2-6.
GASTOEVOER
Om mogelijk ernstig persoonlijk letsel te
voorkomen:
•
De installatie moet gebeuren conform
plaatselijke, provinciale en landelijke
richtlijnen, the American National Standard
Z223.1/NFPA 54 -(de laatste editie) National
Fuel Gas Code, and the local municipal building
codes. In Canada is de de Natural
Gas and Propane Installation Code CSA B149.1
& Installation Codes - Gas Burning Appliances
en plaatselijke richtlijnen. In Australië in
overeenstemming met de Australian Gas
Authority rules AS5601.1/2-2010.
•
De frituurinstallatie en de handmatige
uitschakelklep dienen tijdens enige druktest van
het systeem van gastoevoerleidingen
worden als de testdrukken de 1/2 PSIG (3,45
kPa) (34,5 mbar) overschrijden.
Maart 2014
Bij installatie van de open frituurinstallatie op gas mag er
geen verlenging worden bevestigd aan het schoorsteen-/
uitlaatkanaal voor gas. Dit kan een juiste werking van de
brander belemmeren, wat leidt tot storingen en mogelijk
De open frituurinstallatie op gas is af fabriek beschikbaar voor natuurlijk of
propaangas. Controleer het gegevensplaatje aan de binnenzijde van het linker
voordeurtje van de kast om de juiste vereisten voor gastoevoer te bepalen. De
minimale toevoer voor natuurlijk gas is 7 inch waterkolom (1,7 kPa) (17,0
mbar) en 10 inch waterkolom (2,49 kPa) (24,9 mbar) voor propaan.
Probeer geen ander gas te gebruiken dan wat op het
gegevensplaatje staat vermeld. Een onjuiste gastoevoer kan
brand of een explosie veroorzaken, wat leidt tot ernstig letsel
en/of beschadiging van eigendommen.
Raadpleeg onderstaande informatie voor de aanbevolen aansluiting van
de frituurinstallatie op de toevoerende gasleiding.
•
•
•
•
afgesloten te
6
negatieve 'backdraft'.
EXPLOSIEGEVAAR
Tijdens een druktest van het systeem van
gastevoerleidingen dient de frituurinstallatie
te worden afgesloten van het systeem van
gastoevoerleidingen door de individuele
handmatige uitschakelklep af te sluiten.
Dit is van toepassing voor een testdruk gelijk
aan of minder dan 3,45 kPa (34,5 mbar).
Er dienen een standaard zwarte stalen leiding
van 2,54 cm en
vormbare fittingen gebruikt te worden voor
gasaansluitingen voor open frituurinstallaties
met 3 en 4 pannen en 1,91 cm voor installaties
met 2 pannen.
Gebruik geen fittingen van gegoten ijzer.
Hoewel leidingen van 2,54 cm worden aanbe-
volen voor installaties met 3 en 4 pannen en
1,91 cm voor die met 2 pannen, dient de leiding
van geschikte maat te zijn en geïnstalleerd om
een gastoevoer te verzorgen die voldoet aan de
maximale vraag zonder onnodig drukverlies
tussen de meter en de open frituurinstallatie.
Het drukverlies in het leidingensysteem mag
niet meer dan 0,3 inch waterkolom
(0,747 mbar) bedragen.