Gebruiksduur ..................11 Gebruikseinde .................. 11 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Voorkeuzefunctie ................11 diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com Tijd instellen ..................11 en in de online-shop: www.neff-eshop.com Instellingen controleren, corrigeren of wissen ......12 Automatische programma's ............ 12 Programma instellen ...............
: Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Kans op een elektrische schok! door. Bewaar de gebruiksaanwijzing en het Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen installatievoorschrift goed. Geeft u het uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat apparaat door aan anderen, doe de defect is, trek de stekker dan uit het stopcontact of schakel de gebruiksaanwijzing en het...
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over de binnenruimte ■ het bedieningspaneel de toebehoren ■ ■ de functies de automatische kalibratie ■ ■ Bedieningspaneel (OHNWURQLVFKH NORN 7HNVWGLVSOD\ 7HPSHUDWXXUGLVSOD\ 6WDUWWRHWV 6WRSWRHWV 6WRS 6WDUW 'UDDLNQRS ,QIRWRHWV 1DYLJDWLHWRHWV 0HPRU\ .ORNIXQFWLHWRHWV )XQFWLHNHX]HNQRS 7HPSHUDWXXUNHX]HNQRS $XWRPDWLVFKH SURJUDPPD
V...
Functies Met de functiekeuzeknop kunt u de volgende functies instellen: Functie Toepassing é Stoomstand 35 - 100 °C voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren. CircoSteam® 120- 230 °C voor vlees, overschotels en gebak. Hete lucht en stoom worden hierbij gecombineerd.
Automatische kalibratie Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken: De kooktemperatuur van het water is afhankelijk van de Toebehoren Bestelnr. luchtdruk. Bij het kalibreren wordt het apparaat op de druk ter plaatse ingesteld. Dit gebeurt automatisch tijdens het eerste Z1683X0 Bak zonder gaatjes, GN , 40 mm diep gebruik (zie het hoofdstuk: Eerste gebruik).
Waterhardheid instellen Eerste gebruik Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, warmt u Attentie! het gedurende é 20 minuten met de stoomstand leeg op bij Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte 100 °C. Open de apparaatdeur niet in deze tijd. Het apparaat vloeistoffen.
Voor gebruik de watertank altijd vullen: Aan de draaiknop draaien om de voorgestelde tijdsduur te veranderen. apparaatdeur openen en de watertank uitnemen. De nieuwe gebruiksduur wordt na 3 seconden automatisch Watertank tot de markering "max" vullen met koud water. opgeslagen. U kunt de gebruiksduur ook instellen bij functies zonder stoom (zie het hoofdstuk: Elektronische klok).
Apparaat uitschakelen. Na het gebruik Kans op verbrandingen!! De watertank altijd leegmaken Bij het openen van de apparaatdeur kan er hete stoom Apparaatdeur voorzichtig openen. ontsnappen. Tijdens of na de bereiding de apparaatdeur Er komt hete stoom vrij! voorzichtig openen. Buig u wanneer u het openmaakt niet over Watertank uitnemen en leegmaken.
Klokdisplay uit- en inschakelen Klokfunctietoets 6 seconden lang indrukken. Het klokdisplay gaat uit. Is er een klokfunctie actief, dan blijft het bijbehorende symbool verlicht. Klokfunctietoets kort indrukken. Het klokdisplay gaat aan. Kookwekker KLokfunctietoets zo vaak indrukken tot de symbolen verlicht zijn. Met de draaiknop de tijdsduur instellen (bijv.
Instellingen controleren, corrigeren of wissen Om uw instellingen te controleren drukt u zo vaak op de klokfunctietoets tot het betreffende symbool verlicht is. Zo nodig kunt u de instelling met de draaiknop corrigeren. Wanneer u de instelling wilt wissen, draait u de draaiknop naar links terug op de oorspronkelijke waarde.
Aanwijzingen voor de programma's Hoeveelheid/ Gewicht Zorg ervoor dat de gerechten in de toebehoren niet hoger zijn Alle programma's zijn geschikt voor de bereiding op één dan 4 cm. niveau. Bij de automatische programma's is het gewicht van de Het resultaat kan afhankelijk van de grootte en de kwaliteit van gerechten nodig.
Pagina 14
Risotto klaarmaken Voeg bij de risotto water toe in de verhouding 1:2. Geef als gewicht de totale hoeveelheid met water op. De melding "doorroeren" verschijnt na ca. 15 minuten. Roer de risotto om en druk eventueel op de starttoets. Programma Opmerking Toebehoren Hoogte...
Pagina 15
Programma Opmerking Toebehoren Hoogte Halsstuk zonder been, vers* 1 - 2 kg Rooster + bakplaat Braadstuk met korstje, vers* 0,8 - 2 kg Rooster + bakplaat Gekookte worst* Bak met gaatjes + bakplaat * U kunt voor dit programma een voorkeuzefunctie instellen. Lamsvlees Programma Opmerking...
Pagina 16
Brood, broodjes Brood bakken Brooddeeg laten rijzen en bakken De programma's zijn bestemd voor brood op de plaat zonder De melding “Brood insnijden“ verschijnt na ca. 20 minuten. bakvorm. Het deeg mag niet te zacht zijn. Snijd het brooddeeg Snijd het deeg in en druk eventueel op de starttoets. voor het bakken meerdere keren met een puntig mes ca.
Speciale gerechten Het programma is bestemd voor 1 liter-potten. Voor grotere of Flesjes ontsmetten De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met een kleinere potten dient u het bereidingsresultaat individueel aan flessenborstel. Vervolgens in de afwasmachine reinigen. te passen. Zet de flesjes zó...
Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot ™ƒ‚ op het Apparaat blokkeren temperatuurdisplay verschijnt. Apparaat uitschakelen. Infotoets 3 seconden indrukken. ± Infotoets ± 3 seconden lang indrukken om in het menu Uw apparaat wordt na 30 seconden geblokkeerd. Op het Basisinstellingen te komen. temperatuurdisplay verschijnt het symbool ‚...
Menu Basisinstellingen Submenu Basisinstelling Instel-sym- bool Autostart ™…‹ ™…‚ Individueel aanpas- ÙÙÙØÙÙÙ ™† Waterhardheid onthard ™‡‹ 1-zacht ™‡‚ 2-gemiddeld ™‡ƒ 3-hard ™‡„ 4zeer hard ™‡… Opwarmsignaal ™ˆ‹ stoom ™ˆ‚ Naar de fabrieksin- niet terugzetten ™‰‹ stellingen* terugzetten ™‰‚ * Apparaat naar de fabrieksinstelling terugzetten: Alle veranderingen in de basisinstellingen worden gewist ■...
Schoonmaakmiddelen Buitenzijde apparaat (voorkant aluminium) Zeepsop met een zachte doek nadrogen. Zacht schoonmaakmiddel voor ruiten - wrijf met een zachte zeem of een niet-pluizende microvezeldoek horizontaal en zonder druk over het aluminium front. Buitenzijde apparaat (voorzijde roestvrij Zeepsop met een zachte doek nadrogen. staal) Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen.
Het ontkalken bestaat uit: Stoomschaal leegmaken en apparaat schoonmaken ontkalken (ca. 30 minuten), maak vervolgens de Na ca. 30 minuten klinkt er een signaal. Op het tekstdisplay ■ stoomschaal leeg en vul de watertank opnieuw verschijnt “Apparaat schoonmaken". 1. Spoelen (20 seconden), maak vervolgens de stoomschaal De deur van het apparaat openen.
Resterend water verwijderen Na 20 seconden verschijnt op het tekstdisplay “Beëindigd“ en “Schaal leegmaken“. Apparaatdeur openen. Het resterende water met de schoonmaakspons uit de stoomschaal verwijderen. De binnenruimte met de spons schoonmaken en met een zachte doek nadrogen. Functiekeuzeknop in de stand Û...
Inschuifrails reinigen Reinigen Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek. U kunt de inschuifrails voor het reinigen verwijderen. Attentie! Risico van verbranding door hete onderdelen in de Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen binnenruimte! schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is.
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/oplossing Apparaat is niet in gebruik. Op het display Na het instellen is de starttoets niet inge- De starttoets indrukken of de instelling met staat een tijdsduur drukt de stoptoets wissen Op het tekstdisplay verschijnt “Veiligheids- Automatische veiligheidsuitschakeling is Functieschakelaar naar de stand terug- Û...
Glazen afscherming of dichtingen vervangen Een beschadigde glazen afscherming of beschadigde dichtingen dient u te vervangen. Geef aan de klantenservice het Enummer en het FDnummer van uw apparaat door. Deurdichting vervangen Is de deurdichting aan de buitenkant van de binnenruimte defect, dan dient deze vervangen te worden.
Tabellen en tips In de tabellen vindt u een keur aan gerechten die u goed kunt Levensmiddelen gelijkmatig verdelen klaarmaken in de stoombakoven. Hier kunt u nalezen welke Verspreid de levensmiddelen altijd gelijkmatig in de vormen. functie, welke toebehoren en welke bereidingstijd u het beste Als de hoogte van de lagen verschillend is, wordt het kunt kiezen.
Levensmiddelen Stuks- Toebehoren Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd grootte in min. Romanesco roosjes met gaatjes + bakplaat Stoomstand 8 - 10 Spruitjes roosjes met gaatjes + bakplaat Stoomstand 20 - 30 Rode biet heel met gaatjes + bakplaat Stoomstand 40 - 50 Rodekool in reepjes met gaatjes + bakplaat Stoomstand...
Pagina 28
Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Eendenborst* Rooster + bakplaat CircoSteam® 170 - 180 10 - 15 stuk 0,35 kg Kalkoenrollade 1,5 kg Rooster + bakplaat CircoSteam® 150 - 160 70 - 90 Kalkoenfilet 1 kg Rooster + bakplaat CircoSteam®...
Ovenschotels, ingrediënten voor in de soep ... Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Hartige ovenschotel van gegaarde Ovenschaal + rooster CircoSteam® 150 - 170 30 - 40 ingrediënten Zoete ovenschotel Ovenschaal + rooster CircoSteam® 150 - 170 30 - 45 Lasagne Bakplaat...
Pagina 31
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Tulband Tulbandvorm CircoSteam® 150 160 35 45 Hartig gebak (bijv. quiche) Quichevorm Hete lucht 180 190 35 - 60 Appeltaart Taartvorm Hete lucht 170 190 35 50 Gebak op de plaat Levensmiddelen Toebehoren...
Het gebak wordt te donker aan de ach- Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren terkant Het gebak is te droog Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens druppelt u er vruchtensap of alcohol over.
Deegrijsstand Met de functie Deegrijsstand rijst het deeg duidelijk sneller Zorg dat er geen krassen komen op de bodem van de ê dan bij kamertemperatuur. binnenruimte! U kunt de inschuifhoogte voor het rooster vrij kiezen of het Zet de deegkom op het rooster. Het deeg niet afdekken. rooster voorzichtig op de bodem van de binnenruimte leggen.
Stomen Testgerechten volgens de norm EN 60350-1. Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in°C Bereidingstijd in min. Broccoli met gaatjes + Stoomstand (stoomverdeling) bakplaat Broccoli met gaatjes + Stoomstand (Stoomtoevoeging) bakplaat Erwten** met gaatjes + Stoomstand (maximale belading) bakplaat * De bereidingstijd voor "beetvast" moet eerst vastgesteld worden. ** 2,0 kg erwten gelijkmatig over de bak verdelen.
Pagina 36
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000604546* 9000604546 930521...