Pikante Kipblokjes (3 Porties) - Miele M 6262 TC Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor M 6262 TC:
- Gebruiksaanwijzing (80 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (80 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Pikante kipblokjes (3 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
600 g borstfilet van kip of kalkoen
2 eetlepels olie
2 eetlepels witte wijn
2 eetlepels appelsap
1 eetlepel citroensap
zout, zwarte peper
1 theelepel kerrie
1 mespuntje rozemarijn, gemalen
1 mespuntje gember, gemalen
1 mespuntje cayennepeper
1
/
theelepel tabasco
2
20 g boter
Bereiding
Snijd het filetstuk in ca. 2 x 2 cm grote
blokjes. Roer de overige ingrediënten,
behalve de boter, door elkaar en giet
het mengsel over de blokjes. Goed
mengen en ca. 30 minuten laten inwer-
ken. Zet de gourmetschaal op het draai-
plateau. Verhit de schaal ca. 5 minuten
met het programma 450 Watt + Grill.
Doe de boter in de schaal en vervol-
gens de (uitgelekte) vleesblokjes. Zet de
schaal weer op het draaiplateau en laat
het gerecht in ca. 4 minuten gaar wor-
den (programma 450 Watt + Grill). Als
het vlees zo veel vleessap vormt dat het
nauwelijks bruin wordt, verwijder dan
eventueel wat vleessap.
Zalmfilet "naturel" (2 porties)
Bereidingstijd: 5 – 10 minuten
-
Ingrediënten
2 zalmfilets (à 150 g)
1 eetlepel citroensap
zout, witte peper
Bereiding
Besprenkel de zalmfilets met citroen-
sap. Laat de filets daarna ca. 10 minu-
ten rusten. Zet de gourmetschaal op het
draaiplateau. Verhit de schaal geduren-
de ca. 5 minuten met het programma
450 Watt + Grill. Leg de met keukenpa-
pier afgedroogde en gekruide zalmfilets
in de gourmetschaal en druk het vlees
even aan. Zet de gourmetschaal op het
draaiplateau. Laat elke kant in 1
2 minuten gaar worden met het pro-
gramma 450 Watt + Grill.
Serveer de filets met rijst, sauce hol-
landaise of gebruinde boter en een vers
blaadje sla.
Gourmetschaal
1
/
2
–
39
Advertenties
Inhoudsopgave
