig). -
Pagina 61: Opmerkingen Bij De "Tabel Grilleren
Grilleren Opmerkingen bij de "Tabel Is het vlees gaar? grilleren" Als u wilt controleren of het vlees vol- doende gaar is, drukt u met een lepel Temperatuur 6 op het vlees. Kies in het algemeen de laagste tempe- Rood: Als het vlees heel veer- ratuur. -
Pagina 62: Vlees Voorbereiden
Grilleren Vlees voorbereiden Grilleren ^ Leg het rooster of de grill- en Spoel het vlees snel onder koud, stro- mend water af. Droog het goed af. Zout braadplaat (indien aanwezig) op de het vlees niet vóór het grilleren, omdat universele bakplaat. het anders te veel vocht verliest. -
Pagina 63: Tabel Grilleren
Grilleren Tabel grilleren De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn vet gedrukt. Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca. 5 minuten voor. Houd de ovendeur gesloten (tenzij anders aangegeven). Keer het product halverwege de tijd om. Controleer het product na afloop van de kortste tijd. Te grilleren product ‡... -
Pagina 64: Ontdooien
Ontdooien Gebruik voor het behoedzaam ontdooi- Tijden voor het ontdooien en van diepvriesproducten de oven- De tijden zijn afhankelijk van het ge- functie "Hetelucht plus U". Stel geen wicht en het soort voedsel dat u ont- temperatuur in. dooit. Alleen de ventilator wordt ingescha- Product Gewicht Tijd... -
Pagina 65: Inmaken
Inmaken Geschikte potten/glazen Fruit/komkommer ^ Zet de functieschakelaar op "Verlich- Verwondingsgevaar! ting T", zodra het borrelen in de In afgesloten blikken en dergelijke glazen te zien is. Laat de glazen ontstaat bij verwarming overdruk. daarna nog 25–30 minuten in de hete Hierdoor kunnen deze voorwerpen oven staan. -
Pagina 66: Drogen
Drogen Drogen is een traditionele wijze om vruchten, sommige groentesoorten en Product Droogtijd kruiden te conserveren. Fruit 2–8 uur Groente 3–8 uur Het fruit en de groente moeten vers en rijp zijn en mogen geen lelijke plekken Kruiden* 50–60 minuten hebben. -
Pagina 67: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten Tips Bereiding Diepvriestaarten, -pizza's, - Voor een gezonde voeding dienen stokbroden de voedingsmiddelen behoedzaam – Bak dergelijke diepvriesproducten te worden bereid. op het rooster, waarop u bakpapier heeft gelegd. Bak taarten, pizza's, patat en derge- Bij bereiding op de bakplaat of de lijke dan ook goudgeel en niet don- universele bakplaat kunnen deze kerbruin. -
Pagina 68: Gratineren
Gratineren De ovenfunctie "Gratineren K" is zeer geschikt voor ovenschotels en andere ge- rechten die een krokant bovenlaagje moeten krijgen. ‡ Gerecht [°C] [min] Lasagne 45–60 Aardappelgratin 55–65 Ovenschotel van groente 55–65 Pastaschotel 40–50 6 Temperatuur / ‡ Niveau / + Bereidingstijd In de tabel staan slechts enkele voorbeelden. -
Pagina 69: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60350 ‡ Testgerecht Bakplaat/vorm Ovenfunc- Voorver- warmen [°C] [min] Spritsen 1 bakplaat 40–50 (8.4.1) 2 bakplaten 40–50 1 bakplaat 15–33 Small cakes 1 bakplaat 28–40 (8.4.2) 2 bakplaten 27–40 1 bakplaat 23–35 Springvorm C 26 cm Taart van bis- 30–38 cuitdeeg (8.5.1) -
Pagina 70: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Verbrandingsgevaar! De verwar- mingselementen moeten zijn uitge- Om beschadigingen aan de oppervlak- schakeld. De ovenruimte moet zijn ken te voorkomen, mogen de volgende afgekoeld. middelen niet worden gebruikt: – soda-, ammoniak-, zuur- en chloride- Verwondingsgevaar! De stoom houdende reinigingsmiddelen. -
Pagina 71: Tips
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen Als verontreinigingen lang inwerken, kunt u ze soms niet meer verwijde- Rondom de ovenruimte bevindt zich ren. een afdichting van glaszijde die op Bij herhaaldelijk gebruik zonder tus- de glasplaat van de deur aansluit. sentijdse reiniging wordt het moei- Reinig deze afdichting niet als dat lijker om verontreinigingen te verwij- niet noodzakelijk is. -
Pagina 72: Hardnekkige Verontreinigingen (Behalve Bij De Flexiclip-Geleiders)
^ Gebruik voor zeer hardnekkige ver- ook de harde kant van een keu- ontreinigingen op PerfectClean- kensponsje gebruiken. De veredeld email de Miele- kogellagers kunt u met een zachte ovenreiniger. De oppervlakken moe- borstel reinigen. ten koud zijn. Laat de reiniger inwer-... -
Pagina 73: Ovenruimte Reinigen Met De Ovenfunctie "Pyrolyse
Reiniging en onderhoud Ovenruimte reinigen met de Voor de start van de pyrolyse ovenfunctie "Pyrolyse ^" Door de hoge temperaturen die tij- In plaats van handmatig kunt u de dens de pyrolyse ontstaan, kunnen ovenruimte ook met de ovenfunctie "Py- de accessoires beschadigd raken. -
Pagina 74: Pyrolyse Starten
Reiniging en onderhoud Pyrolyse starten In het display verschijnt ook het sym- bool 0. Verbrandingsgevaar! Tijdens de pyrolyse wordt het front van het apparaat warmer dan bij normale ovenfuncties. Houd kinderen op een afstand als de pyrolysefunctie actief is! Terwijl het symbool 0 knippert, wordt de deur automatisch vergrendeld. -
Pagina 75: Na Afloop Van De Pyrolyse
Reiniging en onderhoud Pyrolyse op een later tijdstip starten Na afloop van de pyrolyse 0 : 00 Start de pyrolysefunctie en verschuif binnen de eerste vijf minuten de eind- tijd. ^ Druk op OK. ^ Druk zo vaak op de toets W totdat het In het display verschijnen 0:00, 0 en symbool S gaat knipperen. - Pagina 76 Reiniging en onderhoud ^ Verwijder na afloop van de pyrolyse Afhankelijk van de mate van veront- de eventuele pyrolyseresten (zoals reiniging kunnen aan de binnenkant as). van de ovendeur zichtbare afzettin- gen voorkomen. U kunt deze verwij- Rondom de ovenruimte bevindt zich deren met een afwassponsje, een een afdichting van glaszijde die op glasschraper of een spiraalspons...
-
Pagina 77: Pyrolyse Afgebroken
Reiniging en onderhoud Pyrolyse afgebroken – als de netspanning wegvalt. Als de stroomvoorziening weer in Als de pyrolysefunctie wordt afgebro- orde is, brandt PY zo lang, totdat de ken, blijft de deur vergrendeld, totdat temperatuur in de ovenruimte onder de temperatuur in de ovenruimte on- 280 °C is gezonken. -
Pagina 78: Deur Verwijderen
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de hand- greep van de houders. De greep zou kunnen afbreken. ^ Sluit de deur voorzichtig tot aan de aanslag. -
Pagina 79: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Door krassen kunnen de glasplaten De deur bestaat uit een open systeem beschadigd raken. met vier glasplaten die deels een Gebruik voor de reiniging van de warmtereflecterende coating hebben. glasplaten dan ook geen schuur- Als de oven in gebruik is, wordt extra middelen, geen harde sponzen of lucht door de deur geleid, zodat de bui-... - Pagina 80 Reiniging en onderhoud Verwijder na elkaar de binnenste glas- plaat en de beide middelste glasplaten: Verwondingsgevaar! Verwijder de deur altijd, voordat u deze uit elkaar haalt. ^ Leg de deur met de buitenste glas- plaat op een zachte ondergrond (bij- voorbeeld een theedoek).
- Pagina 81 Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens weer in elkaar: De beide middelste glasplaten zijn identiek. Om veilig te stellen dat u de glasplaten correct terugplaatst, zijn de platen voorzien van een ma- teriaalnummer. ^ Plaats de onderste van de beide mid- delste glasplaten zo terug dat het materiaalnummer leesbaar is (dus niet gespiegeld).
- Pagina 82 Reiniging en onderhoud ^ Plaats de dichting terug. ^ Draai de beide vergrendelingen voor de glasplaten naar binnen (zie af- beelding). De deur is weer compleet. ^ Schuif de binnenste glasplaat, met de matte kant naar beneden wijzend, in de kunststof lijst en leg de plaat tussen de vergrendelingen.
-
Pagina 83: Deur Terugplaatsen
Reiniging en onderhoud ^ Open de deur helemaal. Deur terugplaatsen De beugels moeten beslist weer worden vergrendeld. De deur kan anders losgaan en beschadigd ra- ken. ^ Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aanslag. Ze staan dan horizontaal. ^ Pak de deur bij de zijkanten vast en plaats de deur op de houders van de scharnieren. -
Pagina 84: Geleiderails Met Flexiclip-Geleiders Demonteren
Reiniging en onderhoud Geleiderails met FlexiClip- geleiders demonteren Verwondingsgevaar! Gebruik de oven nooit zonder gelei- derails. U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u de FlexiClip-geleiders eerst apart wilt verwijderen, volg dan de aanwij- ^ Trek de geleiderails aan de voorkant zingen onder "Uitvoering –... -
Pagina 85: Bovenwarmte-/Grillelement Omlaagklappen
Reiniging en onderhoud Bovenwarmte-/grillelement omlaagklappen Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. ^ Verwijder de geleiderails. ^ Draai de vleugelmoer los. Druk het element nooit met geweld omlaag. ^ Klap het element voorzichtig omlaag. U kunt nu de bovenwand van de oven- ruimte reinigen. -
Pagina 86: Nuttige Tips
De meeste problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele (zie omslag) als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of als u het probleem niet kunt verhelpen. - Pagina 87 Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing In het display knippert Er is een stroomstoring geweest. i2:00. ^ Stel de dagtijd opnieuw in (zie "Eerste ingebruikne- ming"). Ook de tijden voor bereidingsprocessen moet u opnieuw invoeren. In het display brandt of Er is een stroomstoring geweest en de pyrolysefunctie knippert PY.
- Pagina 88 U kunt de FlexiClip- Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers geleiders slechts met van de geleiders. ^ Vet de kogellagers met speciaal vet van Miele in. moeite in- of uitschuiven. Gebruik alleen dit speciale vet, omdat dat geschikt is voor hoge oventemperaturen.
- Pagina 89 Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting De halogeenlamp is defect. wordt niet ingescha- Verbrandingsgevaar! keld. De verwarmingselementen moeten zijn uitgescha- keld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. ^ Maak het apparaat spanningsvrij. Trek hiervoor de stekker uit de contactdoos of schakel de zekering van de elektrische installatie uit.
- Pagina 90 F 32. niet geactiveerd. ^ Zet de functieschakelaar op 0 en stel opnieuw de py- rolysefunctie in. Neem contact op met Miele als de foutcode herhaal- delijk verschijnt. In het display verschijnt De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie is niet F 33.
-
Pagina 91: Miele Service
2 jaar. – uw Miele-vakhandelaar Voor meer informatie zie de bijge- voegde garantievoorwaarden. – Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiks- en montagehandleiding. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk fabricagenummer het heeft. -
Pagina 92: Elektrische Aansluiting
Vermeld altijd de volgende gegevens Ondeskundig uitgevoerde installatie-, als u contact opneemt met Miele: onderhouds- en reparatiewerkzaam- – Type-aanduiding. heden leveren gevaar op voor de ge- bruiker. Miele kan daarvoor niet aan- –... - Pagina 93 Elektrische aansluiting Oven De oven is voorzien van een 3-aderige kabel van ca. 1,7 m, met stekker, en geschikt voor aansluiting op wisselstroom 230 V, 50 Hz. De oven moet met 16 A zijn beveiligd en worden aangesloten op een ge- aarde contactdoos die volgens de voorschriften is geïnstalleerd.
-
Pagina 94: Maatschetsen Voor De Inbouw
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen apparaat en kast De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. Inbouw in een onderkast * Apparaat met glazen front ** Apparaat met metalen front... - Pagina 95 Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een hoge kast * Apparaat met glazen front ** Apparaat met metalen front...
-
Pagina 96: Gedetailleerde Afmetingen Front
Maatschetsen voor de inbouw Gedetailleerde afmetingen front De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. A H 23xx: 45 mm H 24xx, H 26xx: 42 mm B Apparaat met glazen front: 2,2 mm Apparaat met metalen front: 1,2 mm... -
Pagina 97: Inbouw Oven
Inbouw oven De deur kan beschadigd raken als u U mag het apparaat alleen ge- bruiken als het is ingebouwd. de deurgreep gebruikt om het appa- raat te dragen. Gebruik voor het dragen de grepen aan de zijkant van de behuizing. Voor een correcte werking van het apparaat moet voldoende koellucht Voordat u het apparaat inbouwt, is het... - Pagina 100 H2361BP; H2661BP nl - NL M.-Nr. 09 609 940 / 01...