3-17.
HET FILTERKUSSEN
VERVANGEN
(VERVOLG)
Afbeelding 7.
Afbeelding 8.
Afbeelding 9.
Maart 2014
7.
Verwijder het onderste scherm uit de pan en reinig het grondig met
water en zeep. Grondig uitspoelen met heet water. Afbeelding 7.
8.
Veeg de olie en kruimels uit de afvoerpan. Reinig de
afvoerpan met water en zeep en spoel daarna grondig uit met
heet water.
Zorg ervoor dat afvoerpan, onderste scherm, kruimelvanger en klemring goed
droog zijn voordat het filterkussen in de pan geplaatst wordt; water zal het
9.
Plaats het geheel in omgekeerde volgorde terug; plaats het onderste
scherm eerst in de filterpan, gevolgd door filterkussen, klemring
en kruimelvanger.
10.
Plaats de filterpanmontage terug onder de frituurinstallatie, waarbij
ervoor gezorgd wordt dat de filterleiding op de pan goed aangesloten
is op de fitting onder de frituurinstallatie. Afbeelding 8.
11.
Zorg ervoor dat de stop van de afvoerpan goed zit; de
frituurinstallatie is nu klaar voor normale werking. Afbeelding 9.
39
filterkussen oplossen.