Overzicht van de ovenfuncties
U kunt kiezen uit verschillende oven-
functies voor het bereiden van ge-
rechten.
Afhankelijk van de ovenfunctie worden
andere verwarmingselementen inge-
schakeld, al dan niet in combinatie met
de ventilator (zie de informatie tussen
haakjes).
Sommige ovenfuncties kunt u
rechtstreeks op het bedieningspa-
neel kiezen.
Andere verschijnen wanneer u
aanraakt.
Rechtstreeks te kiezen via de
symbolen op het bedienings-
paneel:
Hetelucht Plus U
(ringverwarmingselement + ventilator)
Om te bakken en te braden. U kunt op
verschillende niveaus tegelijkertijd ge-
rechten bereiden.
U kunt met lagere temperaturen berei-
den dan bij de ovenfunctie "Boven-
onderwarmte" V. De warmte wordt
door de ventilator immers direct over
het gerecht verdeeld.
48
Intensief bakken O
(ringverwarmingselement + ventilator +
verwarmingselement voor onderwarm-
te)
Om taarten/cakes met vochtige
garnering te bakken.
Gebruik deze ovenfunctie niet om plat
gebak te bakken. Gebruik deze ook
niet om te braden, want de braadfond
wordt te donker.
Boven-onderwarmte V
(verwarmingselement voor bovenwarm-
te/de grill + verwarmingselement voor
onderwarmte)
Om traditionele recepten te bakken en
braden, om soufflés te bereiden en om
te garen op lage temperatuur.
Bij recepten uit oude kookboeken stelt
u de temperatuur 10 °C lager in dan
vermeld. De bereidingstijd hoeft niet te
worden gewijzigd.
Grote grill Y
(verwarmingselement voor bovenwarm-
te/de grill)
Om platte gerechten te grillen (bijv.
steaks) en om gerechten met een
korstje te bedekken.