Gistdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Tulband (rooster, tulbandvorm, 24 cm)
Kerststol (1 bakplaat)
Kruimeltaart met/zonder fruit (1 bakplaat)
Vruchtentaart (1 bakplaat)
Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bakplaat)
Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bakplaten)
Witbrood, zonder vorm (1 bakplaat)
Witbrood (rooster, langwerpige bakvorm,
1
30 cm)
Volkorenbrood (rooster, langwerpige bak-
1
vorm, 30 cm)
Gistdeeg laten rijzen (rooster)
functie, temperatuur, niveau (+HFC met FlexiClip-geleiders HFC 70-C/-HFC zonder
FlexiClip-geleiders HFC 70-C), bereidingstijd, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte
1
Gebruik een matte, donkere bakvorm en plaats deze midden op het rooster.
2
Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht erin schuift. Gebruik daarvoor niet de
functie Booster .
3
Plaats de FlexiClip-geleiders HFC 70-C (indien aanwezig) in het onderste niveau.
4
Plaats het rooster op de bodem van de ovenruimte en plaats de kom daarop. Naargelang de
grootte van de kom kunnen ook de geleiderails worden verwijderd.
5
Haal de bakplaten uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin is, ook als de bereidingstijd
nog niet is verstreken.
Bereidingstabellen
[°C]
1
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
170–180
160–170
160–170 1+3
180–190
190–200
180–190
190–200
180–190
200–210
30–35
[min]
+HFC -HFC
1
2
50–60
1
1
50–60
1
2
55–65
1
2
55–65
1
2
40–50
2
3
45–55
1
2
45–55
2
3
45–55
1
2
25–35
3
1+3
30–40
1
2
35–45
1
2
30–40
1
2
35–45
2
1
2
30–40
1
2
55–65
2
1
2
45–55
4
4
–
–
5
–
75