Inhoudsopgave
Advertenties
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Eendenborst*
per
stuk 0,35 kg
Kalkoenrollade
1,5 kg
Kalkoenfilet
1 kg
* vooraf aanbraden
Rundvlees
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Gestoofd rundvlees*
1,5 kg
Runderfilet, medium*
1 kg
Dunne rosbief,
1 kg
medium*
Platte rosbief, kort
1 kg
gebakken*
Dikke rosbief,
1 kg
medium*
Hoge rosbief, kort
1 kg
gebakken*
* vooraf aanbraden
Kalfsvlees
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Gebraden kalfsvlees,
1 kg
doorregen
Gebraden kalfsvlees,
1 kg
mager
Kalfsrug*
1 kg
Kalfsborst, gevuld
1,5 kg
* vooraf aanbraden
Varkensvlees
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Braadstuk zonder
1,5 kg
zwoerd (bijv.halsstuk)
Braadstuk met zwoerd
1,5 kg
(vlees met korstje)
Varkensfilet*
0,5 kg
Filet in bladerdeeg
1 kg
Casselerrib met been
1 kg
Casselerrib
in plakjes
Rollade
1,5 kg
* vooraf aanbraden
Diversen
Levensmiddelen
Hoeveelheid
Gebraden gehakt
van 0,5 kg
gehakt
Reerug met been*
0,6 - 0,8kg
Lamsbout zonder been 1,5 kg
* vooraf aanbraden
30
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Toebehoren
Hoogte
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Toebehoren
Hoogte
Bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Rooster + bakplaat
2
Functie
Temperatuur in °C Bereidingstijd
CircoSteam®
170 - 180
CircoSteam®
150 - 160
CircoSteam®
150 - 160
Functie
Temperatuur in °C Bereidingstijd
Regenereren
140 - 150
Regenereren
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Hete lucht
170 - 180
Functie
Temperatuur in °C Bereidingstijd
CircoSteam®
160 170
CircoSteam®
160 170
CircoSteam®
160 - 180
CircoSteam®
140 - 160
Functie
Temperatuur in °C Bereidingstijd
CircoSteam®
170 - 180
Stoomstand
100
CircoSteam®
140 - 160
Hete lucht
210 - 220
CircoSteam®
160 - 180
CircoSteam®
180 - 200
CircoSteam®
120 - 140
Stoomstand
100
CircoSteam®
170 - 180
Functie
Temperatuur in °C Bereidingstijd
CircoSteam®
140 - 150
CircoSteam®
150 - 170
CircoSteam®
170 - 180
in min.
10 - 15
70 - 90
60 - 80
in min.
100 - 140
20 - 28
40 - 55
30 - 45
45 - 60
35 - 50
in min.
60 70
50 - 60
15 25
75 - 120
in min.
70 - 80
20 - 25
40 - 50
20
20 - 30
40 - 60
60 - 70
15 - 20
70 - 80
in min.
45 - 60
15 - 30
60 - 80
Advertenties
Inhoudsopgave
