Inhoudsopgave
Advertenties
3-5.
BASISBEDIENING
3-6.
LEEGLOOPMODUS
Maart 2014
De Evolution Elite frituurinstallatie is beschikbaar als niet-auto-lift en auto-lift
modellen. Met de automatische liftbediening kunnen de manden automatisch
in het bakvet geplaatst worden bij het begin van de cyclus en worden ze
automatisch uit het bakvet opgetild op het einde van de cyclus.
Nadat de smeltcyclus afgelopen is, knippert LOW TEMP (LAGE TEMP)
1.
tot de temperatuur van het instelpunt bereikt is. Eens de ingestelde
temperatuur bereikt is wordt de productnaam weergegeven op het
display, bv.: FRY (BAKKEN), en het product kan nu in de olie
geplaatst worden.
Druk op een timerknop
2.
Het display geeft de naam van het product weer dat gebakken wordt
3.
(bv.: "FRY (BAKKEN)") en de timer telt af.
Wanneer de cyclus afgerond is, gaat een hoorbaar alarm af en toont het
4.
display "DONE" (VOLTOOID).
Druk op de timerknop onder "DONE" (VOLTOOID) om het alarm te
5.
stoppen en til het mandje uit het vat.
Als een kwaliteitstimer (pauzetimer) geprogrammeerd is, begint de
6.
pauzetijd automatisch wanneer de gebruiker op de timerknop drukt ter
beëindiging van de bereidingscyclus. Zolang de kwaliteitstimer aftelt,
toont het display de uit drie letters bestaande afkorting voor het product,
gevolgd door "Qn", waarbij "n" het aantal resterende minuten is, bijv.:
"FRY" / "Q5" / "FRY" / "Q5" / "FRY" / "Q4", enz.
Aan het eind van het aftellen van de timer, piept het bedieningselement en het
display toont "QUAL", gevolgd door de afkorting voor de productnaam: "QUAL"
/ "FRY" / "QUAL"/ "FRY". Druk op de timerknop om de timer te annuleren.
Om een bakcyclus gelijk wanneer te stoppen houdt u de timer
Eenmaal geprogrammeerd, helpt de leegloopmodus om te besparen op
olie- en energiekosten door het instelpunt van de olie te verlagen wanneer
het vat niet wordt gebruikt. Om de leegloopmodus te activeren drukt u op
de knop
. U kunt de modus ook programmeren zodat hij automatische
geactiveerd wordt nadat een vat "X" minuten inactief blijft.
De olie wordt op een lagere temperatuur gehouden totdat de knop
ingedrukt wordt en de olie terug wordt opgewarmd tot op baktemperatuur.
Zie speciale programmeermodi SP-7, SP-7A, SP-7B, & SP-7C.
22
of
.
knop
of
ingedrukt.
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-241
Gerelateerde Producten voor Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-241
- Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite EEG-143
- Henny Penny Evolution Elite EEG-144
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3