Inhoudsopgave
Advertenties
Opwarmfase
Terwijl de stoomoven tot de ingestelde
temperatuur wordt opgewarmd, worden
op de display
Opwarmfase
pende temperatuur weergegeven.
Bij het stomen is de duur van de op-
warmfase afhankelijk van de hoeveel-
heid voedsel en de temperatuur ervan.
In het algemeen duurt de opwarmfase
ca. 7 minuten. Als u gekoelde of inge-
vroren voedingsmiddelen bereidt,
neemt de tijd toe. Ook bij lage berei-
dingstemperaturen en bij gebruik van
de functie
Sous-vide
warmfase langer duren.
Bereidingsfase
Als de ingestelde temperatuur bereikt
is, begint de bereidingsfase. Tijdens de
bereidingsfase kunt u in het display de
resttijd aflezen.
Stoomreductie
Wanneer u met een temperatuur vanaf
80 °C hebt gewerkt, wordt de deur van
de stoomoven vlak voor het einde van
de bereiding automatisch een beetje
geopend, zodat de stoom kan ontsnap-
pen. Op de display verschijnt
ductie
. De deur sluit weer automatisch.
De stoomreductie kan worden uitge-
schakeld (zie het hoofdstuk "Instel-
lingen", paragraaf "Stoomreductie"). Als
de functie is uitgeschakeld, komt er
veel stoom vrij als u de deur opent.
,én de oplo-
kan de op-
Stoomre-
Functiebeschrijving
Ovenverlichting
Om energie te besparen, is de stoomo-
ven standaard zo ingesteld dat de
ovenverlichting na de start uitgaat.
Als u wilt dat de ovenruimte tijdens het
gebruik continu wordt verlicht, moet u
de standaardinstelling wijzigen (zie "In-
stellingen", paragraaf "Verlichting").
Als de deur na afloop van een bereiding
geopend blijft, wordt de verlichting na
5 minuten automatisch uitgeschakeld.
Als u de toets op het bedieningspa-
neel aanraakt, wordt de verlichting ge-
durende 15 seconden ingeschakeld.
25
Advertenties
Inhoudsopgave
