Inhoudsopgave
Advertenties
COOK I-flex
BEDIENINGSHANDLEIDING
Bedrijfsvoorwaarden
Eerste reiniging uitvoeren
Locatie selecteren
40
Ingebruikneming
9
Het apparaat is op kamertemperatuur en is droog
9
Het apparaat vertoont geen bekende defecten of zichtbare beschadigingen
9
Alle beschermfolie is verwijderd
9
Het apparaat is stevig opgesteld
9
Er is ruimtelijke ventilatie aanwezig
9
De omgeving is tochtvrij
9
Het totale vermogen van de gaarkeuken is kleiner dan 25 kW
)
Na levering moet een eerste reiniging worden uitgevoerd van het apparaat.
– Verwijder alle kartonnen verpakkingsmateriaal, beschermlagen van papier en kunststof en
plakband.
– Reinig oppervlakken met geschikte reinigingsmiddelen.
ª
Hoofdstuk "Reiniging en onderhoud"
Waarschuwing!
Persoonlijk letsel en materiële schade door een vetexplosie of vetbrand door het ac-
tiveren van sprinklerinstallaties
Wanneer het apparaat wordt gebruikt in ruimten voorzien van een sprinklerinstallatie, kan dit
worden geactiveerd door opstijgende wasem, kookdamp of rookontwikkeling, die ontstaat bij
het koken. Daardoor komt er water terecht in heet vet/ hete olie en treedt in het ergste geval een
vetexplosie of vetbrand op met ernstige materiële schade en persoonlijk letsel gevolg.
– Neem passende maatregelen voor gebruik van het apparaat in ruimten met sprinklerinstalla-
ties, bv.
– Gebruik in de sprinklerinstallatie een speciaal blusmiddel voor vet- en oliebranden.
– Sluit bij gebruik van water als blusmiddel tijdens gebruik van het apparaat de sprinklers af
of voorzie deze van een afbuigplaat.
– Het apparaat mag in geen geval worden gebruikt in ruimten die zijn voorzien van een onge-
schikte sprinklerinstallatie.
In elk geval wordt dringend aanbevolen om, voorafgaand aan gebruik van het apparaat in ruim-
ten voorzien van een sprinklerinstallatie, contact op te nemen met relevante instanties (bv. brand-
weer, verzekeraar, brancheorganisatie) en gezamenlijk passende maatregelen te bepalen.
Waarschuwing!
Persoonlijk letsel en materiële schade door een vetexplosie of vetbrand bij regen!
Wanneer water in heet vet terecht komt, treedt in het ergste geval een vetexplosie op en ontstaat
een vetbrand met ernstige materiële schade en persoonlijk letsel tot gevolg.
– Gebruik het apparaat in geen geval in de buitenlucht bij regen en kritische weersomstandig-
heden (bv. onweer).
Advertenties
Inhoudsopgave
