Inhoudsopgave
Advertenties
. . . uw gebak schakeringen van bruin
vertoont?
Er is wel steeds een zeker verschil in
bruining. Daarom vindt u in de tech-
nische gegevens van een prospectus
over ovens en fornuizen ook informatie
over het verschil in bruinkleuring. Dat
wordt in percentages uitgedrukt. De
waarde die voor een bakplaat geldig is,
wordt volgens een genormaliseerd pro-
cédé gemeten.
Zo de schakeringen te groot zijn, kijk
dan eens na bij bakken met
Hete lucht D:
– of de temperatuur niet te hoog werd
ingesteld,
– of de vetfilter niet voor de turbine is
aangebracht,
– of u het juiste niveau hebt gekozen.
Boven- en onderwarmte A:
– van welk materiaal en welke kleur de
bakvorm is.
Heldere, spiegelblanke vormen met
een dunne wand zijn niet zo goed
geschikt.
– of u het juiste niveau hebt gekozen.
. . . er aan het katalytisch bekleed
email roestkleurige vlekken op-
duiken?
Braadt u op het rooster, dan worden
door de luchtstroom zo nu en dan
kruiden mee in circulatie gebracht. Die
zetten zich dan af op de binnen-
wanden. Zulke vlekken worden door ka-
talyse niet verwijderd. U kan ze met een
warm sopje en een zachte borstel
wegkrijgen.
Wat gedaan als...?
. . . de stroom uitgevallen is en
"12:00" en het driehoekje V onder
het symbool m in het display knippe-
ren?
Al de ingestelde tijden worden door
een stroomonderbreking gewist.
^ Voer de kloktijd en al de eventuele
kookprocessen opnieuw in.
. . . in het display van de oven een "F"
samen met een getal verschijnt?
Deze combinatie wijst op een foutmel-
ding.
– Bij foutmelding "F55" werd de oven
tijdens het gebruik automatisch uit-
geschakeld. Deze beveiliging wordt
geactiveerd indien de oven tijdens
een ongewoon lange periode werd
gebruikt. De duur van die periode
hangt af van de ingestelde werkwij-
ze.
De oven is meteen weer gebruiks-
klaar zodra u de functiekiezer op "0"
draait. Kies het proces dan opnieuw.
– Verschijnt in het display een andere
foutmelding? Doe dan een beroep
op de Technische Dienst.
71
Advertenties
Inhoudsopgave
