Inhoudsopgave
Advertenties
SCHERM
4.13
Onderhoudstaken
In dit gedeelte worden de personeels- en managersonderhoudstaken behandeld die binnen het bedrijf worden
gebruikt zoals de bovenlimiettest, E-Log (foutlogboek), wachtwoordinstellingen en functies om via menu-connect
menu's vanaf een USB van en naar de friteuse te kopiëren.
4.13.1 Bovenlimiettest
De bovenlimiettestmodus wordt gebruikt om het bovenlimietcircuit te testen. De bovenlimiettest zal de olie onbruikbaar
maken. Deze test mag dan ook alleen met oude olie worden uitgevoerd. Schakel de friteuse uit en bel onmiddellijk voor service
als de temperatuur de 238° C bereikt zonder dat de tweede bovenlimiet wordt ingeschakeld, waarbij de regelaar HIGH LIMIT
FAILURE DISCONNECT POWER (bovenlimiet faalt, stroom afkoppelen) toont en er een alarmtoon klinkt tijdens het testen.
De test kan steeds geannuleerd worden door de friteuse uit te zetten. Wanneer u de friteuse weer aanzet gaat hij
terug naar de bedieningsmodus en geeft het scherm het product weer.
SCHERM
2.
Druk op de ON/OFF-knop onder Breakfast (ontbijt) of Changeover
(wisselmenu) om van menu te wisselen.
NB: Er kan slechts één menu tegelijk worden geselecteerd.
3.
Nadat het gewenste menu is geselecteerd, wordt "ON"
gemarkeerd onder het menu.
4.
Druk op de terug-knop om terug te keren naar het hoofdscherm.
5.
Druk op het productpictogram om van product te wisselen.
6.
Scherm keert terug naar hoofdscherm
1.
Druk op de Home-knop terwijl de regelaar in de stand off/standby staat.
2.
Druk op de Onderhoudsknop
3.
Druk op de Personeel-knop
4-22
ACTIE
Actie
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
