Uitvoering
Gourmetsteen HBS 60
Met de gourmetsteen bereikt u een op-
timaal bakresultaat bij gerechten die
een krokante bodem moeten hebben,
zoals pizza, quiche, brood, broodjes en
hartig gebak. De gourmetsteen is van
vuurvaste keramiek en heeft een gla-
zuurlaag. De steen wordt op het rooster
gelegd. Bij de gourmetsteen hoort een
spatel van onbehandeld hout, waarmee
u de gerechten op de steen legt en na
afloop weer verwijdert.
Grill- en braadplaat HGBB 92
Deze plaat wordt in de universele bak-
plaat gelegd. Tijdens grilleren en braden
beschermt de plaat het vleessap in de
bakplaat tegen verbranden. U kunt het
vleessap dan nog voor andere doelein-
den gebruiken.
Het geëmailleerde oppervlak is
PerfectClean-veredeld.
34
Gourmet-braadpan HUB en deksel
HBD
De gourmet-braadpannen van Miele
worden op het rooster geplaatst. Het
oppervlak van de braadpannen heeft
een anti-aanbaklaag.
De braadpannen zijn in verschillende
dieptes verkrijgbaar. De breedte en de
hoogte zijn gelijk. Ze zijn geschikt voor
inductiekookplaten.
Voor de braadpannen zijn deksels ver-
krijgbaar. Vermeld bij aanschaf de type-
aanduiding.
Diepte: 22 cm
HUB 62-22
HBD 60-22
* In ovens met 3 niveaus kunt u de braad-
pannen niet samen met het deksel in de
ovenruimte plaatsen. De totale hoogte
overschrijdt dan de hoogte van de oven-
ruimte.
Diepte: 35 cm *
HUB 62-35
HBD 60-35