Inhoudsopgave
Advertenties
Koken met stoom
Instellingen
62
Automatic > Vis > ...
of
Ovenfuncties > Koken met stoom
Temperatuur: zie tabel
Duur: zie tabel
De tijden die in de tabel worden vermeld, zijn richtwaarden
voor verse vis. Wij raden aan eerst de kortere bereidingstijd
te kiezen. U kunt indien nodig nog nagaren.
Paling
Baarsfilet
Doradefilet
Forel, 250 g
Heilbotfilet
Kabeljauwfilet
Karper, 1,5 kg
Zalmfilet
Zalmsteak
Zalmforel
Pangasiusfilet
Roodbaarsfilet
Schelvisfilet
Scholfilet
Zeeduivelfilet
Zeetongfilet
Tarbotfilet
Tonijnfilet
Snoekbaarsfilet
Temperatuur in °C
100
100
85
90
85
100
100
100
100
90
85
100
100
85
85
85
85
100
85
Duur in minuten
5-7
8-10
3
10-13
4-6
6
18-25
6-8
8-10
14-17
3
6-8
4-6
4-5
8-10
3
5-8
6-8
4
Advertenties
Inhoudsopgave
