CAKE/GEBAK/BROOD
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de functie: Boven + onderwarmte.
Gebruik een bakplaat.
Koninginnenbrood (opge‐
rolde cake met jam)
Roggebrood:
Beboterde amandeltaart /
Suikerkoek
Roomsoezen / Eclairs
Plaatbrood / Broodkrans
Vruchtentaart (gemaakt
van gistdeeg/zacht cake‐
deeg), gebruik een diepe
pan
Plaatkoek met delicate
garnering (bijvoorbeeld
kwark, room, puddingvul‐
ling)
Christstollen
KOEKJES EN BISCUITS
Gebruik de derde rekstand.
Zandkoekjes
Broodjes, verwarm de oven
voor
(°C)
180 - 200
eerst: 230
dan: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Hetelucht
Hetelucht
(min)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
3
1
3
3
3
3
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
NEDERLANDS
29