Inhoudsopgave [ n l ] G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Basisinstellingen ......20 Lijst met basisinstellingen .
Gebruik het uitsluitend voor het onderdelen en diensten vindt u op het internet: bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor www.bosch-home.com en in de online-shop: dat het apparaat onder toezicht gebruikt www.bosch-eshop.com wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften elektronische implantaten dienen een afstand water of de door ons aanbevolen van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel ontkalkingspoplossing. aan te houden. Reinigingsfunctie Halogeenlamp Waarschuwing – Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap Waarschuwing – Gevaar voor ■...
Oorzaken van schade Stoom ]Oorzaken van schade Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en A lgemeen ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn O o r z a k e n v a n s c h a d e niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en van het bedieningspaneel en de indeling van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen afloopt, staat op de voorgrond. Om de afzonderlijke Display tijdfuncties te gebruiken, tipt u meerdere keren op de Op het display wordt de temperatuur weergegeven, die toets v. De rode balk geeft boven of onder het u instelt met de temperatuurknop.
Toebehoren Reinigingsfuncties Pyrolyse q reinigt de binnenruimte vrijwel zelfstandig. ~ "Reinigingsfunctie" op pagina 26 Ontkalken Ê zorgt ervoor dat uw apparaat goed blijft werken. Star op afstand Apparaat via de Home Connect app starten en bedienen. ~ "Home Connect" op pagina 23 -------- Temperatuur Verlichting van de binnenruimte...
Toebehoren Wanneer de toebehoren heet worden, Om de rekjes te reinigen kunt u ze uit de Aanwijzing: ■ kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de binnenruimte nemen. ~ Blz. 28 werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren Glazen braadpan Voor stoofgerechten en ovenschotels. Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid Glazen braadslede aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. Voor ovenschotels, groentegerechten en gebak.
Apparaat bedienen De tijd start bij “12:00 uur”. Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld. Met de toets A of @ de tijd instellen. Reinig de gladde oppervlakken met zeepsop en een Om te bevestigen op de toets v tippen. schoonmaakdoekje. De actuele tijd wordt weergegeven op het display.
Stoom Met de temperatuurknop de temperatuur of `Stoom grillstand instellen. G erechten met de toevoeging van stoom bereiden. S t o o m Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien.
Stoom Op de watertank drukken (afbeelding Afsluiten Watertank eruit trekken (afbeelding " Om het apparaat uit te schakelen de functiekeuzeknop altijd in de nulstand draaien. ~ "Na gebruik met stoom altijd:" op pagina 17 Regenereren Met de verwarmingsmethode Regenereren U kunt u al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw opwarmen of bakwaren van de vorige dag opbakken.
Tijdfuncties Na gebruik met stoom altijd: Druipgoot droogmaken Apparaat laten afkoelen. Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Apparaatdeur openen. Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete Water in de druipgoot ‚ voorzichtig opnemen met stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er een schoonmaakdoekje (Afb.
Tijdfuncties Na afloop van een tijdsduur of wekkertijd klinkt er een Wijzigen en afbreken signaal. U kunt het signaal voortijdig beëindigen door Met toets A of @ kunt u de tijdsduur op elk moment op de toets v te tippen. veranderen.
Tijdfuncties Met toets @ of A het einde op een later tijdstip Met toets A of @ de wekkertijd instellen. zetten. Na een paar seconden start de wekkertijd. Geldt de ingestelde wekkertijd voor de looptijd van Tip: het apparaat, gebruik dan de tijdsduur. Het apparaat wordt hiermee automatisch uitgeschakeld.
Kinderslot AKinderslot ™‹‡ Kinderslot activeren mogelijk ‹ = nee ‚ = ja* ƒ = ja, met deurvergrende- O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per ling** K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot.
Braadthermometer U kunt het vlees het best in een vorm midden op het @Braadthermometer rooster leggen. M et de braadthermometer kunt u het eindresultaat B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen.
Sabbatinstelling Waarschuwing – Risico van verbranding! FSabbatinstelling Binnenruimte, toebehoren en braadthermometer worden zeer heet. Neem hete toebehoren en de M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur van meer braadthermometer altijd met behulp van een pannenlap S a b b a t i n s t e l l i n g dan 70 uur instellen.
Home Connect Starten op afstand oHome Connect Om uw apparaat via de Home Connect app te starten en te bedienen, moet u de start op afstand activeren. D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand Als de start op afstand is gedeactiveerd, kunt u alleen H o m e C o n n e c t worden bestuurd met een mobiel apparaat.
‚ = handmatige start op afstand** Conformiteitsverklaring U kunt uw apparaat op afstand Hierbij verklaart Robert Bosch Hausgeräte GmbH dat bedienen en starten. U moet echter het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet voor elk bedrijf de start op afstand aan de fundamentele vereisten en de overige activeren.
Pagina 25
Schoonmaakmiddelen Waarschuwing – Risico van verbranding! Emaillen vlakken Warm zeepsop of water met azijn: Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het zachte doek nadrogen. apparaat altijd laten afkoelen.
Reinigingsfunctie .Reinigingsfunctie Braadthermome- Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma- ken. U w apparaat beschikt over de functies “Zelfreiniging” Niet afwassen in de vaatwasmachine. R e i n i g i n g s f u n c t i e en “Ontkalken”.Met de functie Zelfreiniging kunt u de binnenruimte moeiteloos reinigen.
Reinigingsfunctie De deurbinnenruit met warm zeepsop en een Wanneer u de reinigingsfunctie wilt afbreken, schakelt u schoonmaakdoekje reinigen. Drogen met een zachte het apparaat door de functiekeuzeknop in de nulstand doek. Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken. te draaien. De apparaatdeur blijft eventueel zolang vergrendeld tot Waarschuwing de binnenruimte voldoende is afgekoeld en het Risico van brand!
Rekjes Watertank vullen met de ontkalkingsoplossing en pRekjes plaatsen. Met de functiekeuzeknop reinigingsfuncties O instellen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s Op het display verschijnen het symbool O en de schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed reinigingsfuncties.
Rekjes Het rekje vervolgens in de voorste bus steken „, tot “PUSH” ingedrukt houden en de rail naar buiten het ook hier aansluit op de wand van de draaien (Afb. " binnenruimte, en naar beneden drukken … (Afb. " De rail naar voren trekken tot de houder aan de achterkant losgekomen is (Afb.
Apparaatdeur De houder aan de achterkant inbrengen tussen de qApparaatdeur onderste en de bovenste stang (Afb. " W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Deurafscherming afnemen Waarschuwing – Risico van letsel! Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan scherpe randen hebben. Draag verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt veiligheidshandschoenen. u de afscherming verwijderen. Apparaatdeur inbrengen Apparaatdeur een beetje openen.
Pagina 32
Apparaatdeur Van het apparaat verwijderen Inbrengen in het apparaat Let er bij het inbouwen van de middelste ruit op dat de Apparaatdeur een beetje openen. pijl zich rechtsboven op de ruit bevindt en overeenstemt Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. met de pijl op de plaat.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Apparaat kan niet Kinderslot is Deactiveer het kinderslot door ca. worden inge- geactiveerd. 4 seconden lang de toets met het steld. Op het dis- sleutelsymbool in te drukken. S toringen worden vaak veroorzaakt door een play is een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die Lamp eruit trekken - niet draaien (Afb. " zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het Nieuwe lamp inbrengen, hierbij op de stand van de apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact pinnen letten.
Programma’s van kunststof en ongeglazuurde klei en vormen die Verzoek om reparatie en advies bij storingen 088 424 4010 voorzien zijn van kunststof handgrepen. 070 222 141 Grootte van de vorm: Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee Vertrouw op de competentie van de fabrikant.
Pagina 36
Programma’s Programma / gewichtsbe- Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif- Instelge- Aanwijzingen reik hoogte wicht Tarwebrood, gemengd Langwerpig, Deeg- Bij de start moet de bin- tarwebrood langwer- ingevet en met gewicht nenruimte koud zijn. pig* bloem bestoven (0,8 - 2,0 kg) Bakplaat met Deeg- Wanneer u 2 broden tege-...
Pagina 37
Programma’s Programma / gewichtsbe- Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif- Instelge- Aanwijzingen reik hoogte wicht Runderfilet, medium* panklaar, gekruid Braadslede zon- Gewicht Het vlees hoeft voordien der deksel of van het niet te worden aangebra- (0,8 - 2,0 kg) bakplaat vlees den! Rosbief, medium panklaar, gekruid Braadpan zon-...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Programma Instellen JVoor u in onze kookstudio Het apparaat kiest de optimale verwarmingsmethode uitgetest. en de tijd- en temperatuurinstelling. U hoeft alleen het gewicht in te stellen. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Het gewicht kan alleen worden ingesteld in het V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het sappiger Accessoires en wordt het minder bruin. Afhankelijk van de bereiding Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw en het gerecht kan energie worden bespaard. Als u apparaat horen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in Bakken met stoom meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de Bepaald gebak (bijv. gebak van gistdeeg, brood en tabel aangegeven. broodjes) krijgt met stoom een knapperig korstje en De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor een glanzend oppervlak.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Klein gebak Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur hoogte mings- tuur in °C siteit in min. methode Muffins Muffinplaat 170-190 20-40 Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 160-170* 20-45 < Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160-170 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. U hebt op meerdere niveaus gebak- Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven ken. Op de bovenste plaat is het worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. gebak donkerder dan op de onderste.
Pagina 44
Voor u in onze kookstudio uitgetest. braadslede met glazen deksel en stel een hogere gewicht van het zwaarste stuk. De stukken dienen temperatuur in. ongeveer even groot te zijn. Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te Braden en stoven met stoom lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Doe bij het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap of azijn in de vorm. Gevogelte Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Stappen Verwar- Tempera- Stoomin- Tijdsduur hoogte mings- tuur in °C tensiteit in min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Berei- hoogte mings- tuur in °C dingstijd methode Yoghurt Portievormen Bodem bin- 8-9h nenruimte Soufflé in portievormen Portievormen 160-180 35-45 * met ( opwarmen tot 100 °C Acrylamide in levensmiddelen bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Varkenshaas, heel Open vorm 75-100 Runderdij, 6-7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Open vorm 100* 160-220 Runderfilet, 4-6 cm dik, 1 kg Open vorm 90-150...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Groente: de groente in de weckpotten doen met heet, gekookt water. In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af Waarschuwing –...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van gaarheid buiten het apparaat op een warme plek plaats. de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Tijdsduur hoogte mings- in °C in min. methode Schotel, gekoeld, 1 portie Open vorm 120-130 15-25 Soep, eenpansgerecht, gekoeld, 400 ml Open vorm 120-130 10-25 Bijgerechten, gekoeld, bijv. pasta, balletjes, aardappels, Open vorm 100-120 10-25...
Pagina 52
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur hoogte mings- tuur in °C siteit in min. methode Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150* 25-35 Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 130-140* 35-55 Small cakes Bakplaat...