Gerelateerde Handleidingen voor Miele H 7464 BPX
Samenvatting van Inhoud voor Miele H 7464 BPX
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Oven Lees voor het opstellen – installeren – de ingebruikneming beslist de gebruiks- en montagehandleiding. Dat is veilig voor u en zo voorkomt u schade. nl-NL, BE M.-Nr. 11 192 971...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............24 Veiligheidsfuncties....................29 PerfectClean-veredelde oppervlakken ..............29 Pyrolysebestendige accessoires ................. 29 Ingebruikneming van het apparaat..............30 Miele@home ......................30 Basisinstellingen....................31 Oven voor het eerst opwarmen en stoomsysteem doorspoelen ......32 Instellingen......................34 Overzicht instellingen ..................34 Menu “Instellingen”... - Pagina 3 Snelkoelen ......................38 Warmhouden ....................... 38 Voorgeprogramm. temperaturen ................. 39 Pyrolyse-advies ....................39 Naloop ventilator ....................39 Veiligheid ......................40 Miele@home ......................40 Afstandsbediening....................41 MobileStart activeren ..................41 RemoteUpdate ....................41 Softwareversie..................... 42 Handelaar ......................42 Fabrieksinstellingen ..................... 42 Kookwekker .......................
- Pagina 4 Inhoud Overige toepassingen ..................60 Ontdooien......................60 Drogen......................... 61 Servies verwarmen ....................62 Warmhouden ....................... 62 Lage temperatuur ....................63 Inmaken....................... 64 Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten............66 Eigen programma's ................... 67 Bakken........................ 70 Tips bij het bakken ....................70 Opmerkingen bij de bereidingstabellen............... 70 Informatie over de functies..................
- Pagina 5 Inhoud Installatie ......................99 Inbouwmaten....................... 99 Inbouw in een boven- of onderkast ............... 99 Zijkant......................100 Aansluitingen en ventilatie................101 Oven inbouwen ....................102 Elektrische aansluiting..................103 Bereidingstabellen..................... 104 Roerdeeg......................104 Kneeddeeg ......................105 Gistdeeg ......................106 Kwark-oliedeeg ....................107 Biscuitdeeg......................
-
Pagina 6: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar. - Pagina 7 Deze lamp mag alleen voor deze toepassing worden gebruikt. De lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden. De lamp mag al- leen door een door Miele geautoriseerde vakkracht of door Miele worden vervangen. ...
-
Pagina 8: Technische Veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara- tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In- stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde vakman/vakvrouw worden uitge- voerd. Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro- leer de oven op zichtbare schade. - Pagina 9 Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorziening voldoet aan de bepalingen van EN 50160 of een vergelijkbare stan- daard. De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele pro- duct moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet- netsynchrone energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen in de energievoorziening moeten door gelijkwaardige voorzieningen worden vervangen.
- Pagina 10 De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door een technicus die door Miele is geautoriseerd. Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo- gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen.
- Pagina 11 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het gerecht en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u gerechten in de oven zet of eruit haalt, of als u in de oven bezig bent.
- Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge- bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in de oven ontstaan. Ook het bedieningspaneel, het werkblad en de ombouwkast kunnen beschadigd raken. Schakel de oven in geen geval uit, maar stel de laagste temperatuur van de gekozen functie in.
- Pagina 13 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe- raturen, kan de oven beschadigen en vlam vatten. Gebruik alleen hittebestendig kunststof serviesgoed dat geschikt is voor gebruik in de oven. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
- Pagina 14 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Reiniging en onderhoud Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoom- reiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. Grove verontreinigingen kunnen een sterke rookontwikkeling tot gevolg hebben.
- Pagina 15 Miele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le- veringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor es- sentiële onderdelen.
-
Pagina 16: Uw Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gratis, ge- meentelijk inzameldepot voor elek- trische en elektronische apparaten, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke ge- gevens op het af te danken apparaat. U... -
Pagina 17: Overzicht
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Deurvergrendeling c Bovenwarmte-/grillelement d Openingen voor de stoomtoevoer e Vulbuis voor het stoomsysteem f Aansluitpunt voor de bratometer g Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element h Geleiderails met 5 niveaus i Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor “Onderwarmte” j Frontlijst met typeplaatje k Deur... -
Pagina 18: Bedieningselementen
Voor het “bladeren” in de keuzelijs- ten en het wijzigen van waarden b Optische interface h Sensortoets OK (alleen voor Miele technici) Voor het oproepen van functies en c Sensortoets het opslaan van instellingen Voor het aansturen van uw oven via i Sensortoets ... -
Pagina 19: Aan/Uit-Toets
Bedieningselementen Aan/Uit-toets Sensortoetsen De Aan/Uit-toets is verzonken en re- De sensortoetsen reageren op een lich- ageert op aanraking van uw vinger. te aanraking van uw vingers. Elke aan- raking wordt door een toetssignaal be- Met deze toets schakelt u de oven in en vestigd. - Pagina 20 Sensortoets Functie Als u de oven wilt bedienen via uw mobiele apparaat, heeft u het systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbe- in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna diening licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschik- baar.
-
Pagina 21: Symbolen
Bedieningselementen Sensortoets Functie Als functies in het display gemarkeerd zijn, kunt u deze oproepen door op de OK-toets te drukken. Aansluitend kunt u de gekozen functie wijzigen. Als u met OK bevestigt, worden de wijzigingen opgeslagen. Als in het display een informatievenster verschijnt, bevestigt u de melding met OK. -
Pagina 22: Principe Van De Bediening
Principe van de bediening U bedient de oven via het navigatiege- Instelling met een segment- deelte met de pijltoetsen en en balkje wijzigen met het gedeelte daartussen . Sommige instellingen worden weerge- Zodra een waarde, opmerking of instel- geven door middel van een segment- ling verschijnt die u kunt bevestigen, balkje ... -
Pagina 23: Cijfers Invoeren
De sensortoets brandt. Met de Miele-app kunt u de oven op afstand Bevestig met OK. bedienen. Het gewijzigde cijfer wordt opgeslagen. De rechtstreekse bediening van de U komt terug in het hogere menu. -
Pagina 24: Uitvoering
Zorg dat u deze informatie bij de hand en onderhoudsmiddelen zijn op het hebt als u vragen of problemen hebt. Miele apparaat afgestemd. Miele kan u dan gericht verder helpen. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele webshop, bij de Miele vakhan- Bijgeleverd delaar of bij Miele. - Pagina 25 Uitvoering Bakplaat, universele bakplaat en FlexiClip-geleiders HFC 72 rooster met uittrekbeveiliging Bakplaat HBB 71: U kunt de FlexiClip-geleiders gebruiken Universele bakplaat HUBB 71: op de niveaus 1–4. Schuif de FlexiClip-geleiders eerst he- lemaal in de ovenruimte voordat u de accessoires erop plaatst. Rooster HBBR 72: De accessoires worden vervolgens au- tomatisch veilig tussen de nokken voor en achter geplaatst, zodat ze niet...
- Pagina 26 Schuif de FlexiClip-geleider helemaal Bouw de uitschuifbare FlexiClip-gelei- naar binnen. der met het Miele opschrift rechts in. Trek de FlexiClip-geleiders niet uit tij- dens het plaatsen of verwijderen. Til de FlexiClip-geleider vooraan even op (1) en trek deze langs de stijl van het niveau eruit (2).
- Pagina 27 Uitvoering Ronde bakvormen onderkant perfect gebruineerd wordt. De gourmetplaat is ook geschikt voor het drogen van levensmiddelen. Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld. De ronde bakvorm zonder gaatjes HBF 27-1 is ideaal voor pizza's, plat Voor dezelfde toepassingen kunt u ook gebak van gist- of roerdeeg, zoete en de ronde bakvorm met gaatjes HB- hartige taarten, gegratineerde desserts,...
- Pagina 28 Uitvoering Braadslede HUB Bratometer deksel HBD De Miele braadsledes kunt u in tegen- stelling tot andere braadsledes zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze zijn net als het rooster voorzien van een uittrekbeveiliging. Het oppervlak van de braadsledes heeft Met de bratometer kunt u tijdens de berei- een anti-aanbaklaag.
-
Pagina 29: Veiligheidsfuncties
Uitvoering Veiligheidsfuncties PerfectClean-veredelde opper- vlakken - Ingebruiknamebeveiliging (zie hoofdstuk “Instellingen”, para- PerfectClean-veredelde oppervlakken graaf “Veiligheid”) hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te rei- - Toetsvergrendeling nigen. (zie hoofdstuk “Instellingen”, para- Bereide gerechten laten gemakkelijk graaf “Veiligheid”) los. -
Pagina 30: Ingebruikneming Van Het Apparaat
- de Miele-app - een Miele-gebruikersaccount. Het Beschikbaarheid van Miele@home gebruikersaccount kunt u aanmaken Het gebruik van de Miele app is afhan- via de Miele-app. kelijk van de beschikbaarheid van de De Miele-app helpt u bij de verbinding Miele@home-services in uw land. -
Pagina 31: Basisinstellingen
Als het apparaat op de netspanning wordt aangesloten, wordt het automa- de als u Miele@home onmiddellijk wilt tisch ingeschakeld. installeren. Het display en de Miele app leiden u Taal instellen door de verdere stappen. Kies de gewenste taal. Datum instellen Als u per ongeluk een taal hebt geko- ... -
Pagina 32: Oven Voor Het Eerst Opwarmen En Stoomsysteem Doorspoelen
Ingebruikneming van het apparaat U wordt verzocht het water te laten op- Oven voor het eerst opwarmen zuigen. en stoomsysteem doorspoelen Vul een bakje met de benodigde hoe- Als u de oven voor het eerst opwarmt, veelheid leidingwater. kunnen er onaangename geurtjes ont- staan. - Pagina 33 Ingebruikneming van het apparaat Na enige tijd wordt automatisch een Ovenruimte reinigen na de eerste op- stoominjectie uitgevoerd. warming Gevaar voor letsel door hete op- Kans op letsel door waterdamp. pervlakken. De naar buiten komende waterdamp De oven wordt heet tijdens het ge- is zeer heet.
-
Pagina 34: Instellingen
Instellingen Overzicht instellingen Menupunt Mogelijke instellingen ... | | | ... Taal deutsch english Standplaats Dagtijd Weergave * | | Nachtschakeling Tijdformaat | 12 uur 24 uur Instellen Datum Verlichting 15 seconden “Aan” Display Lichtsterkte QuickTouch | Volume... - Pagina 35 Instellingen Menupunt Mogelijke instellingen Veiligheid Toetsvergrendeling | Vergrendeling | Miele@home Activeren | Deactiveren Verbindingsstatus Opnieuw instellen Resetten Instellen Afstandsbediening RemoteUpdate Softwareversie Handelaar Demo-functie | Fabrieksinstellingen Instellingen apparaat Eigen programma's Voorgeprogramm. temperaturen * Fabrieksinstelling...
-
Pagina 36: Menu "Instellingen" Oproepen
Miele-app is aange- bool om weer terug te keren naar het meld, wordt de tijd gesynchroniseerd submenu Taal aan de hand van de door u in de Miele- app ingestelde standplaats. Dagtijd Datum Weergave Met deze functie stelt u de datum in. -
Pagina 37: Display
Instellingen 15 seconden “Aan” Volume De ovenverlichting wordt tijdens een Geluidssignalen bereiding na 15 seconden uitgescha- keld. Met behulp van de sensor- Wanneer Geluidssignalen is ingescha- toets schakelt u de ovenverlich- keld, klinkt na het bereiken van de inge- ting weer voor 15 seconden in. stelde temperatuur en na afloop van een ingestelde tijd een geluidssignaal. -
Pagina 38: Eenheden
Instellingen Toetssignaal Snelkoelen De geluidssterkte van de toetssignalen Met de functie Snelkoelen kunt u het ge- die u hoort als u een toets aanraakt, recht en de ovenruimte na de bereiding wordt weergegeven door middel van snel laten afkoelen. een segmentbalkje. Deze functie is zinvol als u bijvoorbeeld - ... -
Pagina 39: Voorgeprogramm. Temperaturen
Instellingen open. De koelventilator koelt het ge- Naloop ventilator recht en de ovenruimte snel af tot de Om te voorkomen dat er vocht in de vooraf ingestelde temperatuur. ovenruimte, op het bedieningspaneel of Zodra de temperatuur is bereikt, gaat in de keukenkast neerslaat, blijft de de deur automatisch weer dicht om ventilator na een bereiding nog enige het gerecht warm te houden. -
Pagina 40: Veiligheid
We halve de Aan/Uit-toets . adviseren u om de oven met behulp van de Miele app of via WPS met uw wifi- De toetsvergrendeling is actief. Houd de netwerk te verbinden. sensortoets OK minimaal 6 seconden... -
Pagina 41: Afstandsbediening
De software van uw oven kan met de RemoteUpdate worden bijgewerkt. Als Afstandsbediening er voor de oven een update beschik- Als u de Miele-app op uw mobiele baar is, wordt deze automatisch door eindapparaat geïnstalleerd heeft, over de oven gedownload. De installatie van... -
Pagina 42: Softwareversie
Inschakelen/uitschakelen Softwareversie RemoteUpdate is standaard ingescha- Het menupunt “Softwareversie” is be- keld. Een beschikbare update wordt au- stemd voor Miele Service. Voor particu- tomatisch gedownload en moet hand- lier gebruik is deze informatie niet rele- matig door u worden gestart. vant. -
Pagina 43: De Functie Kookwekker Gebruiken
Kookwekker Als de oven uitgeschakeld is, verschijnen De functie Kookwekker gebrui- de aflopende kookwekkertijd en in plaats van de dagtijd. De kookwekker kunt u onder meer Als op dat moment een bereiding actief is, gebruiken als u iets buiten de oven be- verschijnen de aflopende kookwekkertijd reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. -
Pagina 44: Hoofd- En Submenu's
Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Functies Hetelucht plus 160 °C 30–250 °C Boven-/Onderwarmte 180 °C 30–280 °C Braadautomaat 160 °C 100–230 °C Intensief bakken 170 °C 50–250 °C Grill groot 240 °C 200–300 °C Circulatiegrill ... - Pagina 45 Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Meer Onderwarmte 190 °C 100–280 °C Eco-hetelucht 190 °C 100–250 °C Ontdooien 25 °C 25–50 °C Drogen 60 °C 30–70 °C Servies verwarmen 80 °C 50–100 °C Gistdeeg laten rijzen 15 minuten rijzen –...
-
Pagina 46: Tips Om Energie Te Besparen
Tips om energie te besparen - Voor tal van gerechten kunt u de Bereidingsprocessen functie Hetelucht plus gebruiken. - Gebruik waar mogelijk automatische U kunt daarbij met lagere temperatu- programma's voor het bereiden van ren werken dan bij Boven-/Onder- uw gerechten. -
Pagina 47: Instellingen Aanpassen
Tips om energie te besparen ren. Schakel de oven echter in geen geval uit (zie hoofdstuk “Veiligheids- instructies en waarschuwingen”). - Als u voor een bereiding een berei- dingstijd hebt ingevoerd, wordt de ovenverwarming vlak voor het einde van de bereiding vanzelf uitgescha- keld. -
Pagina 48: Bediening
Bediening Schakel de oven in. Temperatuur Kerntemperatuur Het hoofdmenu verschijnt. Bereidingstijd Schuif het gerecht in de ovenruimte. Einde om Start om Kies de gewenste functie. Booster Voorverwarmen De functie en voorgeprogrammeerde temperatuur verschijnen. Snelkoelen Warmhouden Wijzig zo nodig de voorgeprogram- Crisp function meerde temperatuur. -
Pagina 49: Bereidingstijden Instellen
Bediening Bereidingstijden instellen starten. Op dat tijdstip wordt de ovenverwarming automatisch inge- Het resultaat kan negatief worden schakeld. beïnvloed als tussen het inschuiven Kies de sensortoets . van het gerecht en de starttijd veel tijd ligt. Verse levensmiddelen kun- Stel de gewenste tijden in. nen van kleur veranderen en zelfs be- ... -
Pagina 50: Bereiding Afbreken
Bediening Bereiding met ingestelde bereidings- Als u Bereidingstijd wist, worden de in- tijd afbreken gestelde tijden voor en Einde om Start ook gewist. Kies de sensortoets van de gekozen functie. Als u of wist, start de Einde om Start om bereiding met de ingestelde berei- verschijnt. -
Pagina 51: Booster
Bediening - Taart/cake en gebak met korte berei- Op dezelfde manier kunt u de functie dingstijd (tot ca. 30 minuten) en ge- voor een enkele bereiding inschakelen, voelig deeg (bijvoorbeeld biscuit) met wanneer u de instelling | hebt Booster de functie Boven-/Onderwarmte ... -
Pagina 52: Snelkoelen
Bediening Bevestig met OK. Voorbeeld: u heeft een functie en de nodige instellingen gekozen, zoals bijv. Als ook de functie Warmhouden is inge- een temperatuur. schakeld, verschijnt Als “Snel afkoelen” U wilt de functie Voorverwarmen voor de- wordt uitgeschakeld, wordt “Warmhouden” ze bereiding inschakelen. -
Pagina 53: Crisp Function
Bediening Kies de sensortoets . Crisp function Kies Warmhouden | Het gebruik van de functie Crisp function (vochtvermindering) is zinvol bij ge- Bevestig met OK. rechten zoals quiche, pizza, plaattaar- Als ook de functie is uitge- Snelkoelen ten met vochtig beleg of muffins. schakeld, verschijnt ... -
Pagina 54: Professional
Tip: Gebruik de bijbehorende recepten opzuigen. of de Miele app als basis. Andere vloeistoffen dan water be- schadigen de oven. Gebruik uitsluitend leidingwater voor bereidingen met vochttoevoer. -
Pagina 55: Bereiding Met Professional Starten
Professional Selecteer hoe de stoominjecties moe- Bereiding met Professional ten worden geactiveerd. starten Stoominjecties handmatig Het is normaal dat er tijdens een U voert de stoominjecties zelf uit. stoominjectie vocht op de binnenkant Stoominjecties tijdgestuurd van de ruit neerslaat. Tijdens de berei- U stelt tijdstippen in voor de stoomin- ding verdampt dit neergeslagen vocht. -
Pagina 56: Stoominjecties Uitvoeren
Professional Water klaarzetten en opzuigen De ovenverwarming en de koelventilator starten worden ingeschakeld. De ingestelde en de werkelijke temperatuur verschijnen. Vul een bakje met de benodigde hoe- veelheid leidingwater. U kunt het stijgen van de temperatuur in het display volgen. Als de ingestelde ... -
Pagina 57: Restwater Verdampen
Al het water wordt gedurende de ties kunt u de informatie bij de recepten stoominjecties verdampt. in het meegeleverde kookboek of in de Miele-app gebruiken. Gebruik de func- Als een bereiding met vochttoevoer tie Kookwekker om u aan het tijdstip handmatig of door een stroomstoring te herinneren. - Pagina 58 Professional Restwaterverdamping meteen uit- Restwaterverdamping overslaan voeren Onder zeer ongunstige omstandighe- den kan water vanuit het stoomsys- Kans op letsel door waterdamp. teem in de ovenruimte stromen als Stoom kan verbrandingen veroorza- opnieuw water voor stoominjecties ken. wordt opgezogen. Open de deur niet tijdens een stoom- Breek de restwaterverdamping dan injectie.
-
Pagina 59: Automat. Programma's
Automat. programma's Met de vele automatische programma's Belangrijke aanwijzingen voor krijgt u op een comfortabele en veilige het gebruik manier een optimaal bereidingsresul- - Bij gebruik van de automatische pro- taat. gramma's dienen de bijgevoegde re- cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met Categorieën een bepaald programma kunt u ook De automatische programma's ... -
Pagina 60: Overige Toepassingen
Overige toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Besmettingsgevaar door kiem- de volgende toepassingen: vorming. - Ontdooien Kiemen zoals salmonella kunnen lei- den tot ernstige voedselvergiftiging. - Drogen Let bij het ontdooien van vis en vlees - Servies verwarmen (met name gevogelte) extra op de hy- giëne. -
Pagina 61: Drogen
Overige toepassingen Drogen Te drogen le- [°C] [h] vensmiddelen Drogen is een traditionele manier om Fruit 60–70 2–8 fruit, sommige groentesoorten en krui- Groente 55–65 4–12 den te conserveren. Paddenstoelen 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en ... -
Pagina 62: Servies Verwarmen
Overige toepassingen Servies verwarmen Gistdeeg laten rijzen Door het servies voor te verwarmen, Dit programma is ontwikkeld voor het koelen de gerechten niet zo snel af. rijzen van gistdeeg. Kies Meer . Gebruik hittebestendig serviesgoed. Kies Gistdeeg laten rijzen ... -
Pagina 63: Lage Temperatuur
Overige toepassingen Lage temperatuur Als u de bratometer gebruikt, neem dan de aanwijzingen in het hoofdstuk “Bra- Koken op lage temperatuur is ideaal voor den”, paragraaf “Bratometer” in acht. stukken rund, varken, kalf en lam die zeer behoedzaam moeten worden bereid. Boven-/Onderwarmte ... -
Pagina 64: Inmaken
Overige toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor 6 glazen met Besmettingsgevaar door kiem- een inhoud van 1 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale glazen die in vlees worden de sporen van de bac- de vakhandel verkrijgbaar zijn (in- terie clostridium botulinum niet vol- maakglazen of glazen met schroefdek-... - Pagina 65 Overige toepassingen Fruit en komkommers inmaken Glazen na het inmaken uit de oven halen Als het water in de glazen gaat borre- len, stelt u de aangegeven naverwar- Gevaar voor letsel door heet op- mingstemperatuur in en laat u de gla- pervlak.
-
Pagina 66: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Overige toepassingen Bereiden van diepvriesproducten/ Diepvriesproducten/ kant-en-klaargerechten kant-en-klaargerechten Voor een gezonde voeding is ook de Tips voor taart, pizza en stokbrood bereiding van belang. - Bak taart, pizza en stokbrood op het Bak taarten, pizza's, frieten en der- rooster, waarop u bakpapier hebt ge- gelijke dan ook goudgeel en niet legd. -
Pagina 67: Eigen Programma's
Eigen programma's U kunt maximaal 20 eigen programma's Eigen programma's samenstel- samenstellen en opslaan. - U kunt maximaal 10 bereidingsstap- Kies Meer . pen combineren om het verloop van Kies Eigen programma's de bereiding van uw lievelingsrecep- ten of vaak gebruikte recepten vast te ... -
Pagina 68: Eigen Programma's Starten
Eigen programma's Start om Als u de instellingen wilt controleren of Hiermee bepaalt u het tijdstip waarop nadien wilt wijzigen, kies dan de huidi- het programma moet beginnen. Op ge bereidingsstap. dat tijdstip wordt de ovenverwarming Kies Opslaan automatisch ingeschakeld. ... -
Pagina 69: Naam Wijzigen
Eigen programma's Bereidingsstappen wijzigen Naam wijzigen Kies Meer . De bereidingsstappen van automa- tische programma's die u onder een Kies Eigen programma's eigen naam heeft opgeslagen, kunt u Kies het programma dat u wilt wij- niet wijzigen. zigen. -
Pagina 70: Bakken
Bakken Bakpapier gebruiken Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Miele accessoires zoals de universele Bak taarten, pizza's, frieten en derge- bakplaat zijn met PerfectClean ver- lijke dan ook goudgeel en niet don- edeld (zie ook “Uitvoering”). In de kerbruin. -
Pagina 71: Informatie Over De Functies
Bakken Bereidingstijd kiezen Professional gebruiken De tijden in de bereidingstabellen gel- Gebruik deze functie met de gewenste den, tenzij anders aangegeven, voor verwarmingsmethode om te koken met een niet voorverwarmde ovenruimte. vochttoevoer. Met een voorverwarmde oven zijn de Plaats het gerecht op niveau 2. bereidingstijden ca. -
Pagina 72: Braadvlees
Braadvlees - Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het circa - U kunt elk soort kookgerei van tem- 10 minuten rusten. Het vlees verliest peratuurbestendig materiaal gebrui- dan minder vocht als u het snijdt. ken, zoals bijv. -
Pagina 73: Informatie Over De Functies
Braadvlees Bereidingstijd kiezen Hetelucht plus of Braadauto- maat gebruiken De tijden gelden, tenzij anders aange- geven, voor een niet voorverwarmde Deze functies zijn geschikt voor het bra- ovenruimte. den van vlees-, vis- en gevogeltege- rechten die een bruin korstje moeten ... -
Pagina 74: Bratometer
Braadvlees Professional + Braadautomaat Bratometer Professional + Hetelucht plus Professional + Intensief bakken Profess. + Boven-/Onderwarmte Belangrijke aanwijzingen voor het Met de bratometer kunt u tijdens de be- gebruik reiding de temperatuur van het gerecht nauwkeurig controleren. - U kunt vlees in een pan of op het draagrooster bereiden. - Pagina 75 Braadvlees Als u een functie hebt gekozen, dan kiest u de sensortoets . Kies Start om Het tijdstip waarop het programma eindigt, kan worden geschat, omdat de duur van een bereiding met en zonder bratometer ongeveer gelijk is. kunnen niet Bereidingstijd Einde om worden ingesteld, omdat de totale tijd...
-
Pagina 76: Grillen
Grillen - Gebruik de universele bakplaat met Gevaar voor letsel door heet op- daarop het draagrooster of de grill- pervlak. en braadplaat (indien aanwezig). De Als u de deur niet sluit, wordt de uit- grill- en braadplaat voorkomt dat het stromende hete lucht niet meer auto- vocht dat uit het vlees loopt, ver- matisch langs de koelventilator ge-... -
Pagina 77: Informatie Over De Functies
Grillen Bereidingstijd kiezen Informatie over de functies Grill platte stukken vlees of vis ca. In het hoofdstuk “Hoofd- en sub- 6–8 minuten aan elke kant. menu's” vindt u een overzicht van alle Zorg ervoor dat de stukken ongeveer functies met de bijbehorende voorge- even dik zijn, zodat de bereidings- programmeerde waarden. -
Pagina 78: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmiddelen Gevaar voor letsel door hete op- pervlakken. Om beschadigingen aan de oppervlak- De oven wordt heet tijdens het ge- ken te voorkomen, mogen de volgende bruik. U kunt zich branden aan de middelen niet worden gebruikt: verwarmingselementen, de oven- - soda-, ammoniak-, zuur- en chloride- ruimte en de accessoires. -
Pagina 79: Normale Verontreinigingen Verwijderen
PerfectClean-ver- Verwijder resten van reinigingsmidde- edelde oppervlakken de ovenreiniger len grondig met schoon water. van Miele. De oppervlakken moeten Dit is vooral belangrijk bij onderdelen koud zijn. die zijn veredeld met PerfectClean. Resten reinigingsmiddel hebben na- melijk een ongunstig effect op de an- ti-aanbakwerking. -
Pagina 80: Ovenruimte Met Pyrolyse Reinigen
Reiniging en onderhoud Ovenruimte met Als ovenspray in tussenruimten en Pyrolyse reinigen openingen terechtkomt, zorgt dit bij komende bereidingen voor sterke In plaats van handmatig kunt u de geurvorming. ovenruimte reinigen met de functie Spuit het product niet op de boven- . - Pagina 81 Reiniging en onderhoud Pyrolyse voorbereiden Pyrolyse starten Door de hoge temperaturen bij de Kans op letsel door schadelijke pyrolyse worden accessoires die niet dampen. pyrolysebestendig zijn, beschadigd. Bij de pyrolyse kunnen dampen vrij- Haal alle accessoires die niet pyroly- komen die kunnen leiden tot irritatie sebestendig zijn uit de oven voordat van de slijmvliezen.
- Pagina 82 Reiniging en onderhoud De deur wordt automatisch vergren- Zodra de deur is ontgrendeld, verschijnt deld. Vervolgens worden de verwarming Functie afgerond en klinkt er een signaal. van de oven en de ventilator automa- Schakel de oven uit. tisch ingeschakeld. De akoestische en optische signalen De ovenverlichting wordt tijdens de py- worden uitgezet.
- Pagina 83 Reiniging en onderhoud Rondom de ovenruimte bevindt zich een afdichting van glaszijde die op de glasplaat van de deur aansluit. Reinig deze afdichting niet als dat niet noodzakelijk is. Het materiaal is erg kwetsbaar. Door wrijven en schu- ren kan de afdichting beschadigd ra- ken.
-
Pagina 84: Ontkalken
Dit is nodig Voor een optimale reiniging adviseren voor een goede werking van het appa- wij de bijgeleverde, speciaal voor Miele raat. ontwikkelde ontkalkingstabletten. De laatste 10 bereidingen tot aan het Tip: Nieuwe ontkalkingstabletten zijn... - Pagina 85 Reiniging en onderhoud Schuif de universele bakplaat tot aan De inwerkfase start. U kunt het tijdver- de aanslag op het bovenste niveau in loop in het display volgen. de oven om het ontkalkingsmiddel na Laat het reservoir inclusief de slang- gebruik op te vangen.
- Pagina 86 Reiniging en onderhoud Het opzuigen voor de eerste spoel- De ovenverwarming gaat aan en de tijd beurt start. voor de restwaterverdamping verschijnt. Het water wordt door het stoomsys- De weergegeven tijd wordt afhankelijk teem geleid en in de universele bak- van de aanwezige hoeveelheid restwa- plaat opgevangen.
-
Pagina 87: Deur Uitbouwen
Reiniging en onderhoud Deur uitbouwen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 10 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Sluit de deur voorzichtig tot aan de aanslag. -
Pagina 88: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen De glasplaat kan breken als ze valt. Bewaar de verwijderde glasplaat vei- De deur bestaat uit een open systeem lig. met 4 glasplaten die deels een warmte- reflecterende coating hebben. Kans op letsel door de dicht- Als de oven in gebruik is, wordt extra slaande deur. - Pagina 89 Reiniging en onderhoud Verwijder na elkaar de binnenste glas- plaat en de beide middelste glasplaten: Til de bovenste van de beide middel- ste glasplaten iets op en verwijder de plaat. Til de binnenste glasplaat iets op en trek de glasplaat uit de kunststof lijst. ...
- Pagina 90 Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens weer zorgvuldig in elkaar: De beide middelste glasplaten zijn identiek. Om ervoor te zorgen dat u de glasplaten correct terugplaatst, zijn de platen voorzien van een materiaalnum- mer. Plaats de onderste van de beide mid- delste glasplaten zo terug dat het ma- teriaalnummer leesbaar is (dus niet ...
-
Pagina 91: Deur Inbouwen
Reiniging en onderhoud Deur inbouwen Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. Ze staan dan horizontaal. Geleiderails met FlexiClip-ge- leiders demonteren U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. ... -
Pagina 92: Bovenwarmte-/Grillelement Omlaagklappen
Reiniging en onderhoud Het email van de bodem kan door vallende moeren beschadigd raken. Leg veiligheidshalve een theedoek op de bodem van de ovenruimte. Bouw de geleiderails uit. Trek de geleiderails aan de voorkant uit de bevestiging (1.) en verwijder de rails (2.). -
Pagina 93: Nuttige Tips
U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. Op www.miele.com/service vindt u informatie over hoe u zelf storingen kunt ver- helpen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en het probleem te verhelpen. - Pagina 94 Controleer of de zekering van de elektrische installatie doorgeslagen is. Neem contact op met een elektricien of met Miele. Als u de deur moet openen, bijvoorbeeld omdat het ge- recht nog in de oven staat, wipt u de deur met de mee- geleverde spatel open.
- Pagina 95 In het display ver- De deurvergrendeling voor de pyrolyse sluit niet. schijnt Schakel de oven uit en weer in. Start vervolgens de py- Fout F32. rolyse opnieuw. Neem contact op met Miele als de melding herhaaldelijk verschijnt.
- Pagina 96 De deurvergrendeling voor de pyrolyse opent niet. schijnt Schakel de oven uit en weer in. Fout F33. Neem contact op met Miele als de deurvergrendeling niet wordt opgeheven. en een hier Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. Fout niet vermelde fout- ...
- Pagina 97 Met behulp van de sensortoets schakelt u de ovenver- wordt niet inge- lichting weer voor 15 seconden in. schakeld. Indien gewenst, kiest u de instelling | Verlichting seconden “Aan” De ovenverlichting is defect. Neem contact op met Miele.
-
Pagina 98: Service
2 jaar. Voor meer informatie zie de bijge- Contact bij storingen voegde garantievoorwaarden. Voor storingen die u niet zelf kunt ver- helpen, waarschuwt u uw Miele vakhan- delaar of Miele. Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service boeken. -
Pagina 99: Installatie
*INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 100: Zijkant
*INSTALLATION* Installatie Zijkant... -
Pagina 101: Aansluitingen En Ventilatie
*INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 1.500 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²... -
Pagina 102: Oven Inbouwen
*INSTALLATION* Installatie Sluit het apparaat weer op de net- Oven inbouwen spanning aan. Gebruik de oven alleen wanneer de- Druk op de sensortoets om de ze is ingebouwd. Alleen dan is veilig deur te openen, als u deze niet had gebruik gegarandeerd. -
Pagina 103: Elektrische Aansluiting
NEN 1010) is aan te bevelen, aan- De veiligheidsvoorzieningen in de huisin- gezien dit eventuele werkzaamheden stallatie en in dit Miele product moeten van een technicus vergemakkelijkt. ook werken bij gebruik van een microgrid Als de gebruiker niet meer bij de con-... -
Pagina 104: Bereidingstabellen
Bereidingstabellen Roerdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Muffins (1 bakplaat) 150–160 – 25–35 – Muffins (2 bakplaten) 150–160 – – 30–40 Small cakes* (1 bakplaat) – 30–40 – – 20–30 – Small cakes* (2 bakplaten) –... -
Pagina 105: Kneeddeeg
Bereidingstabellen Kneeddeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Koekjes (1 bakplaat) 140–150 – 25–35 – 150–160 – 25–35 – Koekjes (2 bakplaten) 140–150 – – 25–35 Spritsen* (1 bakplaat) – 35–45 – – 25–35 – ... -
Pagina 106: Gistdeeg
Bereidingstabellen Gistdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Tulband (bak- en braadrooster, tul- 150–160 – 50–60 – bandvorm, 24 cm) 160–170 – 50–60 – Kerststol (1 bakplaat) 150–160 – 55–65 – 160–170 55–65 – Kruimeltaart met/zonder fruit (1 bak- ... -
Pagina 107: Kwark-Oliedeeg
Bereidingstabellen Kwark-oliedeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Vruchtentaart (1 bakplaat) 160–170 45–55 170–180 45–55 Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bak- 160–170 – 25–35 plaat) Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bak- 150–160 25–35 platen) Functie, Temperatuur, Booster, Niveau, Bereidingstijd, CF Crisp function, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte, aan, – uit Haal de bakplaten uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin is, ook als de bereidingstijd nog niet is verstreken. -
Pagina 108: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak
Bereidingstabellen Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Soezen (1 bakplaat) 160–170 – 30–40 160–170 – 25–35 Gevuld bladerdeeg (1 bakplaat) 180–190 – 20–30 – Gevuld bladerdeeg (2 bakplaten) 180–190 – – 20–30 Macarons (1 bakplaat) ... -
Pagina 109: Hartige Gerechten
Bereidingstabellen Hartige gerechten Gerecht (accessoires) [°C] [min] Hartige taart (1 bakplaat) 220–230 30–40 180–190 – 45–55 Uienbrood (1 bakplaat) 180–190 25–35 170–180 – 30–40 Pizza, gistdeeg (1 bakplaat) ... -
Pagina 110: Rundvlees
Bereidingstabellen Rundvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Runderstoofvlees, ca. 1 kg (braadsle- – 150–160 120–130 de met deksel) – 170–180 120–130 180–190 – – 160–180 Runderfilet, ca. 1 kg (universele bak- ... -
Pagina 111: Kalf
Bereidingstabellen Kalf Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Kalfsstoofvlees, ca. 1,5 kg (braadsle- – 160–170 120–130 de met deksel) – 170–180 120–130 Kalfsfilet, ca. 1 kg (universele bak- 30–60 45–75 160–170 plaat) –... -
Pagina 112: Varkensvlees
Bereidingstabellen Varkensvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg 160–170 80–90 130–140 (braadslede met deksel) 170–180 80–90 130–140 7,8,9 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg 180–190 80–90 130–150 (braadslede) 190–200 80–90 130–150 –... -
Pagina 113: Lam, Wild
Bereidingstabellen Lam, wild Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Lamsbout met bot, ca. 1,5 kg (braad- 170–180 – 64–82 100–120 slede met deksel) Lamsrug zonder bot (universele bak- 10–20 53–80 180–190 plaat) Lamsrug zonder bot (bak- en braad- –... -
Pagina 114: Gevogelte, Vis
Bereidingstabellen Gevogelte, vis Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Gevogelte, 0,8–1,5 kg (universele 170–180 55–65 85–90 bakplaat) Kip, ca. 1,2 kg (bak- en braadrooster 180–190 – 85–90 60–70 op universele bakplaat) Gevogelte, ca. 2 kg (braadslede) ... -
Pagina 115: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, CF Crisp function, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte, Grill groot, aan, – uit Gebruik uitsluitend originele Miele-accessoires. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op het rooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het product na de kortste berei- dingstijd. -
Pagina 116: Energie-Efficiëntieklasse Volgens En 60350-1
Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 7464 BPX Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 81,7 ovenruimte Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte A+++ (meest efficiënt) tot D (minst efficiënt) -
Pagina 117: Conformiteitsverklaring
Conformiteitsverklaring Hiermee verklaart Miele dat deze oven met magnetron voldoet aan richtlijn 2014/53/EU. U kunt de volledige tekst van deze EU- conformiteitsverklaring op de volgende internetadressen vinden: - www.miele.nl Downloads of www.miele.be/nl Downloads - www.miele.nl/c/brochures-en-hand- leidingen-385.htm of www.miele.be/ nl/c/informatie-aanvragen-385.htm Frequentieband 2,4000 GHz –... -
Pagina 118: Auteursrechten En Licenties Voor De Communicatiemodule
Deze software/soft- warecomponenten zijn auteursrechtelijk beschermd. De auteursrechten van Miele en derden dienen in acht te wor- den genomen. Bovendien bevat deze communicatie- module softwarecomponenten die on- der opensource-licentievoorwaarden worden verspreid. - Pagina 119 Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: contact@miele-support.be Internet: www.miele.be Maak een afspraak in het Miele Experience Center in Brussel, Mollem, Antwerpen of Hasselt Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 120 H 7464 BPX nl-NL, BE M.-Nr. 11 192 971 / 01...