Inhoudsopgave
Advertenties
COOK I-flex
BEDIENINGSHANDLEIDING
Over dit product
COOK I-flex is een krachtig afzuig- en filtersysteem voor het opvangen en reinigen van wasem bij
Gebruiksdoel
het koken resp. bereiden van gerechten met geïntegreerde inductiekookplaat voor professionele
toepassingen.
COOK I-flex is met name geschikt voor gebruik door cateringafdelingen van scholen, bedrijven,
instellingen, ziekenhuizen, bejaardenhuizen (kantines, mensa's, eetzalen) en in de gastronomie
en hotellerie.
De inductiekookplaat mag uitsluitend worden gebruikt voor het bereiden van gerechten, bv. voor
alle kook- en gaarprocessen met voor inductie geschikt kook- en braadgerei.
Met COOK I-flex mogen geen open vlammen worden afgezogen zoals deze voorkomen bij het
flamberen van gerechten of het koken op open vuur.
COOK I-flex is niet geschikt voor het afzuigen van andere dan bij het koken optredende dampen,
gassen of stof of voor algemeen gebruik als ruimtelijke ventilatie.
Transport van personen met of op het apparaat of de erop gemonteerde delen is niet toegesta-
an. Het apparaat mag niet worden gebruikt als "opstap" of als klimtoestel (kinderen) – gevaar
voor kantelen.
Het apparaat mag niet worden gebruikt voor transport of opslag van gevaarlijke of giftige stoffen/
vloeistoffen.
Gebruiksvoorwaarden
Omgeving
Het apparaat mag worden gebruikt bij een omgevingstemperatuur van +15 °C tot +38 °C en een
normale luchtvochtigheid (zonder condensatie) in gesloten of overdekte ruimten. Daarbij mag het
apparaat niet worden blootgesteld aan de weersomstandigheden.
Het apparaat mag in geen geval in de buitenlucht worden gebruikt bij regen en kritische weer-
somstandigheden (bv. onweer).
Het apparaat is ontwikkeld voor gebruik tot 2000 m boven NAP.
Instructie van derden
Wanneer het apparaat aan derden wordt uitgeleend, moeten deze personen worden geïnst-
rueerd in een veilig gebruik van het apparaat en op de mogelijke risico's worden gewezen.
Algemeen
Productkenmerken
COOK I-flex is standaard uitgevoerd met een afdekking van roestvrij staal en een onderbouw van
verzinkte, gepoedercoate metaalplaat.
COOK I-flex bestaat uit een onderbouw met een reukfilterbox aan de linkerzijde en een opzet. De
opzet bestaat uit een afzuigbrug en een luchtafvoerkanaal.
7
Advertenties
Inhoudsopgave
