Lage temperatuur garen
Met deze functie bereidt u vlees en vis op
magere wijze mals. De functie is niet van
toepassing op gevogelte, vet
varkensgebraad, gebraad. .
1. Bak het vlees 1 - 2 minuten aan beide
zijden aan in een pan op een hoog
vuur.
2. Plaats het vlees in de braadslede of
direct op het bakrooster. Zet een plaat
onder het rooster om vet op te vangen.
Gebruik de eerste rekstand.
Rosbief
Runderfilet
Geroosterd kalfsvlees
Steak
Bevroren gerechten
Haal het voedsel uit de verpakking. Doe
het voedsel op een bord.
Dek het voedsel niet af, want dat kan de
ontdooitijd verlengen.
ONTDOOIEN
Gebruik de tweede rekstand.
Gebruik de functie: Hetelucht.
Pizza, bevro‐
ren
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
1 - 1,5
0,2 - 0,3
(°C)
(min)
200 - 220
15 - 25
Kook altijd zonder deksel terwijl u deze
functie gebruikt.
3. Selecteer de functie: Lage temperatuur
garen. U kunt gedurende de eerste 10
minuten de temperatuur instellen op
een temperatuur tussen de 80 °C en
150 °C. De standaard is 90 °C.
4. Na 10 minuten verlaagt de oven
automatisch de temperatuur tot 80 °C.
(°C)
150
150
150
120
ONTDOOIEN
Gebruik de tweede rekstand.
Gebruik de functie: Hetelucht.
American piz‐
za, bevroren
Pizza, ge‐
koeld
Pizzasnacks,
bevroren
Frietjes, dun
Progress 27
(min)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
(°C)
(min)
190 - 210
20 - 25
210 - 230
13 - 25
180 - 200
15 - 30
200 - 220
20 - 30