3-12.
DAGELIJKS
FILTEREN
Afbeelding 1.
Afbeelding 2.
Maart 2014
Met dit filterproces kunt u het vat grondiger reinigen. Dit dient één keer
per dag te worden gedaan. Het vat kan gefilterd worden op momenten dat
de frituurinstallatie niet wordt gebruikt.
Gebruik tijdens de filterprocedure geschikt beveiligingsmateriaal om u te
beschermen tegen brandwonden, zoals een schort, gezichtsbescherming en
Vermijd ook dat de afvoerpan overloopt. Ledig 1 vat tegelijkertijd. In het afvoervat
kan er net de inhoud van 1 volledig vat of van 2 gesplitste vaten. Als de afvoerpan
overloopt kan dit ervoor zorgen dat de vloer glad wordt, wat kan leiden tot
Controleer de filterpan: Gebruik bij de eerste filtering van elke nieuwe dag
1.
een nieuw filterkussen; hetzelfde kussen kan gedurende de rest van de dag
gebruikt worden, behalve voor visvaten. Vervang na het filteren van een
visvat altijd het filterkussen.
Zorg ervoor dat het deksel van de filterpan op zijn plaats zit, dat de
2.
filterafvoerslang stevig vast zit en dat de filterpan vast op zijn plaats zit.
Als de afvoerpan en het deksel niet op zijn plaats zitten, verschijnt er
"CHK PAN" (CONTROLEER PAN) op het display..
Druk op knop
en houd deze ingedrukt tot het display "1.AUTO
3.
FILTER?" (AUTOFILTER?) toont.
Druk op knop ► en het display toont "2.MAINT FILTER
4.
(FILTERONDERH)?"
Druk op de knop √ voor YES (JA) en het scherm toont "CONFIRM",
5.
(BEVESTIGEN) gevolgd door "YES NO" (JA NEE).
Druk op de knop √ voor YES (JA) en het scherm toont "OPEN DRAIN"
6.
(AFVOER OPENEN). Trek de afvoerknop uit (Afbeelding 1); het
display toont "DRAINING" (AFVOEREN) en de olie loopt uit het vat,
of druk op knop X voor NEE en de bediening keert terug naar de normale
werking.
Gebruik een beschermende doek of handschoenen bij het
optillen van de mandsteun. De steun kan heet zijn, wat kan
27
handschoenen.
persoonlijk letsel.
leiden tot brandwonden.