Spitskool, gesneden
Bleekselderij, gesneden
Knolrapen, gesneden
Witte kool, gesneden
Savooiekool, gesneden
Courgette, schijven
Suikererwten
* Bereidingstijd in minuten
Stomen onder druk È
120 °C
2–3
1–2
2–3
2
2
–
–
Stomen
Drukloos stomen 2
100 °C
10–11
4–5
6–7
12
10–11
2–3
5–7
43