Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bosch HRG636X 6 Series
Samenvatting van Inhoud voor Bosch HRG636X 6 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HRG636X.6 Gebruiksaanwijzing Inbouwoven [nl]...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave [ n l ] G e b r u i k s a a n w i j z i n g I n b o u w o v e n Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties . -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
Meer informatie over producten, accessoires, of personen die gebrek aan kennis of ervaring onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: hebben, wanneer zij onder toezicht staan van www.bosch-eshop.com een persoon die verantwoordelijk is voor hun... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■... -
Pagina 6: Stoom
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,... -
Pagina 7: Stoom
Milieubescherming Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type ■ 7Milieubescherming toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van ■... -
Pagina 8: Milieuvriendelijk Afvoeren
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen. -
Pagina 9: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen. -
Pagina 10: Display
Het apparaat leren kennen Display Touch-displays De touch-displays fungeren tegelijkertijd als indicatie en Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven bedieningselement. Ze tonen u wat de passend bij elke situatie met één blik kunt aflezen. keuzemogelijkheden bij een functie zijn en wat er al is De waarde die u kunt instellen staat in de focus en ingesteld. -
Pagina 11: Verwarmingsmethoden
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de welke verwarmingsmethoden het gaat. verschillen en toepassingen. Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat. -
Pagina 12: Stoom
Het apparaat leren kennen Voorgestelde waarden Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik veranderen. Stoom Om altijd de juiste verwarmingsmethode met gebruik van stoom voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen. -
Pagina 13: Toebehoren
Toebehoren Bij de inschuifhoogtes 4 en 5 de accessoires altijd _Toebehoren tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte schuiven. B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. -
Pagina 14: Toebehoren Combineren
Toebehoren Let er bij het inschuiven van platen op dat de Inzetrooster ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar Voor vlees, gevogelte en vis. beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren ƒ Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend vet en vleesssap op te moet van voren naar de apparaatdeur wijzen. -
Pagina 15: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik Met Home Connect KVoor het eerste gebruik U kunt de eerste instellingen op het apparaat of via Home Connect met uw mobiele toestel uitvoeren. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k Tip op het tekstveld “Met Home Connect”. -
Pagina 16: Apparaat Bedienen
Reinig de toebehoren grondig met zeepsop en een Apparaat inschakelen schoonmaakdoekje of een zachte borstel. Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens de keuzelijst met de verwarmingsmethoden. U kunt in de basisinstellingen vastleggen Aanwijzing: welke functie er na het inschakelen moet verschijnen. -
Pagina 17: Functie Instellen
Apparaat bedienen Functie instellen. Starten met de toets start/stop l. De tijd op het display geeft aan hoelang het Nadat het apparaat is ingeschakeld verschijnt de apparaat al in werking is. voorgestelde functie die is ingesteld. Wilt u een andere functie instellen, doe dit dan met behulp van het menu. -
Pagina 18: Stoom
Stoom De functie Tijdsduur start tegelijk met het Aanwijzing: `Stoom snel voorverwarmen. Stel pas een tijdsduur in wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is. B ij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten S t o o m Afbreken met toevoeging van stoom bereiden. Bovendien staan u de verwarmingsmethoden Deegrijsstand en Om het snel voorverwarmen te beëindigen tipt u Regenereren ter beschikking. -
Pagina 19: Regenereren
Stoom Geschikte verwarmingsmethoden Wijzigen U kunt de instellingen zoals gebruikelijk wijzigen. Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom inschakelen: Om de temperatuur of de tijdsduur te veranderen op het 4D hetelucht < betreffende tekstveld tippen en wijzigen met de ■ Boven- en onderwarmte % bedieningsring. -
Pagina 20: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Deksel bij de afdichting aandrukken, zodat er geen Waarschuwing – Risico van letsel en water uit de watertank kan lopen. verbranding!! Afdekking ‚ verwijderen (Afb. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons De afdekking ‚ is al naar gelang het Aanwijzing: aanbevolen ontkalkingsoplossing. -
Pagina 21: Druipgoot Droogmaken
Stoom De druipgoot ‚ bevindt zich onder de binnenruimte Waarschuwing – Verbrandingsgevaar! (Afb. " Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. Attentie! Schade aan het email: start geen programma of functie wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. -
Pagina 22: Tijdfuncties
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. OTijdfuncties De tijdsduur loopt af. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch. -
Pagina 23: Kookwekker Instellen
Tijdfuncties Met de bedieningsring de eindtijd op een later Tip op het veld t. tijdstip zetten. Het symbool is rood verlicht. Op het display staat de wekkertijd wit in de focus. Met de bedieningsring de wekkertijd instellen. Met veld t starten. Na enkele seconden start de wekker Aanwijzing: ook automatisch. -
Pagina 24: Braadthermometer
Braadthermometer Vlees: bij grotere stukken steekt u de thermometer van @Braadthermometer boven schuin tot de aanslag in het vlees. Bij kleinere stukken steekt u hem aan de zijkant in, op de dikste plaats. M et de braadthermometer kunt u het eindresultaat B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen. -
Pagina 25: Kerntemperatuur Instellen
Braadthermometer Kerntemperatuur instellen Schakel het apparaat uit met de toets on/off ÿ en neem de thermometer uit de bus. De braadthermometer moet in de bus links in de binnenruimte zijn gestoken. Waarschuwing – Risico van verbranding! Binnenruimte, toebehoren en braadthermometer Verwarmingsmethoden worden zeer heet. -
Pagina 26: Kinderslot
Kinderslot Levensmiddelen Kerntemperatuur in AKinderslot °C O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per Kalfsvlees K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Gebraden kalfsvlees of schouderstuk, mager 75-80 voorzien van een kinderslot. Gebraden kalfsvlees, schouder 75-80 Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets... -
Pagina 27: Basisinstellingen
Basisinstellingen QBasisinstellingen Geluidssignaal Korte duur (30 sec.) Gemiddelde duur (1 min.)* Gemiddelde duur (5 min.) E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. -
Pagina 28: Sabbatinstelling
Sabbatinstelling Tip op het tekstveld “Tijd”. FSabbatinstelling Op het display verschijnt de tijd. Met de bedieningsring de tijd wijzigen. Ter bevestiging op het veld menu tippen. M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g Er wordt gevraagd of de wijzigingen opgeslagen instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder moeten worden. -
Pagina 29: Home Connect
Home Connect WPS toets op de router indrukken. oHome Connect Wacht tot er op het display “Netwerkverbinding geslaagd” staat. D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand H o m e C o n n e c t worden bestuurd met een mobiel apparaat. -
Pagina 30: Starten Op Afstand
Home Connect Op het display staan de SSID en de sleutel (key) van De aanmeldingsprocedure is afgesloten wanneer “Met het ovennetwerk. app verbinden geslaagd” op het display staat. Mobiel eindapparaat in het ovennetwerk met de SSID “HomeConnect” aanmelden met de sleutel “HomeConnect”. -
Pagina 31: Afstandsdiagnose
Home Connect Bij de functie Gereed voor bedrijf heeft uw Tip op het veld menu. Aanwijzing: apparaat binnen het netwerk max 3 W nodig. Tip op het tekstveld “Basisinstellingen”. Tip op het tekstveld “Home Connect”. Tip op het veld menu. Tip op het tekstveld “Met app verbinden”. -
Pagina 32: Aanwijzing Voor Gegevensbeveiliging
Houd u aan de betreffende aanwijzingen van de Conformiteitsverklaring fabrikant. Hierbij verklaart Robert Bosch Hausgeräte GmbH dat Waarschuwing – Risico van verbranding! het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de aan de fundamentele vereisten en de overige binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. -
Pagina 33: Oppervlakken In De Binnenruimte
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Watertank Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje reinigen en grondig zachte doek nadrogen. naspoelen met schoon water, om resten van schoonmaakmiddel te verwijderen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Met een zachte doek nadrogen. Met het deksel Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel eraf laten drogen. -
Pagina 34: Apparaat Schoon Houden
Reinigingsfunctie Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken .Reinigingsfunctie De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het U w apparaat beschikt over de functie “Ontkalken”. Met bakken en braden worden door deze laag opgezogen R e i n i g i n g s f u n c t i e de functie “Ontkalken”... -
Pagina 35: Rekjes Verwijderen En Bevestigen
Rekjes Tip op het veld menu. pRekjes De keuzelijst met de functies verschijnt. Tip op het tekstveld “Reinigen”. Tip op het tekstveld “Ontkalken”. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s De duur van het ontkalken wordt weergegeven.Deze schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed kan niet worden veranderd. -
Pagina 36: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren. -
Pagina 37: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Aanwijzing: Waarschuwing afscherming schoonmaken met een middel voor Risico van letsel! roestvrij staal. De rest van de deurafscherming Wanneer er krassen op het glas van de ■ schoonmaken met warm zeepsop en een zachte apparaatdeur zitten, kan dit springen. -
Pagina 38: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid. -
Pagina 39: Foutmeldingen Op Het Display
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcon- Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open tact gestoken Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van het veld v defect Contact opnemen met de servicedienst Zo nodig de watertank leegmaken: apparaatdeur openen, de afscherming rechts en links vastpakken en de afscherming eruit trekken... -
Pagina 40: Gerechten
Gerechten Braadthermometer PGerechten Bij enkele gerechten kunt u ook de braadthermometer gebruiken. Zodra u de braadthermometer in het M et de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende apparaat heeft gestoken, krijgt u bijbehorende G e r e c h t e n gerechten bereiden. -
Pagina 41: Baksensor
Gerechten Tip op het veld menu. Categorieën Etenswaar De keuzelijst met de functies verschijnt. Groente Tip op het tekstveld “Assist”. De categorieën worden weergegeven. Menu Regenereren, opbak- Tip op de gewenste categorie. Gebak De bij de categorie behorende gerechten worden Bijgerechten weergegeven. -
Pagina 42: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in JVoor u in onze kookstudio meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de tabel aangegeven. uitgetest. Inschuifhoogtes U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. -
Pagina 43: Aanbevolen Instelwaarden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen af dat het goed past. - Pagina 44 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gebak op de plaat Cake met bedekking Bakplaat 160-180 20-40 Cake met bedekking Bakplaat 160-170 30-40 < Cake, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-160 30-50...
-
Pagina 45: Tips Voor Gebak En Klein Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 200-220* 25-35 < Soezendeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 190-210 35-45 < Plunderdeeggebak Bakplaat 160-180 20-30... -
Pagina 46: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. - Pagina 47 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de Gebruikte verwarmingsmethoden: binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en < 4D hetelucht ■ spaart u tot 20 procent energie. % Boven- en onderwarmte ■ 7 Circulatiegrillen ■ Attentie! ( Grill, groot ■...
-
Pagina 48: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Croissant, ongebakken Braadslede 170-190 30-35 < Croissant, ongebakken Bakplaat 180-200 20-25 < Broodjes, stokbrood, regenereren Rooster 160-170 10-20 Toast Toast grillen, 4 stuks... -
Pagina 49: Ovenschotel En Soufflé
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en van buiten gaar, maar van binnen niet goed spaart u tot 20 procent energie. - Pagina 50 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vormen op het rooster: hoogte 2 een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de ■ Braadslede: hoogte 3 vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er ■ Voor soufflés gebruikt u de functie "bakken met stoom". instelbereiken aangegeven.
-
Pagina 51: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Grillen Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen. het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor enkele gerechten. Leg het vlees op het rooster. - Pagina 52 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Tips Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo < 4D hetelucht ■ ■ kan het vet weglopen. % Boven- en onderwarmte ■ Snij bij eendenborst de huid in. Keer de eendenborst 7 Circulatiegrillen ■...
-
Pagina 53: Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u past en goed sluit. - Pagina 54 Voor u in onze kookstudio uitgetest. stuk om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke Braadthermometer stukken dienen ongeveer even groot te zijn. Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de belangrijke instructies voor het gebruik van de In het algemeen geldt: hoe groter het braadvlees, des braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk.
-
Pagina 55: Tips Voor Het Braden, Stoven En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 200-220 130-160 Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster 220-230 60-70 Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 190-200 65-80... -
Pagina 56: Vis
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gaat. Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u worden. -
Pagina 57: Groente En Bijgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: 1 = laag ■ 2 = gemiddeld ■ 3 = hoog ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C... -
Pagina 58: Yoghurt
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: 1 = laag ■ 2 = gemiddeld ■ 3 = hoog ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C... - Pagina 59 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Toebehoren Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig dit er goed om inschuift. af dat het goed past. Rooster Het rooster met de open kant naar de deur van de Aanbevolen instelwaarden...
-
Pagina 60: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. Open vorm 180-190 120-140 halsstuk, 1,5 kg Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 200-220 140-160 Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm... -
Pagina 61: Tips Voor Het Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Gevogelte Eendenborst, rosé à 300 g Open vorm 45-60 Kipfilet, à 200 g, doorbakken Open vorm 120* 45-60 Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg, door-... -
Pagina 62: Inmaken
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het zijn ze geconserveerd. Hoe dunner men snijdt, des te gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van sneller is het einde van de droogtijd bereikt en des te het papier. -
Pagina 63: Het Deeg Op De Deegrijsstand Laten Rijzen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Haal de flessen na het inmaken uit de binnenruimte en worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het plaats ze op een schone doek. Zet de hete potten niet aantal potten, de hoeveelheid, de temperatuur en de op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders kwaliteit van de inhoud. -
Pagina 64: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brooddeeg Wit brood Gaarheid van 35-40 30-40 deeg Braadslede Afzonderlijke 35-40 15-25 gaarheid Gemengd brood Gaarheid van 35-40 25-40 deeg Braadslede Afzonderlijke... -
Pagina 65: Warmhouden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De waarden in de tabel gelden voor gerechten die in de Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Voor binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat spaart u energie. -
Pagina 66: Testgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in. - Pagina 67 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ( Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mings- min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster...
- Pagina 68 *9001270896* 9001270896 980704...