Inhoudsopgave
Advertenties
3-13. OLIEAFVOER- &
REINIGINGSMODUS
(vervolg)
CHEMISCH
CHEMISCHE
BESTENDIGE
SPATBRIL
HANDSCHOENEN
5
Afb.
Juli 2012
7. Op het scherm verschijnt "REMOVE DISPOSAL UNIT AND
INSERT EMPTIED FLTR PAN" (afvoerwagen verwijderen en
geleegde filterbak plaatsen). Verwijder de afvoerwagen en giet de
olie in afvaloliecontainers. Haal de kruimelmand, de borgring, het
filterelement en het metalen rooster uit de olieopvangbak en reinig
deze in een spoelbak. Plaats de lege opvangbak weer terug in en
het deksel weer terug op het frituurapparaat; zorg er daarbij voor
dat deze goed op hun plaats worden geduwd en vastklikken.
Draag altijd een chemisch bestendige spatbril of gelaatsscherm
en beschermende rubberen handschoenen bij het reinigen van
het frituurapparaat omdat de reinigingsoplossing veel alkaline
bevat. Voorkomen spatten in of ander contact van uw ogen of
huid met de oplossing. Dit kan ernstige brandwonden veroor-
zaken. Lees de aanwijzingen op het reinigingsmiddel goed door.
Als de oplossing is uw ogen komt, spoel uw ogen dan grondig
met koud water en raadpleeg direct een arts.
ü
8. Druk op
en op het scherm verschijnt "CLOSE DRAIN" (afvoer
sluiten). Duw de afvoerknop (Afb. 5) naar binnen om de afvoer te
sluiten en op het scherm verschijnt "SOLUTION ADDED?" "YES
NO" (oplossing toegevoegd? ja/nee). Vul de bak tot de bovenste
vullijn met heet water en voeg een chemisch reinigingsmiddel toe.
ü
9. Druk op
en op het scherm verschijnt "START CLEAN" (start reinigen).
ü
10. Druk op
en op het scherm verschijnt "CLEANING" (bezig met
reinigen). De oplossing wordt 20 minuten verwarmd tot 91 °C (195 °F).
11. 5 minuten vóór het einde van de reinigingscyclus verschijnt op het scherm
"SCRUB VAT" (bak schrobben) en klinkt er een akoestisch signaal.
Schrob de binnenkant van de bak en elementen met de L-vormig borstel.
Schraap de elektrische elementen van het frituurapparaat niet
en gebruik geen schuurspons voor de elementen. Dit veroorzaakt
krassen op het oppervlak van het element waardoor paneermiddel
vast komt te zitten en gaat branden.
Gebruik geen staalwol, andere schurende reinigingsmiddelen of
reinigings-/desinfectiemiddelen die chloor, broom, jodium of am-
moniak bevatten, omdat deze het roestvrij staal aantasten en de
levensduur van het apparaat verkorten.
Gebruik geen waterstraal (hogedrukreiniger) om het apparaat te
reinigen, anders kunnen onderdelen worden beschadigd.
12. Na 20 minuten verschijnt op het scherm "CLN DONE" (reiniging
klaar) en klinkt er een piepsignaal.
ü
13. Druk op
en op het scherm verschijnt "REMOVE SOLUTION
FROM VAT" (oplossing uit bak verwijderen).
3-16
Model EEE-142, 143, 144
WAARSCHUWING
GEVAAR VAN
BRANDWONDEN
VOORZICHTIG
Advertenties
Inhoudsopgave
