Ac 12 Visfilet In Saus: Viscurry (4 Porties); Ac 13 Visschotel: Vis Met Een Korstje (2 Porties) - Miele M 6262 TC Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor M 6262 TC:
- Gebruiksaanwijzing (80 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (80 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Ac 12 Visfilet in saus:
Viscurry (4 porties)
Bereidingstijd: 35 – 45 minuten
-
Ingrediënten
300 g ananas (in stukjes)
1 rode paprika
1 kleine banaan
500 g goud- of roodbaarsfilet
3 eetlepels citroensap
30 g boter
100 ml witte wijn
100 ml ananassap
zout, suiker, chilipoeder
2 eetlepels lichte sauzenbinder
Bereiding
Snijd de visfilet in blokjes. Doe de blok-
jes in een schaal en besprenkel de vis
met citroensap. Vierendeel de paprika.
Verwijder de ribben en pitten en snijd
de paprika in smalle reepjes. Pel de ba-
naan en snijd deze in plakjes. Doe de
banaan, de paprika en de ananas bij de
vis en meng het geheel. Voeg de boter
toe. Meng de wijn, het sap, de kruiden
en de sauzenbinder en doe het mengel
bij de vis in de schaal. Meng het geheel
goed en bereid het gerecht afgedekt.
-
Instelling: vers product Ac 12
Gewicht: ca. 1200 g
Niveau: draaiplateau
Recepten - automatische programma's
Ac 13 Visschotel: Vis met
een korstje (2 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
400 g roodbaarsfilet
3 eetlepels citroensap
zout, witte peper
50 g boter
2 theelepels mosterd
1 ui, in kleine blokjes
40 g Goudse kaas, geraspt
20 g paneermeel
2 eetlepels dille, gehakt
Bereiding
Besprenkel de visfilet met citroensap en
laat het vlees ca. 10 minuten rusten.
Bestrijk een platte ovenschaal met bo-
ter. Dep de vis droog. Kruid de vis met
zout en peper. Leg de vis in de schaal.
Meng de gesmolten boter (450 W, 40 –
50 sec.) met mosterd, ui, Goudse kaas,
paneermeel en dille. Bestrijk de vis met
dit mengsel. Laat de vis goudbruin wor-
den.
-
Instelling: vers product Ac 13
Gewicht: ca. 600 g
Niveau: draaiplateau
49
Advertenties
Inhoudsopgave
