Recepten - automatische programma's
Kipspiesen (8 spiesen)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten + 1 uur
rusttijd
-
Ingrediënten
4 stukken kippenborst à ca. 120 g
4 schijven ananas (uit blik)
16 halve abrikozen (uit blik)
Voor het marineren
4 eetlepels spijsolie
4 eetlepels sesamolie
peper, zout
1
/
theelepel paprika (scherp)
2
1
/
theelepel kerrie
2
snufje chilipoeder
gember naar wens (gemalen) of korian-
der (gemalen)
8 houten spiesen
Bereiding
Snijd alle kippenborstfilets in 4 stukken.
Snijd ook de ananasschijven in vieren.
Laat de abrikozen goed uitdruppelen.
Meng de ingrediënten voor de marina-
de.
Steek afwisselend kip, ananas en abri-
koos op de houten spiesen. Bestrijk de
spiesen met marinade. Laat de marina-
de ca. 1 uur intrekken. Leg de spiesen
op het grillrooster en plaats dat samen
met een hitte- en magnetronbestendige
schaal in de ovenruimte. Keer de spie-
sen na ongeveer de halve bereidingstijd
om (na het signaal).
-
Instelling: vers product Ac 9
Gewicht: per spies ca. 100 g
Niveau: rooster en schaal op plateau
48
Ac 10 Kippenbout
Bereiding
Bestrijk de bouten zoals gebruikelijk
met boter of olie. Kruid het vlees. Leg
de bouten op het grillrooster en plaats
dat samen met een hitte- en magne-
tronbestendige schaal in de ovenruimte.
Keer de bouten na ongeveer de halve
bereidingstijd om (na het signaal) en
laat het vlees daarna verder gaar wor-
den.
Ac 11 Grillkip
Bereiding
Halveer de kip. Bestrijk de kip zoals ge-
bruikelijk met boter of olie. Kruid het
vlees. Leg de helften eerst met de snij-
kant naar boven op het grillrooster en
plaats dat samen met een hitte- en
magnetronbestendige schaal in de
ovenruimte. Keer de helften na onge-
veer de halve bereidingstijd om (na het
signaal) en laat het vlees daarna verder
gaar worden.
Bij Ac 10 en Ac 11
Bereiding
Voor een mooie kleur kunt u bij gevo-
gelte paprika en kerrie aan het kruiden-
mengsel toevoegen. Naast een heerlijke
smaak krijgt het vlees door deze krui-
den een zeer mooie, goudbruine kleur.