Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Hoge Vochtigheid; Lage Vochtigheid - AEG BSE682020M Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor BSE682020M:
Inhoudsopgave

Advertenties

Rosbief, 1 kg / Sprui‐
tjes, polenta
Geroosterd varkens‐
vlees, 1 kg / Aardap‐
pelen / Groenten, jus
Geroosterd kalfs‐
vlees, 1 kg / Rijst /
Groenten

11.5 Hoge vochtigheid

Gebruik de tweede rekstand.
Dunne visfilet
Gebakken eieren
Kleine vis, tot 0,35 kg
Dikke visfilet
Hele vis, tot 1 kg
Custard / Flan, in kleine
schotels
Dumplings
Terrines

11.6 Lage vochtigheid

Gebruik de tweede rekstand tenzij anders
aangegeven.
Afbakstokbroodjes, 40 -
50 g
Afbakbroodjes
26
NEDERLANDS
Circulaviegrill
Eerste stap: vlees koken
(°C)
(min)
180
60 - 70
180
60 - 70
180
50 - 60
(°C)
(min)
85
15 - 25
90 - 110
15 - 30
90
20 - 30
90
25 - 35
90
30 - 40
90
35 - 45
120 - 130
40 - 50
90
40 - 50
(°C)
(min)
200
20 - 30
200
20 - 30
Stoom
Tweede stap: groenten toevoegen
(°C)
99
99
99
Bevroren afbakstok‐
broodjes, 40 - 50 g
Gehaktbrood, rauw, 0,5
kg
Broodjes, 40 - 60 g
Pasta gebakken
Brood, 0,5 - 1 kg
Lasagne
Kip, 1 kg
Aardappelgratin
Varkenshaas, gerookt,
0,6 - 1 kg
Rosbief, 1 kg
Eend, 1,5 - 2 kg
Geroosterd kalfsvlees, 1
kg
Geroosterd varkens‐
vlees, 1 kg
Gans, 3 kg, gebruik de
eerste rekstand
(min)
40 - 50
30 - 40
30 - 40
(°C)
(min)
200
25 - 35
180
30 - 40
180 - 210
30 - 40
190
40 - 50
180 - 190
45 - 50
180
45 - 55
180 - 200
50 - 60
160 - 170
50 - 60
160 - 180
60 - 70
180 - 200
60 - 90
180
70 - 90
180
80 - 90
160 - 180
90 - 100
170
130 - 170

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave