Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Bak- en braadassistent ....18 Aanwijzingen bij de instellingen .
Meer informatie over producten, accessoires, voorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Oorzaken van schade Reinigingsfunctie ]Oorzaken van schade Waarschuwing – Risico van brand! A lgemeen Losse voedselresten, vet en vleessap ■ O o r z a k e n v a n s c h a d e kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. Attentie! Verwijder voordat de reiniging start altijd de Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u met het FullTouch-TFT- display de verschillende functies van uw apparaat I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en instellen. Het FullTouch-TFT-display geeft de actuele H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- toets 0. ~ "Basisinstellingen" op pagina 17 EasyClean š Menu Gebruik Lichte verontreiniging in de binnenruimte Verwarmingsmethoden ¢ verwijderen~ "Reinigingsfunctie" op pagina 21 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur Zelfreiniging van de oven ˜...
Toebehoren Boven- en onderwarmte Eco 50 - 275 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. ‘ De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt.
Toebehoren Toebehoren inschuiven Vergrendelingsfunctie De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar De binnenruimte heeft 3 inschuifhoogtes. De buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren geteld. kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden Waarschuwing –...
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de internet.
Apparaat bedienen Neem voor het voorverwarmen de gladde 1Apparaat bedienen oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek. Schakel het apparaat in met de touch-toets # . U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n Stel de opgegeven verwarmingsmethode en leren kennen.
Apparaat bedienen Op touch-toets # tippen om het programma te Apparaat snel opwarmen starten. Met de beide functies Snel voorverwarmen en De opwarmbalk en de looptijd veschijnen op het PowerBoost kunt u de voorverwarmtijd korter maken. display. Het hangt van de ingestelde verwarmingsmethode af of Aanwijzing: Wilt u na inschakeling direct in het het apparaat wordt voorverwarmd met Snel hoofdmenu 0 komen, dan kunt u in het menu...
Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. combinatie met een verwarmingsmethode worden T i j d f u n c t i e s gebruikt.
Kinderslot Op “Opslaan” tippen. AKinderslot Het “Automatisch kinderslot” is gedeactiveerd. Op touch-toets ± tippen. O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Eenmalig kinderslot voorzien van een kinderslot.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Merklogo Weergeven Niet weergeven. E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Ventilator-nalooptijd Aanbevolen B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Minimaal kunt nu deze instellingen naar wens in MyProfile 4 Uittreksysteem*...
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Gerechten Kip, heel Kippenbouten M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Gans, heel (3-4 kg) instelling over.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.
Schoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: Toebehoren Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest- staal gebruiken.
Reinigingsfunctie De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet .Reinigingsfunctie ■ tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg U w apparaat beschikt over zelfreiniging en EasyClean. R e i n i g i n g s f u n c t i e ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Reinigingsfunctie Bij de reiniging altijd slechts één geëmailleerd Accessoirehouder aan de voorkant optillen en accessoire zonder antiaanbaklaag, bijv. de afnemen. ~ "Rekjes" op pagina 23 braadslede, op de accessoirehouder leggen Rekjes of uitschuifbare delen weer ophangen. (Afb. ~ "Rekjes" op pagina 23 Attentie! Het rooster verkleurt tijdens het reinigen.
Rekjes Apparaat uitschakelen met touch-toets #. pRekjes De deur van het apparaat na de reiniging nog ca.1 uur op een kier laten staan (ca. 30°), zodat de emaillen oppervlakken in de binnenruimte droog W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s kunnen worden.
Apparaatdeur Let erop dat de haak aan de pin „ bevestigd is qApparaatdeur (Afb. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Aanwijzing: De roestvrijstalen inlegger in de Apparaatdeur inbrengen afscherming schoonmaken met een middel voor De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer roestvrij staal. De rest van de deurafscherming inbrengen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat Apparaatdeur weer een beetje openen De beide scharnieren recht in de opening worden geleid afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar...
Pagina 26
Apparaatdeur De beide houders van de middelste ruit naar boven Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot drukken, niet afnemen (Afb. ). Houd de ruit met hij hoorbaar vergrendelt (Afb. één hand vast. De ruit uitnemen. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen.
Wat te doen bij storingen? zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het 3Wat te doen bij storingen? apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst JVoor u in onze kookstudio 4Servicedienst uitgetest. W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45 kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 170-180 20-30 ƒ Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 160-170* 25-35 ‚ Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø...
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Bladerdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 170-190* 20-45 ‚ Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 200-220 30-45 ƒ Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 190-210 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 180-200* 30-40 ƒ Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 …...
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig Bakken op twee niveaus Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op na het bakken bestaan. hetzelfde moment klaar te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Mini-pizza's Rooster 210-230 10-20 … Hartig gebak & quiche Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 170-190 65-80 ƒ Hartig gebak in vormen Springvorm Ø...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Tips bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo ■ u voorverwarmt. kan het vet weglopen. Snij bij eendenborst de huid in. Keer de eendenborst In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met ■...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer Braden en stoven in een vorm dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig Het braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de vlees rechtstreeks op het rooster.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. Rooster 180-200 120-130 ‡ halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv. Rooster 190-200 130-140 ‡...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten. Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe. Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 ‚ Aardappelproducten, diepvries Aardappel-rösti (tussentijds keren) Braadslede 200-220 20-30 „ Kartoffeltaschen, gevuld (tussentijds keren) Braadslede 190-210 15-25...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met verlengen de baktijd en het gebak bruint niet de lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gelijkmatig. gerecht gelijkmatiger bruin. Stel het apparaat indien nodig de volgende keer hoger in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Gesloten vorm 190-210 45-55 ‘ Visfilet, ongepaneerd, gestoofd Gesloten vorm 190-210 15-35 ‘ bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg, door- Open vorm 120* 100-130 Š bakken Varkensvlees Gebraden varkenslende, 5-6 cm dik, Open vorm 130-180 Š...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Indien u nog meer levensmiddelen wilt drogen, dan Gebruikte verwarmingsmethode: oriënteert u zich aan soortgelijke levensmiddelen in de ‚ CircoTherm hetelucht ■ tabel. Fruit, groente en kruiden Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 ‚ vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv. komkommer Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Tip: Vlak bevroren of geportioneerde stukken ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden De ontdooistand is geschikt voor het ontdooien van bevroren. diepvries fruit, groente en gebak. Gevogelte, vlees en vis het beste in de koelkast ontdooien. Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in.