6. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
6.1 Verhittingsfuncties
Ovenfunctie
Applicatie
Bakken op maximaal drie rek‐
standen tegelijkertijd en voedsel
drogen.
Hetelucht
Stel de temperatuur 20 - 40 °C
lager in dan voor Boven + on‐
derwarmte.
Voor het bakken van pizza.
Voor intensieve bruining en een
knapperige bodem.
Pizza-functie
Voor het bereiden van mals en
sappig braadvlees.
Lage temperatuur
garen
Voor het bakken en braden op
één ovenniveau.
Boven + onder‐
warmte
Om kant-en-klaar-gerechten
(bijv. patat, aardappelpartjes of
loempia's) krokant te maken.
Bevroren gerech‐
ten
Om plat voedsel te grillen en
brood te roosteren.
Grillen
Voor het braden van grotere
stukken vlees of gevogelte met
botten op één niveau. Voor gra‐
Circulaviegrill
tineren en bruinen.
Voor het bakken van taarten
met een knapperige bodem en
het inmaken van voedsel.
Onderwarmte
Om voedsel te ontdooien
(groenten en fruit). De ontdooi‐
tijd hangt af van de hoeveelheid
Ontdooien
en dikte van het voedsel.
12
NEDERLANDS
Ovenfunctie
Applicatie
Deze functie is ontworpen om
tijdens de bereiding energie te
besparen. Zie het hoofdstuk
Warmelucht (voch‐
'Hints and tips', Warmelucht
tig)
(vochtig) voor bereidingsinstruc‐
ties. De ovendeur dient tijdens
de bereiding gesloten te zijn zo‐
dat de functie niet wordt onder‐
broken en om ervoor te zorgen
dat de oven werkt op de hoogst
mogelijke energie-efficiëntie. Bij
het gebruik van deze functie kan
de temperatuur in de ruimte ver‐
schillen van de ingestelde tem‐
peratuur. De restwarmte wordt
gebruikt.Het verwarmingsver‐
mogen kan worden verminderd.
Zie voor algemene aanbevelin‐
gen voor energiebesparing het
hoofdstuk 'Energie-efficiëntie',
Energiebesparing. Deze functie
wordt gebruikt om de energie-
efficiëntieklasse vast te stellen
overeenkomstig EN 60350-1. Bij
gebruik van deze functie gaat
de verlichting na 30 seconden
automatisch uit.
Gebruik deze functie voor brood
en broodjes met een heel goed
bijna professioneel resultaat qua
Brood bakken
krokantheid, kleur en bruine
korst.
Om het voedsel warm te hou‐
den.
Warm houden
Het opwarmen van voedsel met
stoom voorkomt dat het opper‐
vlak uitdroogt. De warmte wordt
Regenereren
op behoedzaam en gelijkmatig
verdeeld en geeft het voedsel
de smaak en het aroma alsof
het net is bereid. Deze functie
kan gebruikt worden om eten di‐
rect op een bord te verwarmen.
Met verschillende roosterhoog‐
tes kunt u meerdere borden te‐
gelijkertijd opwarmen.
Voor het bakken van brood, het
braden van grote stukken vlees
of het opwarmen van gekoelde
Lage vochtigheid
en bevroren maaltijden.