Inhoudsopgave
Advertenties
2-6. ELEKTRISCHE EISEN
(VERVOLG)
KABELTREKONTLASTING
De I-bout moet worden bevestigd aan het
gebouw volgens acceptabele bouwkun-
dige praktijken.
VOORZICHTIG
GIPSPLAATWANDEN
Bevestig de I-bout aan een
steunbalk. Niet alleen aan de
gipsplaatwand bevestigen.
De voorkeursinstallatie is ca.
15 cm (6 inch) aan weerszij-
den van het aansluitpunt. De
kabeltrekonlasting moet ten
minste 15 cm (6 inch) korter
zijn dan de flexibele kabelbuis.
Juli 2012
Een aparte alpolige aan/uit-schakelaar voorzien van zekeringen
of stroomonderbrekers met voldoende vermogen moet worden
geïnstalleerd op een gemakkelijk bereikbare plaats tussen het
frituurapparaat en de stroomvoorziening volgens de nationale
en plaatselijke normen en voorschriften. Het moet bestaan uit
een geïsoleerde koperen geleider geschikt voor 600 V en 90 °C.
Als de afstand groter is dan 15,24 m (50 feet) moet de daar-
opvolgende geleidermaat worden gebruikt. Bij apparaten met
CE-markering is voor de aansluiting op het klemmenblok een
minimale draaddoorsnede van 6 mm noodzakelijk.
Wij raden u aan voor de stroomketen van het frituurapparaat
een 30 mA-beveiliging te gebruiken zoals een aardlekschake-
laar of een beveiliging tegen aardfoutstromen.
Permanent aangesloten elektrische frituurapparaten met zwenk-
wielen moeten worden geïnstalleerd met een flexibele kabel-
buis en een kabeltrekontlasting, als zij worden geïnstalleerd in
de VS. Zie afbeelding links. In de achterkant van het frame van
het frituurapparaat zitten gaten waarmee de kabeltrekontlasting
aan het frituurapparatuur kan worden bevestigd. De kabel-
trekonlasting voorkomt niet dat het frituurapparaat kantelt.
Elke frituurbak heeft zijn eigen voedingskabel en maakt ge-
bruik van een NEMA 15-50 rechte stekker of NEMA 15-60P.
NEMA 15-50 Straight Plug or NEMA 15-60P.
De voedingskabels moeten oliebestendig en flexibel zijn en
voorzien van een kabelmantel en mogen niet lichter zijn dan
een kabel met een kabelmantel van normaal polychloropreen of
een andere gelijkwaardige synthetische elastomeer.
2-4
Model EEE-142, 143, 144
Advertenties
Inhoudsopgave
